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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2013-01-29 08:29
    熱干面
    主料：
    熱干面 適量

    配料：
    小蔥、蘿卜干、肉末芽菜、腌香椿。

    調(diào)料：
    芝麻醬、辣椒油、醬油、花椒油、雞湯。<ul> <li>1
    熱干面。這邊的熱干面絕對(duì)和外面的不同，改變的真是面目全非了。不知道還能不能稱為“熱干面”。</li> <li>2
    蘿卜干。我最喜歡的川味蘿卜干，特能吃出四川滋味。</li> <li>3
    香濃的芝麻醬，讓熱干面的口感和口味提升不少。</li> </ul> <ul><li>4
    腌香椿。我是按照自己家里有的小菜，拿來拌面的。</li> <li>5
    提前做好的芽菜肉末，吃面吃飯隨時(shí)都可以拿來拌。</li> <li>6
    將熱干面提前放溫水里泡軟備用。</li> </ul> <ul><li>7
    將蘿卜干切成小粒。</li> <li>8
    將泡好的熱干面放入開水里煮。</li> <li>9
    取小碗，放入芝麻醬和調(diào)味料，拌勻備用。</li> </ul> <ul><li>10
    將煮好的熱干面甩干水分，放入盤子里，用花椒油拌一下，免得粘連。</li> <li>11
    將喜歡吃的小菜，拌入面中。</li> <li>12
    調(diào)味均勻，即可食用。</li> </ul> <ul></ul>
    來源博覽社
     
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