面粉 3杯 鹽 1茶匙 蘇打粉 1茶匙 泡打粉 1茶匙 肉桂粉 3茶匙 雞蛋 3個 菜油 1杯 白糖 2又1/4 杯 香草精 3 茶匙 西葫蘆瓜絲 2 杯（用擦絲的東西，或切成細絲） 切碎的核桃仁 1 杯 1 先用油把2個9*5英寸/23*13厘米的烤盤涂抹上一層，在灑上一層面粉待用。 烤箱預熱325 f /165 c。 西葫蘆瓜用擦絲的東西，或切成細絲。 2 把面粉，鹽，蘇打粉，泡打粉，肉桂粉混合在一起過篩一次。 3 將雞蛋，菜油，香草精和糖倒在一起攪拌均勻。 4 在加入過篩后的面粉混合物，攪拌均勻。 5 然后加入西葫蘆瓜絲和核桃仁混合均勻。 6 倒入準備好的烤盤中。 7 烤40-60分鐘，或用牙簽插入中間不粘就是好了。取出烤箱后冷卻20分鐘，從烤盤中取出來，讓它完全冷卻。

高筋面粉 170克 低筋面粉  80克 黃油 60克 糖  50克 淡奶油 120克 牛奶 40克 雞蛋 1個 酵母 1小匙 葡萄干 50克 1 材料：高筋面粉 170克，低筋面粉 80克，黃油 60克，糖 50克，淡奶油 120克，牛奶 40克；雞蛋1個，酵母 1小匙，葡萄干 50克（可按自己的喜歡更換為其它干果）。 2 酵母溶于溫牛奶中,雞蛋打散與淡奶油混合(留出一小勺刷表面用).形成蛋奶液。 3 把面粉和糖混合，用手把材料拌均勻。 4 在面粉中加入軟化的黃油，再用手把黃油與面粉搓至完全混合均勻。 5 混合的面粉好像粗的玉米粉一樣。 6 加入葡萄干，用手把材料搓混合均勻。 7 分次加入蛋奶液，并揉成表面光滑的面團。（注：成團即可，千萬不要揉太多次，過度地揉面，會使面粉生筋，影響司康的口感。） 8 在臺面上撒上薄薄的干粉，把面團放在臺面上用搟面杖把面團搟薄。 9 對折，重復幾次，然后把面團搟成約2cm厚。 10 用模具定型。 11 放進烤盤。 12 蓋上保鮮膜醒面30分鐘。 13 涂上蛋奶液，放進預熱好的烤箱中層，上下火，180度，約18分鐘。 14 出爐羅，開動吧。

肉末 150克 胡蘿卜丁 150克 芹菜 250克 腰果 50克 鹽 適量 胡椒粉 適量 蒜 35克 1 肉末150克,胡蘿卜丁150克,芹菜250克,腰果50克。 2 鹽適量,胡椒粉適量,蒜35克,雞精適量。 3 把鍋燒熱倒入油,再放入腰果,肉末爆炒放一邊.,然后放入胡蘿卜丁炒。 4 再加入芹菜爆炒。 5 最后一起炒，再加入調料就好啦。 6 裝上盤開吃了！ 小貼士 先把肉攪拌碎，比較省時間.或者去超市買

芥蘭 蔥 豬肉片 1 需要的材料。 2 燒熱鍋，適量的油熱，下蔥，煸出香味。 3 將洗凈的芥蘭切段，下入芥蘭煸炒。 4 再下腌制過的肉片煸炒。（我用蠔油，料酒 腌制肉片） 5 調入適量的調味料，淀粉水放進快速兜勻即可。 6 成品圖@@上菜咯！

巧克力醬 200克 玫瑰花 5朵 幼砂糖 100克 水 500克 牛奶和金磚奶油 共300克 魚膠粉 30克 心型模具 1先準備好原材料，把水燒開！玫瑰花打汁。 2水開加入糖和魚膠粉?；_即可。 3加入牛奶，奶油。后一分為二倒入容器里。 4分別加入巧克力醬、玫瑰花汁，攪拌好。 5倒如心型模具后放入冰箱30分鐘即可。