谷雨起居、運(yùn)動(dòng)、飲食、藥品養(yǎng)生 谷雨養(yǎng)生（起居） 谷雨節(jié)氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時(shí)我們?cè)谡{(diào)攝養(yǎng)生中不可脫離自然環(huán)境變化的軌跡，通過(guò)人體內(nèi)部的調(diào)節(jié)使內(nèi)環(huán)境（體內(nèi)的生理變化）與外環(huán)境（外界自然環(huán)境）的變化相適應(yīng)，保持正常的生理功能?！端貑?wèn)·保命全角論》說(shuō)：“人以天地之氣生，四時(shí)之法成”。這是說(shuō)人生于天地之間自然界中的變化必然會(huì)直接或間接地對(duì)人體的內(nèi)環(huán)境產(chǎn)生影響，保持內(nèi)、外環(huán)境的平衡協(xié)調(diào)是避免、減少發(fā)生疾病的基礎(chǔ)。因此在調(diào)攝養(yǎng)生時(shí)要考慮谷雨節(jié)氣的因素，針對(duì)其氣候特點(diǎn)有選擇地進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。 谷雨節(jié)氣以后是神經(jīng)痛的發(fā)病期，如肋間神經(jīng)痛、坐骨神經(jīng)痛、三叉神經(jīng)痛等等。這里提醒朋友們一旦發(fā)病不要緊張，可根據(jù)不同的病因，對(duì)癥治療。 就肋間神經(jīng)痛而言，多為臨床常見(jiàn)的一種自覺(jué)癥狀，表現(xiàn)為一側(cè)或兩側(cè)脅肋疼痛。中醫(yī)將其稱為“脅痛”《靈樞·五邪》上說(shuō)：“邪在肝，則兩脅中痛?！薄端貑?wèn)·臧氣法時(shí)論》又說(shuō)：“肝病者，兩脅下痛引少腹。”從病因病機(jī)上講，肝位于脅部，其脈分布于兩脅，故肝臟受病，往往出現(xiàn)脅痛的癥狀。且肝為風(fēng)木之臟，其性喜調(diào)達(dá)，惡抑郁。如遇情志郁結(jié)，肝氣失于疏泄，絡(luò)脈受阻，經(jīng)氣運(yùn)行不暢，均可發(fā)為脅痛。若肝氣郁結(jié)日久，氣滯產(chǎn)生血瘀或因跌撲閃挫，引起絡(luò)脈停瘀，也可導(dǎo)致血瘀脅痛。不論屬于何種病因，其根本都與肝氣不舒有關(guān)，因此在治療上都離不開(kāi)疏肝行氣，活血通絡(luò)的原則。 坐骨神經(jīng)痛是指在坐骨神經(jīng)通路及其分布區(qū)內(nèi)的疼痛而言。多表現(xiàn)在臀部、大腿后側(cè)、小腿踝關(guān)節(jié)后外側(cè)的燒灼樣或針刺樣疼痛，嚴(yán)重者痛如刀割，活動(dòng)時(shí)加重。本病屬祖國(guó)醫(yī)學(xué)的“痹證”范疇，痹有閉阻不通的含義。其病因不外乎風(fēng)、寒、濕邪侵襲經(jīng)絡(luò)，致使該經(jīng)氣血痹阻不暢所致。根據(jù)臨床癥狀不同，可分為四種類型：感受風(fēng)邪為主的，疼痛呈游走性者，稱為行痹；感受寒邪為主的，疼痛劇烈者，稱為痛痹；感受濕邪為主，表現(xiàn)酸楚、麻木、困重者，稱為著；發(fā)病急劇，伴有發(fā)熱癥狀者，稱為熱痹。凡是患上坐骨神經(jīng)痛者，都應(yīng)根據(jù)上述四型，辨證施治，以疏通經(jīng)絡(luò)氣血的閉滯，祛風(fēng)、散寒、化濕使?fàn)I衛(wèi)調(diào)和而痹病得解。 三叉神經(jīng)痛是面部一定的部位出現(xiàn)陣發(fā)性、短暫性劇烈疼痛。本病多發(fā)生于面部一側(cè)的額部、上頜或下頜部。疼痛常突然發(fā)作，呈閃電樣、刀割樣難以忍受。該病的發(fā)病年齡多在中年以后，女性患者較多。其病因病機(jī)多為感受風(fēng)寒之邪，客于面部經(jīng)絡(luò)，致使經(jīng)絡(luò)拘急收引，氣血運(yùn)行受阻，而突然疼痛。

主料：掛面 （我想用掛面可能是味道不夠正宗的原因之一，炸醬面一定要用北方的手搟面，但是我別無(wú)選擇，一是自己不會(huì)搟，二是除了掛面我這買不到其他面了）醬料：肥瘦相間的豬肉欣和蔥伴侶川味油辣子橄欖菜榨菜蔥花配料：黃瓜絲、黑木耳、葫蘿卜、圓心菜、豆芽、香菜。 1掛面放在鍋里煮熟。 2撈出備用。 3黃瓜絲、黑木耳、葫蘿卜、圓心菜、豆芽、香菜。 4肥瘦相間的豬肉、欣和蔥伴侶、川味油辣子。 5榨菜、蔥花。 6川味油辣子、橄欖菜。 7熱鍋下油下肉沫炒出油、炒至有點(diǎn)焦黃非常香! 8下蔥、榨菜一起煸炒出香味。 9再加入橄欖菜、欣和蔥伴侶、川味油辣子一起炒均上色。 10加適量清水熬煮5分鐘加少許雞精調(diào)味即成。 11...... 12把所有的配料一一用開(kāi)水加少許鹽和油焯8分熟。 13小貼士：黃瓜、香菜別焯水生吃最好! 14最后碼在面上，澆上炒制好的醬料、拌均即可食用。

為什么“男子不可百日無(wú)姜”？ “冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方”是民間流傳已久的防病保健小諺語(yǔ)?？梢?jiàn)，姜是一個(gè)好東西，具有一定的養(yǎng)生保健之功效。“男人不可百日無(wú)姜”，生姜“定性”為壯陽(yáng)之品，可以延緩男性衰老且增強(qiáng)前列腺機(jī)能。今天中醫(yī)為你解讀，為什么說(shuō)“男人不可百日無(wú)姜”。 “男子不可百日無(wú)姜” 中醫(yī)認(rèn)為，姜是助陽(yáng)之品，于是自古以來(lái)中醫(yī)素有“男子不可百日無(wú)姜”之語(yǔ)?，F(xiàn)代臨床藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，姜具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮(zhèn)痛、同時(shí)興奮人體多個(gè)系統(tǒng)的功能,還能調(diào)節(jié)男性前列腺的機(jī)能，治療中老年男性前列腺疾病以及性功能障礙，因此，姜常被用于男性保健。姜含揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗之功特別是姜具有利膽、健胃止嘔、辟腥臭、消水腫的作用，與蜂蜜合用對(duì)肝病恢復(fù)有益。 若然男性常感胃寒、食欲不振，可以經(jīng)常含服鮮姜片，刺激胃液分泌，促進(jìn)消化。鮮姜滋潤(rùn)而不傷陰，每天切四五薄片鮮生姜，早上起來(lái)飲一杯溫開(kāi)水，然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼，讓生姜的氣味在口腔內(nèi)散發(fā)，擴(kuò)散到腸胃內(nèi)和鼻孔外。 不僅如此，干姜入菜也能治療腎虛陽(yáng)痿?，F(xiàn)推薦一款有益男性健康的藥膳，簡(jiǎn)單易烹。取雄鯉魚(yú)1尾(約500克)，干姜、枸杞子各10克。取鯉魚(yú)肚內(nèi)之魚(yú)g(雄魚(yú)腹中白色果凍樣物質(zhì)，為雄魚(yú)精囊腺)，加入干姜、枸杞子同煎。煮開(kāi)，加料酒、鹽、味精適量調(diào)味即成?？崭箷r(shí)服食，隔日吃1次，連服5日。 干姜溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補(bǔ)肝腎,益精明目，此藥膳可以治療由于腎陽(yáng)虛衰引起的陽(yáng)痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。

主料：雞翅。輔料：醬油、鹽、蠔油、蜂蜜、糖、蔥姜蒜。 1雞翅洗凈，用清水泡30分鐘。 2將雞翅打花刀。 3加入鹽 醬油 蠔油 糖 蜂蜜 蔥姜蒜 4攪拌均勻腌制1小時(shí)。 5煎鍋刷油燒熱。 6將雞翅放入干煎。 7煎至兩面金黃上色。 8放入腌雞翅的湯汁，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜至湯汁收干即可。

加拿大肉蟹 2個(gè)（3斤多一點(diǎn)） 椰奶 1杯 牛奶 1杯 辣咖喱粉 1大匙（我家不吃辣，所以不敢多放。） 洋蔥 1個(gè) 蔥 2根 姜 1小塊 香茅 1根 油 2大匙 鹽 少許 1 螃蟹刷洗干凈，剁塊，蟹鉗蟹腳用錘子捶裂，以便吃的時(shí)候方便。 2 洋蔥切小塊。 3 香茅剁碎,蔥切段，姜切片。 4 熱油鍋，把姜，蔥白爆香。 5 下洋蔥和香茅爆香。 6 放咖喱粉炒香。（注意不要炒糊了。） 7 倒入牛奶和椰奶煮開(kāi)。 8 放入蟹煮15分鐘至熟。 9 最后放入剩下的蔥，放少許鹽調(diào)味即可。 10 鮮香好吃。 小貼士 1. 香茅是重點(diǎn)，不可缺少，沒(méi)有香茅的話，此菜的風(fēng)味就不一樣了。 2. 此蟹是海蟹，本身就帶有咸味，所以鹽要少放或不放。

         好多寶寶平時(shí)胃口很好，某段時(shí)間會(huì)出現(xiàn)食欲很不好的情況。如果精神狀況和體重都正常，只是討厭吃奶，每天吃奶的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如以前，那該怎么辦呢？　　如果能排除疾病等因素，那應(yīng)該就是寶寶“生理性厭奶期”的表現(xiàn)。一般新生寶寶在出生以后直至3個(gè)多月，吃奶通常都很專注，吃得多長(zhǎng)得快。但到了4個(gè)月以后，寶寶的生長(zhǎng)速度不如前3個(gè)月，吃奶的頻率也比以前降低，但通常發(fā)育正常，能維持正常的生長(zhǎng)曲線，而且厭奶只是暫時(shí)現(xiàn)象，一般持續(xù)三到四周。但家長(zhǎng)們可能沒(méi)有覺(jué)出這個(gè)變化，依舊按照之前的頻率喂奶。面對(duì)寶寶厭奶，可以適當(dāng)調(diào)整喂奶頻率，將兩頓奶之間的時(shí)間間隔加大，適當(dāng)喝一些水、果汁，嘗試添加輔食，調(diào)整寶寶的口味，因?yàn)閷殞氝B喝3個(gè)月的奶，可能開(kāi)始需要接觸新口味了。如果是人工喂養(yǎng)的寶寶，在厭奶出現(xiàn)時(shí)，變換喂奶工具，如奶瓶換成碗和勺子，將會(huì)收到出其不意的效果?！　〈送?，不要把寶寶厭奶當(dāng)作理所當(dāng)然，厭奶超過(guò)一個(gè)月時(shí)尤其要重視，若嚴(yán)重偏離生長(zhǎng)曲線表指標(biāo)，就是病理性的，應(yīng)向醫(yī)生尋求幫助。         來(lái)自：39健康網(wǎng)

五花肉苦瓜香菇蝦末碎雞蛋 1苦瓜、五花肉、香菇、海米等調(diào)料備用。 2五花肉剁成泥，加入生抽、料酒、香菇末、蝦末碎、五香粉、姜粉、淀粉、適量水、雞蛋、鹽沿一個(gè)方向 充分?jǐn)嚧蛏蟿艃骸?3苦瓜切段去瓤。 4把肉餡釀入苦瓜中，上鍋蒸約十分鐘。 5蒸苦瓜的原汁倒入油鍋，加生抽、水淀粉勾芡，淋到苦瓜上即可。