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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-11-16 08:23
    私房肉炒藕
    肉
    藕
    小蔥
    青尖椒
    生抽
    黃豆醬<ul> <li>1
    鍋里放少量油燒熱后改小火下入肥肉片煸炒出油。</li> <li>2
    放入提前腌制好的瘦肉炒勻（瘦肉用老抽、生抽、鹽、少量干淀粉抓勻腌制10分鐘），撒上小蔥花翻炒幾下盛起。</li> <li>3
    底油燒熱，加入鹽，放入切好的藕片翻炒至斷生，加入切好的尖椒絲，放入一勺生抽，一勺黃豆醬，出鍋前加入雞精，齊了。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小貼士</h4>

    本來很普通的菜，因為一勺生抽和半勺黃豆醬還有三只非常辣的小青椒而出彩。
    藕片切完立即放入清水中洗干凈后再濾干備用，不然會變黑。

    來源博覽社
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個雞蛋
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