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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2013-01-27 07:29
    家常炒白菜
    主料：
    大白菜 四片（菜梗和菜葉分別用手撕小塊）

    調(diào)料：
    蔥姜
    醋
    糖
    生抽
    鮮雞汁
    水
    淀粉<ul> <li>1
    取一個小碗，加入兩勺香醋。</li> <li>2
    加入一勺白糖。</li> <li>3
    加入少許鹽。</li> </ul> <ul><li>4
    加入一滴鮮雞汁。</li> <li>5
    加入一勺生抽。</li> <li>6
    攪拌均勻備用。</li> </ul> <ul><li>7
    炒鍋倒油爆香蔥姜。</li> <li>8
    把菜梗放入翻炒片刻。</li> <li>9
    把菜葉倒入炒勻。</li> </ul> <ul><li>10
    加入調(diào)好的料汁炒勻。</li> <li>11
    白菜變軟加入水淀粉勾芡關(guān)火。</li> </ul> <h4>小貼士</h4>

    白菜?？上瘸匆幌?，才能和菜葉同熟。加入一滴鮮雞汁可使菜肴更鮮美。

    來源博覽社
     
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