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- [2012-01-13]春節(jié)全國各地美食習俗一覽 中國人年夜飯的講究 [圖] [精]一、中國人的年夜飯講究什么 一是全家務(wù)必聚齊,因故未回者必須留一座位和一套餐具,體現(xiàn)團圓之意; 二是飯食豐盛,重視“口彩”,把年糕叫“步步高”、餃子叫“萬萬順”,酒水叫“長流水”,雞蛋叫“大元寶”,魚叫“年年有余”;這條魚準看不準吃,名為“看余”,必須留待初一食用.北方無魚的地區(qū),多是刻條木頭魚替代; 三是座次有序,多為祖輩居上。孫輩居中,父輩居下,不分男女老幼,都要飲酒。吃飯時關(guān)門閉戶,熱鬧盡興而止?!? 二、年夜飯各地菜肴 1、除夕家宴菜肴各地都有自己的特色 舊時北京、天津一般人家做大米干飯,燉豬肉、牛羊肉、燉雞,再做幾個炒菜。 陜西家宴一般為四大盤、八大碗,四大盤為炒菜和涼菜,八大碗以燴菜、燒菜為主。 安徽南部僅肉類菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品,另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。 湖北東部地區(qū)為“三蒸”、“三糕、“三丸”?!叭簟睘檎羧~、蒸全鴨、蒸全雞;“三糕”是魚糕、肉糕、羊糕;“三丸”是魚丸、肉丸、藕丸。 哈爾濱一帶一般人家炒8個、10個或12、16個菜不等,其主料無非是雞鴨魚肉和蔬菜。 贛南的年夜飯一般為12 道菜。浙江有些地方一般為“十大碗”,討“十全十?!敝?,以雞鴨魚肉及各種蔬菜為主。 江西南昌地區(qū)一般十多道菜,講究四冷、四熱、八大菜、兩個湯。 2、各地除夕家宴上都有一種或幾種必備的菜,而這些菜往往具有某種吉祥的含義。 比如蘇州一帶,餐桌上必有青菜(安樂菜)、黃豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤懇懇)。 湘中南地區(qū)必有一條一公斤左右的鯉魚,稱“團年魚”,必有一個3公斤左右的豬肘子,稱“團年肘子”。 皖中、皖南餐桌上有兩條魚,一條完整的鯉魚,只能看卻不許吃,既敬祖又表示年年有余,另一條是鰱魚,可以吃,象征連子連孫,人丁興旺。 祁門家宴的第一碗萊是“中和”,用豆腐、香菇、冬筍、蝦米、鮮肉等制成,含義為“和氣生財”。 合肥的飯桌上有一碗“雞抓豆”,意思是”抓錢發(fā)財”。管家人要吃一只雞腿,名為“抓錢爪”,意味著明年招財進寶。 安慶的當家人要在飯前先吃一碗面條,叫“錢串子”。 南昌地區(qū)必食年糕、紅燒魚、炒米粉、八寶飯、煮糊羹,其含義依次是年年高升、年年有魚、糧食豐收、稻米成串、八寶進財、年年富裕。 三、新年第一餐 湖南春節(jié)第一餐要吃“年糕”,意為“一年更比一閱讀(5689) 回復(fù)(4) 查看全文>>
- [2011-10-07]寸金公園看湛江首屆杜鵑花展 [圖] [精]閱讀(6003) 回復(fù)(6) 查看全文>>
- [2011-09-26]國慶長假購物省錢指南如果你在商家打折時什么都沒“搶”到,別急著懊悔,沒準你只是錯過了一次被算計的機會。 尋找自己的減價shopping方式 “滿99減65,第二個小時滿99減60”、“滿2000送400”、“1500兩雙”!又到了十一長假,各大商場不約而同的展開了商品打折大戰(zhàn),各式各樣的打折促銷方式層出不窮,讓消費者看花了眼。 先別著急著瘋搶,俗話說:無奸不商,商家們指定的這些看似簡單的促銷方式卻暗藏著許多貓膩,一不小心就會掉入圈套之中,那么當購物結(jié)束之后如何才曉得自己到底是占了便宜還是又被算計了呢?和理財達人李哲一起來次折扣shopping實戰(zhàn)演習。耐心讀完這三個案例,你會發(fā)現(xiàn),打折絕不是天上掉餡餅,要尋找最適合自己的折扣返券和購買方式。 【案例1】 打折之知己知彼 2010年12月10日,上海五角場萬達廣場附近停了3輛來自中國移動、中國聯(lián)通、中國電信三家手機運營商的信號補救車。一般情況下,這種信號車只有在進行演唱會之類的活動才會出來補充人口密度過高地區(qū)的信號。 此時,商場內(nèi)黑壓壓的人群里不斷的有電話打出,大家呼朋喚友前來搶購。消費者們個個拼足腦力、體力和財力搶購大包小包,疲憊又滿足地走出商場,因為覺得自己賺到了。 該商場舉辦“開門瘋搶,層層勁爆”的系列促銷活動,也就是開門營業(yè)第一個小時“滿99減65”,第二個小時“滿99減60”,以此類推;其中滿千元還送微波爐、烤箱、電熨斗等小家電,滿幾千元還有蠶絲被。 但是,真的有必要這么搶嗎? 析: 縱觀商場,“滿99減65”的巨大標語占據(jù)了你的視線。但請留意廣告單底部的一行小字:“專柜明細”。還有更熟悉的一句:“解釋權(quán)歸本商場所有”。 參與活動的品牌,60%的折扣商品都是過季或者常年3折、5折掛在那的,而那些貼著“new arrival”標簽的商品就像拿了免死金牌,對商場的什么活動都不理會。就算你看中的正當季的衣服和鞋子在活動范圍之內(nèi)也未必值得去買,下個星期再來看看,依然是對折或者滿百減x,還不用忍受人擠人的危險環(huán)境和態(tài)度惡劣的服務(wù)員。那么下次看到“買200送200”的打折召喚,你還會激動萬分的跨過大半個城市去收銀臺排長隊嗎? 打折之“滿**送**”怎么用? 不久前,李哲在北京新光天地趕上行商場積分返券折閱讀(1884) 回復(fù)(0) 查看全文>>
- [2011-09-22]問君能有幾多愁,恰似幾百單詞背不熟 [精]商女不知亡國恨,一天到晚背單詞。 洛陽親友如相問,就說我在背單詞。 煙籠寒水月籠沙,為背單詞不回家。 在天愿作比翼鳥,在地愿意背單詞。 不畏浮云遮望眼,只緣我要背單詞。 我勸天公重抖擻,打起精神背單詞。 舉頭望明月,低頭背單詞。 少壯不努力,老大背單詞。 大漠孤煙直,單詞刷不完。 垂死病中驚坐起,就說我要背單詞。 一天不背詞,舉身赴清池。 兩天不背詞,自掛東南枝。 埋骨何須桑梓地,三天沒有背單詞。 少小離家老大回,天天在外背單詞。 一天到晚背單詞,安能辨我是雄雌! 姑蘇城外寒山寺,夜半鐘聲背單詞。[這個好恐怖·=^^=] 天長地久有盡時,單詞綿綿無絕期。 莫愁前路無知己,天下誰不背單詞。 問君能有幾多愁,恰似幾百單詞背不熟。 還看??! 還不分享了趕緊背單詞去?。?!閱讀(3468) 回復(fù)(1) 查看全文>>
- [2011-09-19]中美比物價,中國傷不起“中國,工資5000元,吃次肯德基30元,下館子最少100元,買條levis牛仔褲400元,買輛車最少3萬元(夏利);美國,工資5000美元,吃次肯德基4美元,下館子40美元,買條levis20美元,買輛車最多3萬美元(寶馬)?!弊罱@條微博在網(wǎng)上風傳,得到不少有過美國生活經(jīng)歷人的認同。 針對這一比較,《人民日報》較起了真:中國物價真的高于美國嗎?認為國外品牌的普通消費品,在北京的確比紐約略貴,要是被國人視為“奢侈品”,其售價更是貴得離譜;市內(nèi)公共交通以及涉及人工、知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品和服務(wù),紐約明顯比北京貴很多?!驹敿殹? 既然要較真,我們就好好較一回真。對比物價,我們要考慮這些因素:收入水平、賦稅、貧富差距等。 物價收入比:北京高得離譜 物價不能孤立看待其高低,必須與國內(nèi)居民收入對比。美國2010年人均收入大約為5萬美元,相當于人民幣32萬元;北京2010年城鎮(zhèn)居民年人均收入29073元,美國收入是中國的11倍。 吃:紐約豬肉價格每公斤最貴是45元,北京為40元,與人均年收入相比較:紐約為0.014%、北京為0.14%,北京是紐約的10倍。 穿:紐約耐克鞋售價最高為832元人民幣,北京為2000元人民幣,與人均年收入相比較:紐約為 0.26%、北京為6.9%,北京是紐約的26.5倍。 ?。杭~約房租cbd附近一居室最低為6400元人民幣,北京為3000元人民幣,與人均年收入相比較:紐約為2%,北京為10.3%,北京是紐約的5倍。 行:公交車,紐約的價格是北京最高價格的4倍多。但是,北京人的出行幸福是靠政府大量的財政投入支撐起來的,2010年財政補貼達135.5億元,占北京市財政收入的5.75%;而紐約不那么幸福的交通費用更接近“市場”。 即便是“中國制造”,也不如跑去美國購買 中國學者對比中美的物價發(fā)現(xiàn),中國出口到美國的商品的售價比國內(nèi)同類商品便宜50%。按照摩根·斯坦利提供的數(shù)據(jù),中國商品在美國的零售價格,高于出口價格4倍。可是,即便高于出口價格4倍的零售價格,仍然低于國內(nèi)同一商品的零售價格。有一個奇特的現(xiàn)象,就是中國人將自己出產(chǎn)的產(chǎn)品低價賣給美國,然后成群結(jié)隊地跑到美國購買。 具有中國特色的“價內(nèi)稅”大大提高了交易成本 你可能不知道的是,在你的每次消費過程中,最大的交易成本就是稅負,可謂“被征了稅還在幫忙數(shù)錢”。中國的商品閱讀(1785) 回復(fù)(1) 查看全文>>
- [2011-09-08]去湛江金速賽車館體驗激情的卡丁車啦! [圖] [精]昨天終于和飛鯊還有樂途去體驗金速賽車館刺激的卡丁車啦!!哈哈。。。 這個就是金速賽車館大門口了,在海濱大道北國際會展中心 這個應(yīng)該是領(lǐng)獎臺 賽車! 香車美女啊。。。不過是假美女 這哪位太有才啦!“防內(nèi)牛滿面安全必讀攻略” 這路的環(huán)境蠻好的??! 好喜歡這里的小裝飾?。? 大家都蓄勢待發(fā)了。 票。。。閱讀(10096) 回復(fù)(11) 查看全文>>
- [2011-09-07]唯美藝術(shù):透視的藝術(shù)閱讀(5928) 回復(fù)(5) 查看全文>>
- [2011-08-27]湛江都市網(wǎng)美食特工鋤大地~~~ [圖] [精]昨天本來約好去觀海長廊的大草坪唱歌的,豈料天降大雨!天公不作美啊,我們只好跑去怡福國際五樓的茶言蜜語玩去了。下大雨了華謙還有海之藍等人都沒有來啊,最后來的的就小白、飛爾、樂途和悠游。。。俺們上怡福國際的五樓鋤大地! 靚女飛爾又開始微博了! 第一句是我和飛爾還有樂途三個人玩的!我輸啦??!(換句話說也是分數(shù)遙遙領(lǐng)先啊,這樣是不是好聽一點?)有一局一下加了52分啊有木有!游戲的最高分啊有木有! 悠游宣告了賭圣的到來。。。這小眼神,就不是一般人??! 飛爾笑的那么開心,一定是抓到好牌了! 果然??!大牌! 又是悠游贏……春風得意…… 第二局,又是我“遙遙領(lǐng)先”啦??!閱讀(5491) 回復(fù)(19) 查看全文>>
- [2011-08-25]我喜歡湛江的天空,美美的~ [圖] [精]無論什么天氣,湛江的天空總是那么美……我喜歡!閱讀(4070) 回復(fù)(6) 查看全文>>
- [2011-08-20]有些英文 不要不懂裝懂sporting house 妓院(不是“體育室”) - dead president 美鈔(上印有總統(tǒng)頭像)(并非“死了的總統(tǒng)”) - lover 情人(不是“愛人”) busboy 餐館勤雜工(不是“公汽售票員”) busybody 愛管閑事的人(不是“大忙人”) dry goods (美)紡織品;(英)谷物(不是“干貨”) heartman 換心人(不是“有心人”) - mad doctor 精神病科醫(yī)生(不是“發(fā)瘋的醫(yī)生”) eleventh hour 最后時刻(不是“十一點”) - blind date (由第三者安排的)男女初次會面(并非“盲目約會”或“瞎約會”) - personal remark 人身攻擊(不是“個人評論”) - sweet water 淡水(不是“糖水”或“甜水”) - confidence man 騙子(不是“信得過的人”) - criminal lawyer 刑事律師(不是“犯罪的律師”) - service station 加油站(不是“服務(wù)站”) - rest room 廁所(不是“休息室”) - dressing room 化妝室(不是“試衣室”或“更衣室”) - horse sense 常識(不是“馬的感覺”) - capital idea 好主意(不是“資本主義思想”) - familiar talk 庸俗的交談(不是“熟悉的談話”) black tea 紅茶(不是“黑茶”) - black art 妖術(shù)(不是“黑色藝術(shù)”) - black stranger 完全陌生的人(不是“陌生的黑人”) - white coal (作動力來源用的)水(不是“白煤”) - white man 忠實可靠的人(不是“皮膚白的人”) - yellow book 黃皮書(法國政府報告書,以黃紙為封)(不是“黃色書籍”) - red tape 官僚習氣(不是“紅色帶子”) - green hand 新手(不是“綠手”) - blue stocking 女學者、女才子(不是“藍色長統(tǒng)襪”) - china policy 對華政策(不是“中國政策”) - chinese dragon 麒麟(不是“中國龍”) - american beauty 一種玫瑰,名閱讀(1500) 回復(fù)(1) 查看全文>>