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  • [2012-09-27]十四種食物清除毒素還美肌
    由于環(huán)境污染、情緒低落、生活方式不健康、飲食不均衡等原因,會引起身體的新城代謝紊亂,身體毒素積蓄。毒素積蓄會導致記憶力衰退、便秘、色斑等后果。所以,清腸排毒對于愛美的女性來說,是非常必要的。   今天,小編為大家介紹14種具有清腸排毒功效的健康食品,關(guān)注養(yǎng)顏飲食的朋友千萬不要錯過啦!   1.地瓜   地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。   2.綠豆   綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利于排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。   3.燕麥   燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發(fā)揮通便排毒的作用將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其它食材,如蘋果、葡萄乾,營養(yǎng)又能促進排便!   4.薏仁   薏仁可促進體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝,發(fā)揮利尿消腫的效果,有助于改善水腫型肥胖薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛后,適個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。   5.小米   小米不含麩質(zhì),不會刺激腸道壁,是屬于比較溫和的纖維質(zhì),容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功效,營養(yǎng)豐富,也有助于美白。   6.糙米   糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當?shù)娘栕愀校苷c利便,有助于排毒每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯的排毒方法。   7.紅豆   紅豆可增加腸胃蠕動,減少便秘,促進排尿可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效促進排毒。   8.胡蘿卜   胡蘿卜對改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿卜素,可中和毒素新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。   9.山藥   山藥可整頓消化系統(tǒng),減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,且增加免疫功能以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。   10.牛蒡   牛蒡可促進血液循環(huán)、新陳代謝,并有調(diào)整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便秘可作成牛蒡茶隨時飲用,長期服用。   11.蘆筍   蘆筍含
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  • [2012-09-25]鮮貝的營養(yǎng)價值剖析
    鮮貝的營養(yǎng)價值剖析 鮮貝是指新鮮大型貝殼內(nèi)一塊圓形肌肉。 營養(yǎng)分析 貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。 相關(guān)人群 一般人均可食用 1、適宜高膽固醇、高血脂體質(zhì)的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人; 2、許多貝類是發(fā)物,有宿疾者應慎食;貝類性多寒涼,故脾胃虛寒者不宜多吃。 食物相克 1、食蝦嚴禁同時服用大量維生素c,否則,可生成三價砷,能致死; 2、不宜與豬肉同食,損精; 3、忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食; 4、忌糖;果汁與蝦相克,同食會腹瀉。 制作指導 貝類本身極富鮮味,烹制時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失,貝類中的泥腸不宜食用。
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  • [2012-09-17]日常食物的20種妙用
    長痘吃酸奶、淡化色斑吃番茄、毛孔粗大吃黃瓜?這么簡單就能變漂亮?身邊的普通美食原來有意想不到的妙用!養(yǎng)顏、排毒、瘦身都可以通過合理的膳食來達成。健康飲食問答20題大放送馬上就要開始,趕緊來看看吧!   q1:如果臉上長出了討厭的小痘痘,應該選擇哪種食材?   a:酸奶。酸奶所富含的高活性無機礦物質(zhì)微量元素鋅及維生素a、維生素e的某些衍生物等還有助于體內(nèi)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄,減少對痤瘡的刺激,緩解痤瘡癥狀,并有助于愈合。   q2:皮膚上出現(xiàn)了毛孔粗大的問題,需要依靠什么來解決?   a:黃瓜。黃瓜汁是很棒的緊膚水。把黃瓜汁均勻涂在臉上可以收緊毛孔。   q3:秋冬季節(jié),人們總會受到皮膚干燥的困擾,吃什么可以保持肌膚水份?   a:獼猴桃。獼猴桃含有豐富的維他命c和維他命e,此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質(zhì),對肌膚健康很有好處。   q4:想要淡化色斑,除了化妝品,還可以吃什么來達到理想效果?   a:番茄。番茄富含維生素c、番茄紅素、微量元素等。除了價廉物美、酸甜可口之外,還有美容健身之功效,吃西紅柿可以使皮膚色素沉著減退或者消失。   q5:想要擁有明眸的mm應該吃什么才能讓眼睛真正擁有動人魅力?   a:胡蘿卜。胡蘿卜含有大量的維生素,特別是維生素a,維生素a對眼睛是有好處的,胡蘿卜可以增加維生素,增加營養(yǎng)。不容易得夜盲癥和感冒,而且能增強人體的抗病能力。   q6:早晨喝一杯什么,最有利于解除便秘煩惱?   a:水。清晨起床后飲水能刺激胃腸的蠕動,濕潤腸道,軟化大便,促進大便的排泄,防治便秘。   q7:女性常常受到體寒的困擾,用什么徹底解決問題?   a:生姜。生姜性味辛溫,有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。   q8:ol工作壓力大,常常感到肩膀酸痛,只要吃什么就可以大大緩解疼痛感?   a:杏仁。杏仁中的維生素e可以擴張血管,促進血液流通,而其中的b族維生素不但有舒緩和調(diào)節(jié)神經(jīng)的作用,還可以有效防止疲勞物質(zhì)等堆積在肩膀的肌肉內(nèi),加速體內(nèi)能量代謝。因此,醫(yī)生建議肩膀酸痛的人可以常吃杏仁。   q9:吃什么可以增加女性荷爾蒙,使你青春常駐?   a:芝麻糊。黑芝麻以富含維生素e著稱,能促使卵巢發(fā)育和完善,使成熟的卵細胞增加,刺激雌激素的分泌,黑芝麻中的b族維生素含量十分豐富,
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  • [2012-09-13]熱狗木耳炒油菜 [圖]
    大頭油菜黑木耳熱狗 1木耳泡發(fā)洗凈,熱狗切片,姜切末。 2炒鍋下油,爆香姜米。 3下熱狗略微翻炒。 4下黑木耳略炒。 5下油菜。 6翻炒勻后加鹽胡椒粉調(diào)味。
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  • [2012-09-10]月子食譜-當歸煮豬肝
    在很多人的印象里,生完孩子后產(chǎn)婦坐月子就是足不出戶,不能出門甚至不能見太陽,每天“養(yǎng)尊處優(yōu)”。此外,雞蛋、魚湯以及各種營養(yǎng)品也都該在產(chǎn)婦的餐桌上唱主角,以幫助產(chǎn)婦“下奶”。專家提醒,產(chǎn)婦在坐月子期間不但要正?;顒?,而且吃得也不能太精細。坐月子吃得不能太精細 海淀區(qū)婦幼保健院群體保健科專家崔紹珍指出,其實產(chǎn)婦坐月子根本不必這樣“隆重”,如果是順產(chǎn)的產(chǎn)婦其實生完孩子就可以下地活動了。   在飲食上,產(chǎn)婦也不應該吃得太精細,因為食物做得太精細一是可能造成營養(yǎng)丟失,二是一味吃細糧以及雞蛋牛奶等太精細的食物,很容易導致產(chǎn)婦便秘。   因此在保證一定量糧食的基礎上,要粗細糧結(jié)合吃,多吃一些富含纖維的食物,因為粗糧中的粗纖維可以降低膽固醇;而蔬菜中的纖維可以促進腸道蠕動,不僅有利消化,還可以防止便秘。 此外,要保證產(chǎn)婦的營養(yǎng)全面,正常飲食就可以了;如果想要產(chǎn)婦奶水充足,可以稍多吃些奶類食物和蛋白質(zhì)豐富的食物,但千萬不能忽略了新鮮蔬菜和水果。另外,通過喝魚湯來下奶的產(chǎn)婦,也不能光喝湯而不吃魚肉,要知道湯里的營養(yǎng)畢竟有限,而魚肉里的膠質(zhì)纖維比較豐富,還能促進腸道蠕動。   另外,雖然我國一直有吃雞蛋下奶的習慣,但醫(yī)學研究表明,分娩后數(shù)小時內(nèi)產(chǎn)婦最好不要吃雞蛋。因為在分娩過程中產(chǎn)婦體力消耗較大,出汗多,體液不足,消化能力也會下降。若分娩后立即吃雞蛋就很難消化,這會增加胃腸負擔。因此在分娩后數(shù)小時內(nèi),應吃半流質(zhì)或流質(zhì)食物。建議可以喝些紅糖水,因為紅糖中的營養(yǎng)成分更高,有較豐富的礦物質(zhì)和微量元素等。   那么在飲食上蓋怎樣補呢?坐月子吃得不能太精細 1.豬肝適合在早上、中午食用。 2.雞蛋蛋黃中的鐵質(zhì)對貧血的產(chǎn)婦有療效。 3.蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血癥狀,蓮藕具有緩和神經(jīng)緊張的作用。 4.干貝有穩(wěn)定情緒作用,可治療產(chǎn)后憂郁癥。 5.紅蘿卜含豐富的維他命a、b、c,是產(chǎn)婦的最佳菜肴。 6.豬腰有強化腎臟、促進體內(nèi)新代謝、恢復子宮機能、治療腰酸背痛等功效。 7.芝麻含鈣高,多吃可預防產(chǎn)鈣質(zhì)之流失及便秘。   8.豬蹄能補血通乳,可治療產(chǎn)后缺乳癥。 9.花生能養(yǎng)血止血,可治療貧血出血癥,其有滋養(yǎng)作用。 10.西芹纖維質(zhì)高,多吃可預防產(chǎn)婦便秘。 11.糯米性味甘平,補中益氣,而紅蟳油飯是一道產(chǎn)婦高貴補品。 12.黑豆含有豐富的植物性蛋白質(zhì)及維他命a、b、c,對腳氣浮腫、腹部和身
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  • [2012-09-09]不同的維生素到底能防什么病
    核心提示:維生素類型不同,功能也不同:葉酸攝入量較高有助于降低腸癌和乳腺癌的風險,維生素a有助人體免疫功能和上皮細胞的生長、修復,維生素c有助于降低多種癌癥的風險,維生素e有助于預防動脈粥樣硬化。   慢性病的肆虐,往往來源于我們忙于工作而疏忽了身體健康。所以請從現(xiàn)在起,補充維生素,減緩慢性病。   1、葉酸   冠心病的發(fā)生和多種危險因素有著緊密關(guān)系,如吸煙、超重或肥胖、高膽固醇血癥。葉酸、維生素b6及維生素b12是同型半胱氨酸代謝過程中必不可少的營養(yǎng)物質(zhì),可以促進其轉(zhuǎn)化成為蛋氨酸,從而減少冠心病的發(fā)生風險。另一方面,葉酸缺乏容易引起人體dna合成異常,誘導腫瘤發(fā)生。資料顯示,葉酸攝入量較高有助于降低腸癌和乳腺癌的風險。   2、維生素a   維生素a是一類脂溶性維生素,對于人體免疫功能和上皮細胞的生長、修復有著重要的作用。   3、維生素c   維生素c是具有強抗氧化能力的水溶性維生素,可以促進人體激素合成、傷口修復以及鐵的吸收等。攝入富含維生素c的膳食有助于降低多種癌癥的風險。   4、維生素e   維生素e實際上是由多種生育酚和生育三烯酚組成的一個脂溶性維生素家族。其中α生育酚和γ生育酚都被認為有助于減少前列腺癌,尤其是針對吸煙人群。和其他抗氧化劑一樣,維生素e也有很強的清除自由基能力,有助于保護人體免受氧化損傷。此外,維生素e還能抑制動脈血管周圍細胞的異常增殖,抑制血小板異常聚集,有助于預防動脈粥樣硬化。 飲食頻道熱點文章 神九航天員一日三餐 神九航天員返回地球第一餐為何吃清燉羊肉 神九航天員返回地面后,主著陸場為他們安排的第一餐,包括粥、花卷、咸菜、清炒蔬菜、水果、清燉羊肉以及一些電解質(zhì)飲……[詳細] 核桃烏發(fā)潤膚 每天喝杯自制核桃汁夏天喝涼茶不宜超3天端午節(jié)前自制咸鴨蛋中暑以后應該怎樣飲食?歐洲杯熬夜看球 挑對吃吃喝喝 維生素
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  • [2012-09-03]走出喝水誤區(qū) 喝出晶瑩剔透好肌膚
    核心提示:只要多喝水就能讓容顏永駐、健康常在嗎?事情并沒有這么簡單。不挑時間地喝、不計較內(nèi)容地喝……一旦你陷入這些喝水的誤區(qū)中,水不僅不能成為補藥,甚至可能變身為毒藥!   水是最好的藥?   水在人體內(nèi)占到了70%左右,只要缺少一點就對人體功能產(chǎn)生影響。   對于大自然賜予我們的健康的靈丹妙藥,當然不能僅僅局限于是否喝足了水,如果你以下面的錯誤方式來享受它,同樣對健康不利。   為了美麗和健康,喝水越多越好?   水對于美容至關(guān)重要,飽滿光滑的皮膚離不開水的滋潤。   但對于女人來說,并不是喝得越多越好,每天8杯水就足夠滿足身體的需要了。   除了這8杯水外,通過食物我們也能補充大量的水分,實在沒有必要再強迫自己大量喝水了,否則物極必反,會增加腎臟的負擔。   早起喝杯淡鹽水促進身體排毒?   人在整夜睡眠中滴水未飲,但呼吸、排汗、泌尿卻仍在進行中,這些生理活動要消耗損失許多水分,喝鹽水反而會加重高滲性脫水,令人更加口干。   而且早晨是人體血粘度最高的時間,喝鹽水會使血壓更高,尤其是心臟功能不好、有高血壓的人更不宜在早晨飲用淡鹽水。   專家建議,淡鹽水更適合在運動或大汗后喝,以補充身體丟失的水分和鈉。   干凈衛(wèi)生的水就是好水,沒必要分酸堿?   由于我們攝入的酸性食物過多,使體內(nèi)的酸性大大多于堿性。因此,為了健康,只有天然弱堿性水才更適合我們長期飲用。   那么,我們?nèi)绾沃滥男┦菍θ梭w有益的弱堿性水呢?重視水的酸堿度的品牌,都會在瓶貼上標明,在購買時,看看標簽就知道了。   以喝湯代替喝水更聰明?   湯中除了水,還富含鹽分和脂肪。所以,雖然可以以喝湯的形式來補充水分,但是同時也會食用了較多的鹽分和脂肪,這會慢慢蠶食你的好身材,因此喝湯不是代替喝水的好方法。從減肥的角度來說,喝粥反而是個更明智的做法。   男人們更需要多喝水?   美國學者通過大量的研究發(fā)現(xiàn),多喝水可以預防尿結(jié)石和膀胱癌,而這兩種疾病的患病人數(shù)中男性大約要占到3/4。   總而言之,一天喝水多于4杯的男人比喝1杯或更少水的男性患癌癥的風險要降低32%。此外,即使男士與女士喝同樣多的水,男士也容易脫水,因為他們活動量大,愛出汗,比女士更易散失水分。   “喝水也長肉”,多喝水會導致發(fā)胖?   說只喝水也發(fā)胖一定是因為其他飲食攝入的熱量比自身
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  • [2012-09-01]胃不好哪些食物不能吃?
    胃不好哪些食物不能吃? 1、薄荷 薄荷會放松食道括約肌,增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。 2、汽水和果汁 這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,從而導致胃腸不適。 3、咖啡 咖啡會刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。 4、西蘭花 西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解,并產(chǎn)生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。 5、番茄 番茄的酸性很高,可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會導致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。 6、乳制品 有乳糖不耐的人,攝入乳制品后會引起胃部不適??梢赃x擇酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的牛奶。 7、油膩食物 含脂肪過高的食物,比如油炸食品,會增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機會。因為高脂肪食物很難消化,人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣,進食過量也會刺激胃酸分泌過多。 8、冷飲 冷飲過量會讓胃內(nèi)溫度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐時最好喝些熱飲料,比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。 9、巧克力 巧克力含大量的可可堿,會讓食道括約肌放松,胃酸容易反流進食道。
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