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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2013-03-03 07:58
    美味蛋羹
    主料：
    五花肉、雞蛋、干蔥頭（用蔥更好，沒有才用這代替的）。

    調(diào)料：
    鹽、生抽、糖、胡椒粉、油。<ul> <li>1
    五花肉剁碎備用。</li> <li>2
    用鹽、糖、生抽、胡椒粉、油調(diào)味，鋪在碟子里用勺子壓平。</li> <li>3
    雞蛋二個(gè)（有一個(gè)是雙黃的），加少許鹽、油。</li> </ul> <ul><li>4
    將蛋打散打均勻，放入跟蛋一樣份量的溫水順一方向攪勻。</li> <li>5
    把攪好的蛋液倒入鋪有肉的碟內(nèi)。</li> <li>6
    撒上干蔥絲。</li> </ul> <ul><li>7
    用保鮮膜將碟子封好。（這是關(guān)健的一步，用其它碟子蓋也一樣，這樣蒸出的蛋很滑很嫩的）</li> <li>8
    上蒸鍋蒸十五分鐘。（不會(huì)蒸老的，因?yàn)樯w上了保鮮膜）</li> <li>9
    好吃的蒸蛋就做好了。</li> </ul> <ul></ul>
    來源博覽社
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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