酸菜棒骨煲　　食材：咸酸菜240克，豬棒骨450克，紅椒1個(gè)，姜片4片，白花椒6克，精鹽、糖、雞粉各適量。　　做法：　　1 將咸酸菜切片，放入滾開(kāi)水中煮4分鐘，撈起待用。　　2 筒骨斬件，放入滾開(kāi)水中煮6分鐘，撈起待用?！　? 把咸酸菜、豬棒骨、紅椒、姜片放入清水中煲滾，再用慢火煲至水快干時(shí)，加入調(diào)料拌勻即可。 

學(xué)圍棋，開(kāi)發(fā)智力培養(yǎng)良好品格　　幼兒的學(xué)習(xí)過(guò)程是智力因素和非智力因素交互作用的過(guò)程，在智力因素相當(dāng)?shù)那闆r下，非智力因素對(duì)于人的成功具有更加重要的作用?！　遄鳛楦哐诺哪X體操運(yùn)動(dòng)，不僅能開(kāi)發(fā)孩子的智力，還能促使孩子養(yǎng)成良好的品格。要下好圍棋，心要靜，氣要定。孩子在學(xué)棋后，浮躁的心歸于質(zhì)樸，養(yǎng)成了沉著冷靜的性情。因此，學(xué)圍棋對(duì)于提高孩子非智力因素方面的能力很有幫助?！　∮?xùn)練幼兒集中注意力　　下一盤棋，往往要靜坐一兩個(gè)小時(shí)，為駕馭一盤棋少失子，幼兒必須長(zhǎng)時(shí)間集中精力，否則就贏不了對(duì)方，而注意力能否集中，是一個(gè)人學(xué)習(xí)、做事高效率的先決條件?！　〈笮勐斆骱脛?dòng)，上課時(shí)只要他聽(tīng)懂了就不再認(rèn)真聽(tīng)講，不是玩玩手指，就是晃晃椅子。但是自從學(xué)習(xí)了圍棋，他注意力保持的時(shí)間有了明顯變化，有時(shí)下起棋來(lái)兩小時(shí)都不休息。隨著圍棋的學(xué)習(xí)，他上課時(shí)集中注意力的時(shí)間也逐漸延長(zhǎng)，學(xué)習(xí)圍棋使他養(yǎng)成了專注的好習(xí)慣，上課時(shí)也能保持專注聽(tīng)講了?！　⊥貙捰變鹤⒁獾膹V度　　注意的廣度也叫注意的范圍。兒童年齡越小，注意的廣度越差。下棋能訓(xùn)練幼兒提高注意的廣度。“千古無(wú)同局”道出了圍棋創(chuàng)新的真諦。每下一局棋，都需要孩子展開(kāi)想象的翅膀。每走動(dòng)一個(gè)棋子前幼兒都要看到棋子的落點(diǎn)，周圍幾步棋是否會(huì)被對(duì)方“吃”掉。當(dāng)要“吃”對(duì)方的棋子時(shí)，他要注意到利害得失，當(dāng)被“吃”時(shí)，他要注意調(diào)整自己的子力。下棋時(shí)每走一步，都不僅要考慮每一個(gè)點(diǎn)、每一條戰(zhàn)線發(fā)生或?qū)⒁l(fā)生的“戰(zhàn)況”，還要考慮全局，一步出錯(cuò)就會(huì)招來(lái)滿盤皆輸?shù)暮蠊?。?shí)踐證明，學(xué)棋孩子的創(chuàng)新能力、獨(dú)立解決問(wèn)題的能力和思維能力都比較強(qiáng)?！　″懢氂變旱囊庵玖Α　W(xué)習(xí)圍棋能使幼兒意志更加堅(jiān)強(qiáng)，面對(duì)困難更加勇敢。幼兒都愛(ài)競(jìng)爭(zhēng)，他們都喜歡爭(zhēng)第一。要想成功，必須腳踏實(shí)地有條不紊地學(xué)習(xí)，把想象力、控制力發(fā)揮到最佳境界。還要正確估計(jì)自己和對(duì)手，正確認(rèn)識(shí)雙方的力量和存在的問(wèn)題。過(guò)高估計(jì)對(duì)方的實(shí)力，會(huì)使自己膽怯；低估對(duì)方會(huì)被殺得片甲不留。膽小者需要提高自信，自大者需要謹(jǐn)慎行事。　　現(xiàn)在的幼兒需要經(jīng)歷一些失敗，鍛煉堅(jiān)強(qiáng)的意志，而圍棋就是一個(gè)很好的磨練器。要敢于面對(duì)成功與失敗，要具備良好的意志力，無(wú)論遇到什么樣的困難，都要泰然處之，持之以恒，這樣才能達(dá)到預(yù)期的目的?！　≡趯W(xué)棋中學(xué)會(huì)做人　　

每個(gè)結(jié)婚都有自己的理由，但是今天我們來(lái)說(shuō)一說(shuō)那些錯(cuò)誤的理由。 第一個(gè)錯(cuò)誤的結(jié)婚理由——降格以求，為結(jié)婚而結(jié)婚。 　　這顯然是最愚蠢的錯(cuò)誤。 第二個(gè)錯(cuò)誤的結(jié)婚理由——為了逃離家庭。 　　這是女孩子普遍會(huì)犯下的錯(cuò)誤。為了脫離不快樂(lè)的家，或者逃避管束，向往自由，女孩子經(jīng)常會(huì)借結(jié)婚來(lái)達(dá)到目的。其實(shí)，這根本是一種虛幻式的假獨(dú)立。 第三個(gè)錯(cuò)誤的結(jié)婚理由———奉兒女之命。 　　你會(huì)感到訝異，盡管避孕這么方便，這樣的老故事發(fā)生的頻率依然很高。盡管新時(shí)代的版本稍有不同，女性在脅迫男方結(jié)婚之時(shí)，雖然表示她勇于做未婚媽媽，不過(guò)仍是新瓶裝舊酒。只怕想要套牢別人的心，自己也被套牢了。 第四個(gè)錯(cuò)誤的結(jié)婚理由———為了違抗父母之命。 　　不管是父母認(rèn)為子女太年輕也好，還是認(rèn)為子女選擇的愛(ài)人不適當(dāng)，都可能引起強(qiáng)烈的逆反心理。尤其是具有叛逆性格的當(dāng)事人，往往更會(huì)為了反抗而反抗。不過(guò)，要提醒你的是，這卻可能是反抗父母主張最危險(xiǎn)最糟糕的一次。 第五個(gè)錯(cuò)誤的結(jié)婚理由———嫁個(gè)金龜婿，找個(gè)有錢人。 　　女人找座金山來(lái)靠，誰(shuí)能說(shuō)不好呢?一切向錢看，盡管求財(cái)?shù)秘?cái)，只怕其他方面未必如意呢。 第六個(gè)錯(cuò)誤的結(jié)婚理由———只為了他是帥哥。 　　俊男美女人人都愛(ài)，美貌的威力所向披靡。只是除了美貌，其他必備條件都付諸闕如，可就成了大悲劇，而且，別忘了外貌的折舊率很高哦。

寶寶名字：寶貝　   寶寶年齡：5歲　　【選擇】童年和青年的我，對(duì)于羽毛球有著別樣的感情，這是我體育課上最喜歡的運(yùn)動(dòng)之一，每次自由活動(dòng)我都會(huì)毫不猶豫去領(lǐng)羽毛球拍，和好伙伴快樂(lè)地?fù)]舞著球拍。所以當(dāng)考慮要給寶寶選擇體育用品時(shí)，我也是首先想到了羽毛球?！　∏『玫峡▋z搞活動(dòng)，我看到宣傳冊(cè)中的羽毛球，就帶著寶寶去挑選了。寶寶對(duì)于新鮮事物總是充滿了好奇心，拿著球拍開(kāi)心地在店堂空地?fù)]舞著。因?yàn)榈晏煤艽?，足夠人們挑選和試用，所以我先示范給寶寶看怎么發(fā)球，怎么接球，什么姿勢(shì)，怎么握好球拍，怎么揮動(dòng)球拍。寶寶覺(jué)得這是非常新奇的游戲，高興地不得了，催著我趕快給她買羽毛球?！　∥医o寶寶挑選了一個(gè)手柄略短的，適合孩子握的球拍，自己另外選了成人的球拍，還有一只白色羽毛球，配好了一副球。　　【玩法】起初的玩法很簡(jiǎn)單，我們各自用球拍彈球，就是球落到拍子上彈起來(lái)，接住，再?gòu)椘饋?lái)，看誰(shuí)接住和彈起來(lái)的球多，這個(gè)步驟可以先讓寶寶適應(yīng)如何握好球拍，如何眼手協(xié)調(diào)，就是說(shuō)，眼睛緊緊盯住球，手上能立刻反應(yīng)到去接球。不需要用很大力氣，不需要把球彈得很高，只要輕輕彈起來(lái)輕輕接住就可以?！　‰m說(shuō)是很簡(jiǎn)單，寶寶也玩得滿頭大汗，從一開(kāi)始一次也接不住，到只能接到一次，到后來(lái)慢慢能接到兩次，都是很不容易的進(jìn)步。這對(duì)于從來(lái)沒(méi)接觸過(guò)球拍的孩子來(lái)說(shuō)，難度系數(shù)已經(jīng)不小了。　　接下來(lái)的玩法就是兩個(gè)人對(duì)打。俗稱羽毛球單打，呵呵。和寶寶玩球，當(dāng)然場(chǎng)地沒(méi)法拉得太開(kāi)，力氣也不能過(guò)大，否則寶寶也接不住?！　?         【不亦樂(lè)乎的寶寶】       有時(shí)候?qū)殞毎l(fā)球，樣子非常滑稽。要么把球往很前面一扔，然后拍子拍個(gè)空?！　∫窗亚蛲亲忧耙蝗?，還是拍個(gè)空。　　要么就是球一扔之后，自己找不到球上哪兒去了，原地轉(zhuǎn)圈找球，球就在她腳旁邊，可把我逗得笑個(gè)不停。　　偶爾有幾次，能發(fā)出幾個(gè)很不錯(cuò)的球，可惜我光顧著樂(lè)，沒(méi)顧上接球?！　∪缓笪野l(fā)球給她，我輕輕地發(fā)一個(gè)球，盡量控制在寶寶的可視和可觸范圍內(nèi)，讓她有信心去接?！　∷磁淖訖M過(guò)來(lái)接，要么就是用力甩拍子什么也沒(méi)接到?！　∷约阂矘?lè)不可支，越是沒(méi)發(fā)好或者沒(méi)接好，她還越是高興得很。

我們常常會(huì)看到幼兒一個(gè)人趴在桌上，全神貫注地繪畫他的杰作。科學(xué)研究證明，幼兒繪畫時(shí)運(yùn)用的想象力，不但對(duì)他形象思維能力發(fā)展非常有幫助，而且還能帶動(dòng)其他方面智力的發(fā)展。　　1. 繪畫給幼兒創(chuàng)造良好的環(huán)境：運(yùn)用鮮艷的色彩對(duì)幼兒的房間進(jìn)行布置。同時(shí)也可種些花草，養(yǎng)些小動(dòng)物。多為他創(chuàng)造觀察、探索周圍世界的機(jī)會(huì)?！　?. 繪畫培養(yǎng)幼兒多觀察多動(dòng)手的習(xí)慣：你可以放心地讓幼兒東摸摸，西看看，在此過(guò)程中，他們的思維能力就會(huì)得到不斷發(fā)展。通常，繪畫為了“復(fù)習(xí)”獲取的新知識(shí)會(huì)主動(dòng)地將觀察到的事物畫下來(lái)。在繪畫的過(guò)程中，他們對(duì)事物又會(huì)有新的認(rèn)識(shí)，這樣就形成了幼兒智力發(fā)展的良好循環(huán)?！　?. 繪畫時(shí)用言語(yǔ)激發(fā)想象力：多給繪畫講故事，可照著繪畫書(shū)邊講邊看，也可給他講報(bào)紙雜志上的故事，幼兒可以一邊聽(tīng)著家長(zhǎng)繪聲繪色的敘述，一邊在大腦里勾勒出故事情景的畫面?！　?. 繪畫時(shí)不要隨意責(zé)怪孩子：當(dāng)他在聚精會(huì)神地繪畫時(shí)，難免會(huì)把衣服弄臟。遇上這種情況，有奧妙為你分擔(dān)，你就能盡管放手讓他去繪畫了。千萬(wàn)別隨意責(zé)怪他，要知道孩子的積極性一旦被挫傷后，想再度培養(yǎng)起他的興趣會(huì)變得十分困難。　　5. 繪畫時(shí)要尊重孩子的主見(jiàn)：不要將成人世界的認(rèn)知強(qiáng)加于幼兒。在幼兒時(shí)時(shí)，你不必提醒他太陽(yáng)應(yīng)該是紅色的。太多束縛往往會(huì)扼殺他們的創(chuàng)造力。 

　　冬天，各種應(yīng)季果蔬相應(yīng)減少，寶寶零嘴兒的品種好象也減少了。不過(guò)，冬天卻是堅(jiān)果的季節(jié)，小小的、硬硬的堅(jiān)果，很多爸媽都不敢給寶寶吃，怕噎著、卡住喉嚨。這種意外雖然有可能發(fā)生，但堅(jiān)果確實(shí)是一類對(duì)寶寶健康非常有益的食物，只需爸媽用點(diǎn)心，寶寶照樣可以安全享用堅(jiān)果。 　　堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 　　堅(jiān)果含有優(yōu)質(zhì)植物蛋白和各種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。美國(guó)《時(shí)代》雜志曾評(píng)選它為現(xiàn)代人的10大營(yíng)養(yǎng)食品之一。 　　對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在以下兩方面—— 　　1、有益于大腦發(fā)育 　　堅(jiān)果富含各種不飽和脂肪酸，如亞麻酸、亞油酸等。這些不飽和脂肪酸是dha、aa的前體，可促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的形成，并保證它們的良好功能。 　　2、有益于視覺(jué)發(fā)育 　　堅(jiān)果含有的亞油酸、亞麻酸能合成的dha和aa對(duì)視網(wǎng)膜的完善有著促進(jìn)作用外，其維生素及鈣、鋅等礦物質(zhì)對(duì)視力的正常發(fā)育也有直接的影響。 　　此外，適當(dāng)?shù)木捉酪灿欣谝暳Φ奶岣?，而?jiān)果可以鍛煉寶寶的咀嚼能力。 　　8種堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)拼盤 　　1.核桃——健腦 　　核桃富含優(yōu)質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì)，并含有大量維生素e、b族維生素和豐富的鉀、鈣、鋅、鐵等微量元素。 　　核桃味甘，性平，可潤(rùn)燥化痰、溫肺潤(rùn)腸、強(qiáng)筋健腦，其中含豐富的磷脂和必需脂肪酸，有利于寶寶大腦發(fā)育，是很好的健腦益智食品。 　　2.花生 　　花生所含脂肪中，亞油酸和油酸共占70%以上，并含有大量維生素e、b族維生素和鉀、鈣、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。 　　花生味甘，性平，可潤(rùn)肺、補(bǔ)脾、和胃、補(bǔ)中益氣，是我國(guó)傳統(tǒng)滋補(bǔ)食品。 　　食用禁忌：有咽喉炎、容易干咳、口渴、上火的寶寶不宜吃炒花生和炸花生米，但煮花生對(duì)燥咳者有益，也不會(huì)上火;經(jīng)常腹瀉和需要控制體重的寶寶，也不可多食生花生。 　　3.葵花子 　　葵花子富含脂肪，蛋白質(zhì)含量較高，并含有較多賴氨酸。種子中尚含有大量維生素e、b族維生素和多種礦質(zhì)元素，特別是鋅的含量非常豐富。 　　葵花子味甘、性平，具有清除濕熱、平肝祛風(fēng)、消滯、益氣、滋陰、潤(rùn)腸、驅(qū)蟲(chóng)等作用。生食葵花子還可以幫助治療小兒蟯蟲(chóng)。 　　4.榛子 　　榛子中含有大量維生素e、b族維生素和多種礦質(zhì)元素，其中鉀、鈣、鐵和鋅等礦物質(zhì)含量高于核桃、花生等堅(jiān)果。榛子的脂肪中以不飽和脂肪酸為

    馬來(lái)西亞的牙科專家臨床發(fā)現(xiàn)，患齲齒的兒童一般都有一個(gè)不良習(xí)慣，即用餐時(shí)間長(zhǎng)。于是，牙科醫(yī)生進(jìn)一步研究，結(jié)果顯示，如果食物在嘴里停留時(shí)間超過(guò)半個(gè)小時(shí)，那么容易造成牙細(xì)菌的滋生，增加患蛀牙齲齒的機(jī)會(huì)。“我們的研究證實(shí)，除非在宴會(huì)等特殊場(chǎng)合，兒童每餐吃飯時(shí)間應(yīng)該控制在30分鐘內(nèi)?！睂＜医ㄗh道。 　　    專家還說(shuō)：“用餐時(shí)間超過(guò)半個(gè)小時(shí)不但食物味道變差，使得兒童更不愿進(jìn)食，造成惡性循環(huán)，而且變冷的食物還影響消化，誘發(fā)腸胃疾病等?！贝送?，如果兒童養(yǎng)成吃飯過(guò)久的習(xí)慣，不僅影響家庭的正常作息，而且對(duì)其未來(lái)的健康、集體生活也會(huì)帶來(lái)困擾?！　?nbsp;   2歲～5歲是兒童養(yǎng)成飲食習(xí)慣的關(guān)鍵時(shí)期，但是這個(gè)時(shí)期的幼兒充滿了好奇心和自主意識(shí)，容易受到外界環(huán)境的吸引，無(wú)法專心進(jìn)食，對(duì)食物的好惡也慢慢建立。幼兒在6個(gè)月左右應(yīng)該開(kāi)始訓(xùn)練咀嚼，這個(gè)時(shí)期家長(zhǎng)如果未能及時(shí)給予足夠的幫助，導(dǎo)致小孩缺乏咀嚼訓(xùn)練，造成只喜歡吃流質(zhì)食物，拒絕固體食物，長(zhǎng)大后吃飯速度就會(huì)很慢?！　?nbsp;   專家提醒父母，如果發(fā)現(xiàn)孩子長(zhǎng)期食欲不好，甚至造成生長(zhǎng)發(fā)育比一般小孩要差，應(yīng)該及時(shí)看醫(yī)生，以免拖延病情；同時(shí)父母應(yīng)以身作則，均勻攝取各類食物；用餐時(shí)避免評(píng)論食物好壞，幫助子女建立良好的飲食習(xí)慣。  

俗稱“紅屁股”的尿布皮炎是一種常見(jiàn)的嬰兒皮膚病，夏季寶寶最容易出現(xiàn)“紅屁股”。夏日該如何護(hù)理寶寶的屁屁呢？ 夏季寶寶容易出現(xiàn)“紅屁股”。這是因?yàn)樾律鷥浩つw的滲透性高于成人。由于大小便的原因，寶寶臀部的清洗次數(shù)特別多，脂溶性物質(zhì)和酒精類溶劑容易借機(jī)滲透進(jìn)入皮膚。 再加上嬰兒臀部處于尿布的包裹之下，環(huán)境潮濕而又不透氣，且與尿布有較多的摩擦，因而出現(xiàn)“紅屁股”現(xiàn)象。 一旦發(fā)生新生兒臀紅，在治療的同時(shí)要做好臀部的護(hù)理，這樣才有利于臀紅的盡快恢復(fù)。 首先，要注意保持臀部干燥，發(fā)現(xiàn)尿布濕后要及時(shí)更換。新生兒的尿布要選用細(xì)軟、吸水性強(qiáng)的舊棉布或棉織品，如舊被單、棉毛衣褲等制作，這不僅柔軟，不損傷新生兒的皮膚，而且透氣性好，新生兒會(huì)感到很舒適。 尿布外面不能包裹塑料布，因密閉不利濕熱散發(fā)，極易發(fā)生或加重臀紅。 如為防止尿布浸濕被褥，尿布下面可墊以小棉墊或小布?jí)|。在炎熱的夏季，室溫較高時(shí)可將臀部完全裸露，使新生兒臀部經(jīng)常保持干燥狀態(tài)。 其次，要注意尿布的清潔衛(wèi)生。換下來(lái)的尿布一定要清洗干凈。如尿布上有污物時(shí)，需選用堿性小的肥皂或洗衣粉清洗，然后要用清水多洗幾遍，要將堿性痕跡完全去掉，否則刺激臀部皮膚。清洗完后要將尿布用開(kāi)水燙一下，擰干后放在陽(yáng)光下晾曬干，以達(dá)到消毒滅菌的目的。 此外，每次大便后，要用清水洗凈臀部，保持局部的清潔。當(dāng)皮膚發(fā)紅，特別是破潰時(shí)，不要用肥皂清洗，以避免刺激局部。 臀紅的治療，局部可涂鞣酸軟膏；如皮膚破潰流水，可涂氧化鋅油，以幫助吸收并促進(jìn)上皮生長(zhǎng)。只要在治療的同時(shí)注意護(hù)理好臀部的皮膚，臀紅很快就會(huì)好轉(zhuǎn)。