牛百合的分類與識(shí)別 牛是反芻動(dòng)物，與其他的家畜不同，最大的特點(diǎn)是有四個(gè)胃，分別是瘤胃、網(wǎng)胃（蜂巢胃）、瓣胃（百葉胃，俗稱牛百葉）和皺胃。前3個(gè)胃里面沒有胃腺，不分泌胃液，統(tǒng)稱為前胃。第四個(gè)胃有胃腺，能分泌消化液，與豬和人的胃類似，所以也叫真胃。牛所食入的粗飼料主要靠瘤胃內(nèi)的微生物發(fā)酵分解成可吸收、利用的物質(zhì)。 牛百葉還分兩種，吃飼料長(zhǎng)大的牛百葉發(fā)黑，吃糧食莊稼長(zhǎng)大的牛百葉發(fā)黃 牛百葉也叫毛肚；白色的毛肚是漂過的

核心提示：今天小編告訴大家要如何做才能保留食物的營(yíng)養(yǎng)。 　　從下列幾點(diǎn)予以注意： 　?。?）蔬菜要先洗后切，水果要吃時(shí)再削皮，以防水溶性維生素溶解在水中，以及維生素在空氣中的氧化。 　　（2）用容器蒸或燜米飯，和撈米飯相比前者維生素bl和b2保存率高。 　　（3）蔬菜最好旺火急炒與慢火煮，這樣維生素c的損失少。 　　（4）合理使用調(diào)料，如醋可起到保護(hù)蔬菜中b族維生素和維生素c的作用。 　　（5）在做魚和燉排骨時(shí)，加入適量醋，可促使骨路中的鈣質(zhì)在場(chǎng)中溶解，有利于人體吸收。 　?。?）少吃油炸食物，因?yàn)楦邷貙?duì)維生素有破壞作用。 　?。?）用白菜作餡蒸包子或餃子時(shí)，將白菜中壓出來的水，加些白水煮開，放入少許鹽及香油喝下可防止維生素及礦物質(zhì)白白丟掉 　　（8）沖牛奶時(shí)不要用開水沖，最好用40～60度的溫水沖，這樣才不會(huì)破壞牛奶營(yíng)養(yǎng)同時(shí)又保持牛奶口感。奶酪如果抹在面包上加熱的話溫度也不能太高，只要到達(dá)適合入口的溫度就可以了。如果要把奶酪摻在粥或米糊里，則不要在燙的米糊里加，而要等涼一些，可以入口的時(shí)候加。 飲食頻道熱點(diǎn)文章 神九航天員一日三餐 神九航天員返回地球第一餐為何吃清燉羊肉 神九航天員返回地面后，主著陸場(chǎng)為他們安排的第一餐，包括粥、花卷、咸菜、清炒蔬菜、水果、清燉羊肉以及一些電解質(zhì)飲……[詳細(xì)] 核桃烏發(fā)潤(rùn)膚 每天喝杯自制核桃汁夏天喝涼茶不宜超3天端午節(jié)前自制咸鴨蛋中暑以后應(yīng)該怎樣飲食？歐洲杯熬夜看球 挑對(duì)吃吃喝喝

對(duì)于不同的人來說，我們有著不同的飲食喜好，想吃什么就吃什么更是許多女孩子追求的方向，但是為了苗條的身姿，我們不得不常常“三緘其口”。對(duì)于我們的身體來說，不同的身體器官和特征也有不同的口味喜好哦。別以為你喜歡吃、吃的下的就是你的身體消化得掉的東西，更多的時(shí)候注意健康飲食方法，我們更要聽聽身體內(nèi)部的意見。 　　每個(gè)人都有自己的口味喜好，有無辣不歡的，有不甜不吃的，可這樣的偏好真適合你的身體嗎？不妨讓我們幫你辨別一下。 　　中醫(yī)認(rèn)為，咸、甜、酸、苦、辣分別與人體的五臟相對(duì)應(yīng)，各有其作用。五味適量，對(duì)五臟有補(bǔ)益作用；如果過量，則會(huì)打亂人體平衡，損傷臟器，招致疾病?！杜碜鏀z生養(yǎng)性論》中說：“五味不得偏耽，酸多傷脾，苦多傷肺，辛多傷肝，甘多傷腎，咸多傷心?！狈催^來，也就是說，脾胃不好的人，最好少吃點(diǎn)酸；肝血不旺的人，少吃點(diǎn)辣；腎虛的人不能多吃甜的；心有問題的，咸味食物一定要控制住。 　　酸多傷脾。酸能補(bǔ)肝，但過多的酸味食物會(huì)引起肝氣偏勝，克脾胃，導(dǎo)致脾胃功能失調(diào)。脾主肌肉，其華在唇，因而酸味的東西吃得過多，嘴唇也會(huì)失去光澤，并往外翻。建議飯后容易消化不良，且有大便稀、說話聲音低微等脾虛癥狀的人，少吃酸食。 　　甘多傷腎。甜味可以補(bǔ)脾，過多的甜食卻會(huì)引起脾氣偏勝，克伐腎臟。由于腎主骨藏精，其華在發(fā)，因此甜味的東西吃多了就會(huì)使頭發(fā)失去光澤、掉發(fā)。常會(huì)腰膝酸軟、耳鳴耳聾的人，多有腎精虛的癥狀，建議不要多吃甜食。 　　苦多傷肺?？辔赌苎a(bǔ)心，過多的苦食則會(huì)克伐肺臟。所以當(dāng)我們吃入的苦味東西過多時(shí)，就會(huì)損傷肺的功能。肺主皮毛，苦東西吃多了，皮膚會(huì)枯槁，毛發(fā)會(huì)脫落。易咳嗽、咳痰的人，多為肺氣虛的表現(xiàn)，要盡量控制苦味食品的攝入。 　　辛多傷肝。過食的辣的東西會(huì)引起肺氣偏勝，克伐肝臟。由于肝藏血，主筋，辣的東西吃多了，會(huì)導(dǎo)致筋的彈性降低，血到不了指甲，就會(huì)易脆、易裂。因此，常出現(xiàn)頭暈?zāi)垦！⒚嫔珶o華、視物模糊等肝血虛癥狀者，應(yīng)少吃點(diǎn)辣。 　　咸多傷心。咸味可以補(bǔ)腎，但吃多則會(huì)克伐心臟，損傷心的功能。心主血，咸味的東西吃多了，就會(huì)抑制血的生發(fā)，使血脈凝聚，臉色變黑。因此，常會(huì)出現(xiàn)心悸、氣短、胸痛等心氣虛癥狀的人，咸要少吃。

三種粗糧的營(yíng)養(yǎng)吃法 現(xiàn)代人都吃得細(xì)吃得精，但這并不意味著吃得健康。研究發(fā)現(xiàn)，“細(xì)”、“粗”都要吃一點(diǎn)，這樣才是最有營(yíng)養(yǎng)的吃法?！按旨Z”是一個(gè)很廣泛的概念，主要指包括玉米、高粱、小米以及各種豆類在內(nèi)的糧食，那些沒經(jīng)過精細(xì)加工的糧食，也算做粗糧之列。而水稻、小麥以及那些精加工后的糧食作物都被看成“細(xì)糧”。 分享三種粗糧的營(yíng)養(yǎng)吃法 薏米 推薦理由 薏米含有豐富的亞油酸、維生素，容易消化吸收，對(duì)減輕胃腸負(fù)擔(dān)、增強(qiáng)體質(zhì)有很好的效果。藥用價(jià)值也高，有防癌作用。此外，薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩。 特色吃法 薏米蓮子百合粥：先將薏米、蓮子、百合煮爛，再與粳米一起煮成粥，然后用適量蜂蜜調(diào)味即可，具有潤(rùn)肺止瀉，健膚美容作用。 薏米白果湯：用薏米、白果一起煮湯，再用適量冰糖調(diào)味。 玉米 推薦理由 玉米是很多人非常喜歡的食品，美味可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。它含纖維素特別高，而纖維素可加速腸道蠕動(dòng)，降低膽固醇吸收，預(yù)防冠心病。此外，玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄，對(duì)減肥非常有利。 特色吃法 玉米既可做菜，也可直接作為零食。菜肴中常見的有玉米燉排骨、玉米炒青豆等，作為休閑小吃有爆米花、玉米烙等，或者煮熟了直接吃。 小米 推薦理由 小米又稱粟米，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，尤其是胡蘿卜素和維生素b1的含量更高，對(duì)老弱病人和產(chǎn)婦來說，是最理想不過的滋補(bǔ)品。 特色吃法 小米最常見的做法是熬粥，可以與各種粗糧搭配，做成不同風(fēng)味的粥，有著很好的營(yíng)養(yǎng)和藥用功效。小米磨成粉，可制糕點(diǎn)，美味可口。 南瓜小米粥：先將南瓜切成2厘米厚的塊，小米浸泡半小時(shí)后鋪上南瓜，用電飯鍋燜熟即可。由于南瓜水分比較多，烹調(diào)時(shí)注意不要放入過多的水，這種粥可以緩解緊張的工作壓力。

喝粥調(diào)理更年期綜合癥 現(xiàn)在的時(shí)代是快速發(fā)展的，工作效率在加快，往往會(huì)令更年期婦女緊張，致使自己會(huì)患更年期綜合癥，精神處于活躍狀態(tài)，這樣只能會(huì)有相反的效果，我們只要在平時(shí)的生活中，注意我們飲食，把那些壞習(xí)慣都去掉，也就是說，平常吃點(diǎn)東西就能治愈的病患者不需要太過緊張。 更年期綜合癥的食譜 1、七寶粥： 作用：強(qiáng)腎、健脾、補(bǔ)血。 方法：先將紅豆、黑豆、黃豆煮沸15分鐘后再入蓮子、核桃，再煮沸10分鐘入紅棗煮成粥。 材料：紅豆50g，黑豆64g，黃豆56g，蓮子21g，紅棗24g，核桃仁8g 2蝦米粥: 作用：月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)血色淡或有塊、腰酸背痛、納呆腹脹等癥。 方法：將蝦米切成小丁，小米淘凈，共煮粥，加調(diào)料即成。 材料：大蝦米10g，小米100g，鹽、味精、麻油、蔥末各取一勺。 3、玄地烏雞湯： 作用：補(bǔ)血滋陰、補(bǔ)腎平肝，更年期腎虛、頭暈?zāi)垦?、氣陰不足?方法：烏骨雞弄凈去內(nèi)臟，將玄參、生地置雞腹中縫牢，加水文火燉熟，放調(diào)味作菜肴吃。 材料：玄參9g，生地15g，烏骨雞500g。 溫馨提示： 以上就是更年期綜合癥的食療方法，這只是其中的一部分，這樣我們就能在日常的生活中做好更年期綜合癥的治療。讓自己安穩(wěn)的度過更年期，還給我們一個(gè)健康的體魄，給予我們精神跟身體上的雙重保護(hù)。

原料：  刀豆配料：  小紅尖椒 3個(gè)姜調(diào)料： 料酒鹽雞精 1原料刀豆。 2刀豆洗凈切絲。 3紅尖椒切小圈，姜切末。 4鍋熱注油放入尖椒和姜末爆香。 5尖椒微黃時(shí)倒入刀豆絲一起快速翻炒。 6刀豆絲炒軟后淋入少許料酒繼續(xù)翻炒2分鐘左右。 7最后加鹽和雞精調(diào)味起鍋。 小貼士 加少許料酒可以去除豆角的豆腥味，同時(shí)也增加一點(diǎn)別樣的風(fēng)味。

面粉 老面 阿膠蜜棗 1 面團(tuán)和好后蓋上保鮮膜，發(fā)酵到原面團(tuán)的兩倍大，把發(fā)酵好的面團(tuán)揉成光滑狀。 2 取一小盤阿膠蜜棗。 3 取一塊面團(tuán)，搓成長(zhǎng)條。 4 s形對(duì)著卷起來，中間卷上蜜棗。 5 用筷子在中間夾一下，夾成4個(gè)圓。 6 用刀在四個(gè)圓卷上各切至圓心。 7 弄成花的形狀。 8 若是做兩層的，可再做一個(gè)疊在一起。 9 疊好后的。 10 上鍋蒸熟即可。 小貼士 蜜棗可以多放些，多少可依據(jù)自己的喜好來放。

食材：      方火腿 1塊      胡蘿卜 2根      紫薯  1個(gè)      韓國(guó)大蘿卜  若干根      黃瓜 1根      蟹棒  若干根      棗子 若干個(gè)      壽司紫菜 若干片      糯米 調(diào)味&裝飾品：      鹽      冰糖   1 先來蒸幾個(gè)糯米棗~ 上面放上冰糖，口感會(huì)很甜，顏色也很好看，也可以再放一些枸杞。寢室條件有限，順便把蟹棒也給蒸熟了。 2 這是我另外一次做的成品圖，棗子蒸好了就是這樣的，很好吃呢。 3 然后就準(zhǔn)備做壽司的常規(guī)食材，胡蘿卜和黃瓜用鹽水和糖腌一腌，會(huì)更有味道。 4 紫薯我是和胡蘿卜一起煮熟的，紫薯?xiàng)l用來做紫薯壽司。 5 也可以和其他食材一起做普通的壽司。 6 當(dāng)然最重要的是做紫薯飯團(tuán)！米飯就用了拌好的做壽司的米，大米+糯米~紫薯煮熟了導(dǎo)成泥+蜂蜜+飯，拌拌拌，邊拌邊吃。 7 壽司做了外卷和內(nèi)卷兩種。外卷上面的醬料可以自己隨意添加。 8 第二次做的蛋糕終于蓬起來了，經(jīng)驗(yàn)是草莓不能一開始就放上去，要最后加。 9 然后開心的把它們小心放進(jìn)飯盒里~加番茄和草莓點(diǎn)綴，一整天的忙碌，大功告成啦。 小貼士 愛心便當(dāng)重要的就是愛心~ 相信當(dāng)別人收到自己做的愛心便當(dāng)后， 心里滿滿的都是幸福的味道~~

也許你已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了，你的寶貝很有些戲劇演員的天賦：情緒化、喜怒無常。因?yàn)楹⒆觽兊谋磉_(dá)能力和詞匯量都比較有限，只能以行動(dòng)來傳達(dá)他想傳達(dá)的重點(diǎn)…… 我們和眾多兒童心理和行為學(xué)家一起開發(fā)了這本小小的“兒童心情辭典”，希望可以幫你了解在寶貝內(nèi)心世界發(fā)生的一切……　　場(chǎng)景一：母女間的小較量　　孩子的行為：　　你1歲的孩子一進(jìn)臥室就一頭撲向一疊你剛剛疊好的干凈衣服。你溫和地對(duì)她說：“寶貝兒，別碰那些衣服。”她回頭沖你笑笑。你的聲音變得更加嚴(yán)厲了：“你離 那些衣服遠(yuǎn)點(diǎn)兒！”她卻開始用腳踢那些衣服，很開心的樣子?，F(xiàn)在，你開始大聲嚷嚷了：“馬上給我停下來！”孩子停了下來，明顯是被你的聲音嚇到了?！　〗庾x寶貝心思：　　“如果你想讓我別那么做，只要說‘不行’就可以了。我聽不懂你說的什么‘你離那些衣服遠(yuǎn)點(diǎn)兒！’是什么意思。那個(gè)句子太復(fù)雜了。還有，為什么你不肯讓我碰那些衣服呢？我明明剛才看見你也在弄他們呀，你可以，我為什么不能呢？”　　更恰當(dāng)?shù)奶幚矸椒ǎ骸　碜悦绹?guó)印第安那大學(xué)的兒童行為專家nelson教授告訴我們，1歲左右的孩子對(duì)詞匯的記憶和理解能力有限。所以如果你說“不要碰桌子”，孩子 的大腦很容易忽略句子的前一部分，也就是說，他聽到的很可能是“碰桌子”。所以，如果你想阻止他做什么事，還不如簡(jiǎn)單地告訴他：“不行！”并且重復(fù)幾次 ——因?yàn)槲覀儾桓掖_定你說一次孩子就聽清楚了。要想效果再好一些，你可以找到另外一件孩子可以做的事，轉(zhuǎn)移他的注意力，并滿足他想找點(diǎn)樂子的愿望?！　?chǎng)景二：一場(chǎng)玩具保衛(wèi)戰(zhàn)　　孩子的行為：　　和小朋友玩的時(shí)候，鄰居的孩子拿起了你女兒的天線寶寶玩具。“這是我的！”她立刻尖叫著撲了過去。你告訴孩子再過5分鐘就輪到她玩了。但沒有人聽你的，一場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)已經(jīng)開始了?！　〗庾x寶貝心思：　　“讓別人分享我的玩具？你瘋了吧！我怎么沒看到你讓別人分享你的東西呢——比如你的車、你的電話，還有你的錢包！還有，你老是說&lsq