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- [2012-10-28]電飯鍋蛋糕 [圖]雞蛋 4個面粉糖鹽油牛奶 1
材料包括:雞蛋4個,面粉,糖,鹽,油,牛奶 ps:這個過程都不要沾水 2
將蛋黃和蛋清分開。 3
用三根筷子打蛋清 4
打兩三下就變成這樣了 5
加一點(diǎn)點(diǎn)鹽突出糖的甜度 6
加一大勺子糖繼續(xù)攪拌 7
拌得有點(diǎn)稠的時候再加一大勺子糖。這個過程痛苦啊 8
太累了,中間停頓一下休息! 9
將蛋清攪拌到掛在筷子上不會掉下來才算是成功哦,這步是關(guān)鍵 10
加3大勺糖,4勺冒尖的面粉,7勺牛奶到雞蛋里面。其實(shí)分量自己可以調(diào)整 11
攪拌均勻,知道沒有粉粒。 12
加入一半奶油狀的雞蛋清 13
拿筷子上下攪拌均勻 14
攪拌后的樣子 15
把另外一般雞蛋清也倒進(jìn)去繼續(xù)攪拌均勻 16
電飯鍋先預(yù)熱(如果太輕就用一本書壓?。┮环昼?,然后放點(diǎn)油,將鍋底涂均勻,把攪拌好的蛋糕液倒進(jìn)去。并且拿著電飯鍋膽在桌子上輕輕地蹲兩下,一邊將液體里面的氣泡去掉 17
在電飯鍋的排氣孔放一條毛巾將它壓住,按下煮飯的按鈕。大概3分鐘左右就會跳到保溫的按鍵,這個時候不用管它,就讓它在里面燜20分鐘左右。接著再次按下煮飯的按鈕,20分鐘后就好啦 18
從電飯鍋的排氣孔里面噴出來的蛋糕味好香哦,呵呵!搞定啦 19
因為之前在飯鍋里面涂了油,所以很容易就將蛋糕弄出來了
閱讀(2774) 回復(fù)(0) 查看全文>> - [2012-10-25]香菇青菜素鍋貼 [圖]青菜 一把 香菇 若干 海米 若干 蔥 姜 1
材料:青菜一把,香菇若干,海米若干,蔥姜。 2
青菜開水焯一下,剁碎擠干水分。 3
香菇,海米蔥一起剁碎,炒鍋倒香油炒香材料。 4
餡子加入鹽,糖,雞精,花椒粉,五香粉,香油,魚露,姜汁拌勻。拿出餃子皮,放上餡子對著,只把上面捏緊兩邊留一些??烧盒┧哑ぷ诱尘o。 5
平底鍋放一點(diǎn)油,排入鍋貼,大火稍煎一時加入一些涼水,水快干時再加入一些生粉油水,蓋蓋子燜之水干即好。 小貼士 怎樣做出好吃的鍋貼 最重要的是加入冷水煎到快干時,再加入一些(生粉,油,涼水拌勻)生粉油水,加蓋悶至水干,鍋貼底焦即好。這樣做的鍋貼上面軟嫩下面焦酥,口感很好非常好吃。
閱讀(1720) 回復(fù)(0) 查看全文>> - [2012-10-16]老年便秘怎么調(diào)理老年便秘怎么調(diào)理 隨著年齡的增加,發(fā)生便秘的可能性也在不斷增加,正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次并且排便費(fèi)力,糞質(zhì)硬結(jié)量少。便秘是嚴(yán)重危害更年期身體健康的常見病癥。那么,老年便秘怎么調(diào)理呢? 1、保持樂觀的情緒 精神緊張、焦慮等不良情緒可導(dǎo)致或加重便秘。因此,老年人要經(jīng)常保持心情愉快,不要動輒生氣上火,以避免便秘的發(fā)生。 2、適當(dāng)多飲水 老年人每天早晨空腹時最好能飲一杯溫開水或蜂蜜水,以增加腸道蠕動,促進(jìn)排便。老年人平時也應(yīng)多飲水,不要等到口渴時才喝水。 3、養(yǎng)成定時排便的習(xí)慣 要確定一個適合自己的排便時間(最好是早晨),到時候不管有無便意,或能不能排出,都要按時蹲廁所,只要長期堅持,就會形成定時排便的條件反射。 4、調(diào)整飲食 老年人平時應(yīng)多吃些含纖維素多的食物,如粗制面粉、糙米、玉米、芹菜、韭菜、菠菜和水果等,以增加膳食纖維,刺激和促進(jìn)腸道蠕動。芝麻和核桃仁有潤腸作用,老年人也可適當(dāng)多吃一點(diǎn)。 以上專家針對老年便秘怎么調(diào)理做了詳細(xì)的介紹,同時專家表示:老年人應(yīng)注意飲食習(xí)慣,適當(dāng)做一些運(yùn)動,防止便秘。而針對頑固性便秘患者應(yīng)及時到專業(yè)肛腸醫(yī)院科學(xué)檢查,爭取抓住最佳治療時機(jī)!閱讀(1553) 回復(fù)(0) 查看全文>>
- [2012-10-12]脆脆香,豉油雞翼(圖) [圖]主料:雞翼 5只配料:豉油 兩湯匙花生油 兩湯匙鹽 少許糖 少許 1
把雞翼倒入帶鹽的沸水里泡浸,然后打撈上來,用冷水清洗干凈。把雞翼插n個小洞口,涂少許鹽。 2
倒入花生油中泡爆雞翼的多方面。 3
加入豉油,鹽,糖煮,再倒入雞翼混淆,使豆油融入雞肉里面,再打撈起來,即可食用。
閱讀(2191) 回復(fù)(1) 查看全文>> - [2012-10-11]5類食物有助于寶寶健康成長寶寶生長速度最快的季節(jié)是春季。為了滿足寶寶在這一時期對多種營養(yǎng)素需求量大大增加的特點(diǎn),媽媽應(yīng)該對寶寶進(jìn)行科學(xué)合理的“進(jìn)補(bǔ)”。進(jìn)補(bǔ)時,媽媽除了注意將寶寶的飲食轉(zhuǎn)為清淡,還應(yīng)當(dāng)采取以下方法: 1 選用食物滋補(bǔ)佳品 寶寶春季成長需要大量營養(yǎng),因此選擇含有豐富營養(yǎng)素的甘味食物是很好的選擇。甘味食物適量食用即可提高寶寶的身體免疫力,讓寶寶輕松應(yīng)對各種春季多發(fā)癥,讓寶寶度過一個快樂、健康的春天。 推薦食品:大棗、蘑菇、香菇、黑木耳等。 大棗 讓寶寶在春季經(jīng)常吃大棗,可以提高身體的免疫力。如果將大棗、大米、小米一起煮粥,不僅可以預(yù)防胃炎、胃潰瘍,而且還可以減少患流感等傳染病的幾率。 蘑菇:寶寶在春季經(jīng)常食用蘑菇,有利于調(diào)動食欲,增加營養(yǎng)和免疫力。蘑菇含有大量膳食纖維,具有一定的降糖降脂作用,還有利阻礙體內(nèi)病毒的繁殖,抑制腫瘤的增生。 香菇:香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)以及各類營養(yǎng)物質(zhì),非常適合寶寶在春季食用,因為香菇既能抑制體內(nèi)合成膽固醇,促進(jìn)膽固醇分解和排出,它同時還具有抗病毒的功效。溫馨提示 大棗食用多了,容易引起腹脹、胃酸。脾胃虛寒的寶寶不宜多吃。 2 補(bǔ)充豐富的鈣食物 現(xiàn)在,寶寶已經(jīng)從防護(hù)嚴(yán)密的室內(nèi)走出來,自由呼吸清新的空氣。這時期,寶寶生長發(fā)育速度快,身體對鈣營養(yǎng)的需求也相應(yīng)增加,因此補(bǔ)鈣成為寶寶春季健康的關(guān)鍵詞。如果想成功為寶寶補(bǔ)鈣,那媽媽既要為寶寶提供含維生素d較多的食物,又要讓他多接觸陽光,每天不要少于2小時。 推薦食品:各類豆制品、蝦皮、芝麻、牛奶及各類奶制品等。 豆制品 在冬季,寶寶已適應(yīng)了低紫外線環(huán)境,進(jìn)入春季,空氣中紫外線含量增加,皮膚對紫外線的敏感性也增高,因此春季寶寶容易患皮炎,給寶寶多食用豆制品,既能補(bǔ)充鈣質(zhì)又可以預(yù)防皮膚過敏。 蝦皮:蝦皮含鈣豐富,不妨試著用蝦皮給寶寶做菜吃。 芝麻:給寶寶吃點(diǎn)芝麻醬是不錯的補(bǔ)鈣方法,芝麻醬口感好,容易為寶寶所接受。寶寶經(jīng)常吃芝麻醬對預(yù)防佝僂病以及骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處,芝麻醬不僅對調(diào)整某些寶寶的偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血。 3 適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 春暖花開,隨著氣溫逐漸溫暖起來,寶寶室外活動時間也在增加,身體各器官組織對優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求也隨之增長,而且春季也是寶寶發(fā)育的高峰期,因此為寶寶補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)一點(diǎn)也馬虎不得。 由于構(gòu)成蛋閱讀(2338) 回復(fù)(0) 查看全文>>
- [2012-10-09]五種食物 吃掉你的黑眼圈通宵達(dá)旦看碟、徹夜不眠加班……第二天一早,兩只熊貓眼就成了“鑒證實(shí)錄”的鐵證。就算抹上厚厚的粉底,還是欲蓋彌彰,令人苦不堪言。 正所謂“知己知彼,百戰(zhàn)不殆”,想要徹底“殲滅”黑眼圈,就應(yīng)該從其成因著手。據(jù)了解,黑眼圈大致可分為兩種,一種是血管型黑眼圈,是由于眼眶周圍的皮膚特別薄,而皮下的組織又少,一旦血液循環(huán)不佳或血管擴(kuò)張,就形成了黑眼圈;另一種是色素型黑眼圈,是指因色素沉淀在眼眶周圍而產(chǎn)生的黑眼圈。 形成上述兩種黑眼圈的成因很多,除了體質(zhì)遺傳導(dǎo)致眼睛周圍的皮膚天生黑色素較深外,吸煙飲酒、情緒低沉、思考過度或是熬夜引起睡眠不足等都會引起黑眼圈。此外,過敏性鼻炎等病患或眼部卸妝不徹底的色素沉淀和缺乏體育鍛煉,使血液循環(huán)不良等日常生活上的其他因素,也會使人不知不覺產(chǎn)生“熊貓眼”。 而,要將“熊貓眼”扼殺在萌芽狀態(tài)之中,除了保證充足的睡眠、進(jìn)行適量的有氧運(yùn)動之外,均衡合理的飲食也是有效良方。 這里推薦五種食物,可以讓你省卻因購買昂貴奢侈的眼霜、眼膜而“大出血”,僅需在日常飲食中增加其攝入量,就能使你和黑眼圈輕松說拜拜了! ◆雞蛋 由于雞蛋中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)又能促進(jìn)細(xì)胞再生,因此經(jīng)常食用雞蛋,增加蛋白質(zhì)的攝入,對于緩解黑眼圈的形成是有一定功效的。但因人體每日最多只能吸收兩個雞蛋所含的營養(yǎng),因此食用雞蛋不宜超過兩個。有些人習(xí)慣食用生雞蛋,事實(shí)上,生雞蛋極不易消化,還含有細(xì)菌,因此建議大家食用白煮蛋為最佳。此外,瘦肉、禽蛋、水產(chǎn)等也富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),經(jīng)常食用此類食物也有助于減少黑眼圈的形成,但由于雞蛋的蛋白質(zhì)組成和人體的最接近,所以吸收效果最好。 ◆芝麻 芝麻烏發(fā)的作用人盡皆知,但其消除黑眼圈的功效可能就鮮人知曉了。芝麻富含對眼球和眼肌具有滋養(yǎng)作用的維生素e,從而能緩解黑眼圈的形成。既能使秀發(fā)烏黑靚麗,又能消除黑眼圈,一舉兩得,難怪有人將芝麻視為神奇的“魔法食物”。除了芝麻,富含維生素e的其他食物還有花生、核桃、葵花子等。 ◆胡蘿卜 除了維生素e能對眼球和眼肌有滋養(yǎng)作用外,維生素a也有此般功效。胡蘿卜就是增加維生素a攝入量的不二選擇,它能維持上皮組織正常機(jī)能,改善黑眼圈。此外,胡蘿卜中所含的維生素a還有助于增進(jìn)視力,尤其是黑暗中的視力。其他蘊(yùn)含維生素a的食物還有動物肝臟、奶油、禽蛋、苜蓿、杏等。 ◆海帶 由于鐵質(zhì)是構(gòu)成血紅蛋閱讀(2918) 回復(fù)(0) 查看全文>>
- [2012-10-06]引起女性貧血的5大原因引起女性貧血的五大原因 導(dǎo)讀:貧血是一種潛在性疾病,可通過了解貧血的原因,來及早預(yù)防,而且女性貧血比較多。那么引起女性貧血的原因有哪些?以下為大家列舉了五個貧血的原因,從而可有效預(yù)防貧血發(fā)生。 1、缺鐵、飲食不當(dāng) 針對較為常見的“缺鐵性貧血”,張帝開表示,首先貧血與飲食有著莫大的關(guān)系,由于氣候變化譬如現(xiàn)在的梅雨天氣及生理狀況等因素,部分人會食欲不佳,或較為偏重于某些合自己胃口的食物。雖然說目前國人的飲食結(jié)構(gòu)越來越西化,但仍是以植物性食物為主,其中含有的一些物質(zhì)如多酚等會強(qiáng)烈抑制鐵的生物吸收和利用。長此以往必然會因動物性食物攝入過少而導(dǎo)致缺鐵。 2、懷孕時供鐵不足 “孕期的女性對鐵的需求比懷孕前增加近4倍。而孕婦因惡心、嘔吐或偏食、厭食等,常食用含鐵低或不含鐵的食物;再加上妊娠期胃腸蠕動減弱,胃酸缺乏,也會影響鐵吸收。長時間的鐵攝入不足,使孕婦體內(nèi)的游離鐵和鐵儲備有所減少。女人10月懷胎,不但自身需要充足的血液來滋養(yǎng),胎兒更需要依靠母親的血來供養(yǎng),否則不僅影響自己,還會影響到寶寶。 3、再生障礙性貧血 再生障礙性貧血(aa,簡稱再障),是由多種原因引起的骨髓干細(xì)胞、造血微環(huán)境操作以及免疫機(jī)制改變,導(dǎo)致骨髓造血功能衰竭,出現(xiàn)以全血細(xì)胞(紅細(xì)胞、粒細(xì)胞、血小板)減少為主要表現(xiàn)的疾病。再生障礙性健身患者要注意防止交叉感染,盡量不要去公共場所。住房要通風(fēng)。忌服氯霉素、磺胺類、解熱鎮(zhèn)痛藥等抑制骨髓的藥物。 4、經(jīng)期慢性失血 他著重指出,最新研究表示,月經(jīng)過多是導(dǎo)致貧血缺鐵的重要原因,往往使得女性的血“入不敷出”。正常月經(jīng)24~35天為一輪回,經(jīng)期持續(xù)2~7天,平均經(jīng)血量20~60毫升。在醫(yī)學(xué)上來說,當(dāng)每次經(jīng)血量多于80毫升,流血時間超過7天,就算是月經(jīng)過多了。當(dāng)然如消化道出血、痔瘡等問題也會導(dǎo)致血液中的鐵不斷流失而引發(fā)貧血。 5、出血性貧血 包括急性出血性貧血和慢性出血性貧血兩種。急性出血性貧血,由于外傷或手術(shù)引起內(nèi)臟器官(如肝、脾、腔動脈及腔靜脈等)及軀體血管破裂造成大出血,使機(jī)血容量突然降低。慢性出血性貧血,主要由于慢性胃腸炎癥,肺、腎、膀胱、子宮出血性疾病,造成長期反復(fù)出血所致。另外,鉤蟲感染也可造成慢性出血性貧血。閱讀(3682) 回復(fù)(1) 查看全文>>
- [2012-10-05]墨魚干的營養(yǎng)價值與做法墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。俗稱“墨魚骨”,墨魚干味道鮮美,營養(yǎng)豐富,藥用價值高。中藥上稱之為“烏賊骨”或“海螺蛸”,可治療胃酸過多,是止血、收斂常用中藥。墨魚,俗名烏賊,又名“冬雞”,干品又稱“螟蜅鲞”,俗稱“烏賊粑”。干墨魚含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、碳水化合物等多種物質(zhì),加上它滋味鮮美,遠(yuǎn)在唐代就有食用墨魚的記載,是人們喜愛的佳肴。分布于中國沿海地區(qū)。平潭墨魚干品營養(yǎng)豐富,具有壯陽健身、益血補(bǔ)腎、健胃理氣之功效,其味道鮮美,為婦科食療佳品。 營養(yǎng)分析: 墨魚是一種美味海鮮,而且營養(yǎng)豐富,每百克墨魚肉含蛋白質(zhì)13克,脂肪0.7克,碳水化合物1.4克,熱量64千卡,鈣14毫克,鐵0.6毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.06毫克,尼克酸1毫克。其含的多肽,有抗病毒、抗射線作用。 1、墨魚含豐富的蛋白質(zhì),殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等; 2、墨魚中的墨汁含有一種粘多糖,實(shí)驗證實(shí)對小鼠有一定的抑癌作用。 食療保?。?據(jù)中國漁業(yè)協(xié)會遠(yuǎn)洋分會資料顯示,墨魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點(diǎn)。墨魚是女性理想的保健食品。墨魚每百克含蛋白質(zhì)13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素a、b族維生素及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必需的物質(zhì),屬于一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。 墨魚味道鮮美,營養(yǎng)豐富,每百克肉含蛋白質(zhì)13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素a、維生素b族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質(zhì)。歷代醫(yī)家認(rèn)為,墨魚性味甘、咸、平,有滋肝腎、養(yǎng)血滋陰、益氣諸功效。值得一提的是,墨魚是女性一種頗為理想的保健食品,女子一生不論經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期,食用墨魚皆為有益。 中醫(yī)認(rèn)為,墨魚肉性味咸、平,有養(yǎng)血滋陰、益胃通氣、去淤止痛的功效?!侗静菥V目》曰:“益氣強(qiáng)志。”《大明本草》載:“益人,通月經(jīng)?!薄峨S息居飲食譜》稱:“療口咸,滋肝腎,補(bǔ)血脈,理奇經(jīng),愈崩淋,利胎產(chǎn),調(diào)經(jīng)帶,療疝瘕,最益婦人。”婦女食用有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳和崩漏等功效。 食用注意 相關(guān)性群:一般人群均能食用 1、適宜陰虛體質(zhì),貧血,婦女血虛經(jīng)閉,帶下,崩漏者食用; 2、脾胃虛寒的人應(yīng)少吃;高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食;患有濕疹、蕁麻疹、痛風(fēng)、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食;烏賊魚肉屬動風(fēng)發(fā)物,故有病之人酌情忌食。痛風(fēng)閱讀(2165) 回復(fù)(0) 查看全文>>
- [2012-10-03]早春人易“濕”祛濕常食玉米早春人易“濕”祛濕常食玉米 導(dǎo)語:進(jìn)入早春季節(jié),廣州又隔三差五出現(xiàn)惱人的“回南天”氣候,讓不少人叫苦不迭。 專家介紹,“回南天”潮濕悶熱,這在中醫(yī)中是一種“濕邪”,會由皮膚侵犯至體內(nèi)。其實(shí),不僅回南天,這類濕熱天氣嶺南地區(qū)常見,因而南方人飲食總有諸多禁忌,不敢吃辣怕上火就跟這種氣候特征有關(guān)。入鄉(xiāng)隨俗,“濕人們”確實(shí)得挑挑嘴祛祛濕。 不做“濕人”祛濕常食玉米 所謂“濕邪之物”指的是該食物吃進(jìn)肚子之后,人會產(chǎn)生“內(nèi)濕”,出現(xiàn)多種不適癥狀,如脹痛口苦、食欲差,肢體沉重等等。很多熱帶特有的水果如菠蘿蜜、榴蓮、芒果都屬于助濕之物?;啬咸鞚駳庵?,大家不宜多吃,特別是當(dāng)明顯感到環(huán)境濕氣帶來的不適時。蝦蟹等海鮮也助長濕氣,想解饞別乘這個時候吃,不如用鯉魚、鯽魚這類有祛濕功效的水產(chǎn)替代。 廣州人愛煲湯煲粥,推薦大家在材料中加入玉米、薏米、芡實(shí)、扁豆,這類食材有除濕功效。推薦食譜有:玉米排骨湯、冬瓜煲老鴨、薏米扁豆雜糧粥等等,大家可以在食譜中靈活添加。 回南天大家都盼著出太陽,有太陽時不妨抓緊時間曬曬自己,曬曬毛巾、被褥,利用紫外線讓心情、身體、環(huán)境都不發(fā)霉,這也是祛濕的法寶。 防潮誤區(qū)吃姜趕濕氣 天氣潮濕,有人認(rèn)為應(yīng)該通過辛辣之物驅(qū)除體內(nèi)濕氣,在飲食中增加生姜、大蒜、辣椒這類辛溫之物,這是錯誤的。 專家指出,驅(qū)寒不等于祛濕。上文推薦的玉米、扁豆、薏米、芡實(shí)等能祛濕性質(zhì)比較平和,適合任何體質(zhì)的人使用,嶺南地區(qū)濕熱氣候居多,不管是不是回南天,都可以加入食材。但選姜蒜這類溫補(bǔ)的食物則要依體質(zhì)而定。如果本人是寒體,平日腹瀉畏寒問題多,可以多食用,獲得祛濕又驅(qū)寒的效果;如果自己是火氣大的熱體質(zhì),再吃“火物”反而增加身體濕邪之氣。除了可以選擇上述性平的食物外,還可選用土茯苓煲湯飲,這款“涼湯”達(dá)到祛濕目的。閱讀(3076) 回復(fù)(0) 查看全文>>
- [2012-10-02]準(zhǔn)媽媽,多吃零食有好處“準(zhǔn)媽媽就該饞一點(diǎn),少食多餐、愛吃零食,對胎兒的健康發(fā)育都會大有好處。”在日前召開的“2007中國孕婦膳食營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果”發(fā)布會上,中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員陳學(xué)存教授幽默地說。 調(diào)查顯示,許多準(zhǔn)媽媽懷孕后只知道要“大補(bǔ)”,但補(bǔ)什么,怎么補(bǔ),卻并不清楚。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所徐青梅副主任醫(yī)師指出:在懷孕和哺乳期,媽媽是寶寶唯一的營養(yǎng)來源,在這個時期,媽媽體內(nèi)的dha和膽堿水平會急劇下降,而這兩大元素對寶寶的腦部發(fā)育至關(guān)重要。 相關(guān)研究顯示:媽媽從孕期18周開始到產(chǎn)后3個月,如果持續(xù)補(bǔ)充高水平的dha,寶寶在4歲時的智商測試分?jǐn)?shù)就會明顯得到提升。 “為了給寶寶腦部快速發(fā)育時期提供充足的營養(yǎng),媽媽必須要提高自己的dha和膽堿儲備,讓其濃度在體內(nèi)保持高水平狀態(tài)。dha主要存在于海魚和海產(chǎn)品之中,而膽堿主要存在于雞蛋、豬肉等食品中?!毙烨嗝犯敝魅吾t(yī)師指出,“但大部分準(zhǔn)媽媽對此并不了解,比如她們懷孕后也經(jīng)常吃魚,但吃的河魚比較多,其實(shí)應(yīng)該多吃海魚——如帶魚等等?!? “懷孕期間,準(zhǔn)媽媽如果能經(jīng)常吃些健康的零食,對胎兒的發(fā)育也是很有好處的?!标悓W(xué)存教授說,他推薦的零食主要是花生、瓜子、腰果、開心果等堅果類食品,因為這些食品中也富含dha。 “這次調(diào)查中,有兩個現(xiàn)象讓我們感到十分憂慮,那就是許多受訪者的蔬菜攝入量和主食攝入量都嚴(yán)重不足?!标悓W(xué)存教授指出:蔬菜富含礦物質(zhì)和維生素,其豐富的纖維素有良好的通便作用,但許多孕婦只吃水果,很少吃蔬菜;而主食——主要指各種谷類食品,富含蛋白質(zhì),孕婦每天的攝入量應(yīng)該在450克左右,但絕大多數(shù)孕婦的攝入量連150克都不到?!? 愛吃零食的孕婦一定要看! 下面就列舉幾種 : 紅棗 紅棗被人們稱為“天然維生素丸”。它富含使人延年益壽的維生素p,居百果之冠;維生素c的含量比梨高出數(shù)十倍;富含蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素b族等多種營養(yǎng)成分,是孕產(chǎn)婦滋補(bǔ)的佳果。紅棗性平味甘,具有補(bǔ)血安神、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾等功效,預(yù)防肝病效果顯著。棗中還含有一種治療高血壓的藥物成分—蘆丁,孕婦常吃紅棗可防治妊娠高血壓。 板栗 又稱為栗子。它與紅棗、柿子一起被稱為“三大木本糧食”。板栗富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養(yǎng)成分,有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止閱讀(2812) 回復(fù)(0) 查看全文>>