核心提示：如今人們的免疫力開始下降，通過合理飲食可以得到改善。 　　一、紅薯 　　要想你的飲食有所改善，那么你應(yīng)該在你的飲食中加入紅薯了哦。這種甘甜的食物，含有大量的抗氧化劑，植物化學(xué)物質(zhì)，包括β -胡蘿卜素；維他命c(diǎn)和e；葉酸；鈣；銅；鐵；和鉀。紅薯里的纖維促進(jìn)消化道的健康，其中的抗氧化劑在預(yù)防心臟病和癌癥發(fā)揮了作用。 　　紅薯的天然甜味使得即時(shí)不添加任何的調(diào)料，烤出來的紅薯還是那么美味的。 　　二、藍(lán)莓 　　根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部研究表明，藍(lán)莓是含抗氧化物質(zhì)最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源于花青素的色素，抗氧化物質(zhì)可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌癥，心臟病等。莓，特別是小紅莓還可以防止尿管感染。 　　每天吃量為一杯的莓，是很不錯(cuò)的。你可以當(dāng)作零食來吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃。 　　三、奶制品 　　奶制品不但是提供鈣元素的好食品，而且它含大量的蛋白質(zhì)，維他命（包括維他命d）和礦物質(zhì)。這些元素都是對(duì)抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。美國政府食物包括蔬菜，羽衣甘藍(lán)，椰菜等你都可以去嘗試，另外還有含鈣元素高的豆制品，果汁和谷物等，你都可以去嘗試。） 　　除了幫助你強(qiáng)健骨骼外，奶制品還可能會(huì)幫助你減肥。研究一直在繼續(xù)，但是還是沒有足夠的證據(jù)證明，每天三份量的奶制品可以幫助你減少肚子的肥肉，最終達(dá)到減肥的效果。 　　低脂奶制品是最好的零食了，因?yàn)樗鼈儾坏刑妓衔?，還含有蛋白質(zhì)。 　　“奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了，同時(shí)還是其他任何人最好的零食。因?yàn)槟讨破房梢员３帜愕难撬?。”美國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)言人說。 　　將思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的，你也可以加入一些橘子汁，一少許的草莓，這些食物都是可以取代你平時(shí)的零食的，而且相對(duì)會(huì)健康很多哦。 　　四、脂質(zhì)魚 　　魚含大量的omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚，金槍魚。這種脂肪酸可以對(duì)抗疾病，幫助降低血內(nèi)脂肪量，同時(shí)還可以預(yù)防和心臟病有關(guān)的血凝。 　　美國心臟協(xié)會(huì)建議每周至少吃兩次魚，每次吃魚的量都不可以少于兩份量（特別是脂質(zhì)魚）。專家說：“吃魚可以降低心臟血管病的病發(fā)可能性。 　　吃大麻哈魚，金槍魚的另一個(gè)好處在于：你從高脂肪食物中獲取到的飽和脂肪將得到降低。 　　平時(shí)在家里，你都

牛骨髓的營養(yǎng)價(jià)值剖析 功用主治：潤肺，補(bǔ)腎、填髓。 治虛癆羸瘦，精血虧損，泄利，消渴，跌撲損傷，手足皴裂。 1、《本經(jīng)》：補(bǔ)中，填骨髓。 2、別錄》：主安五臟，平三焦.溫骨髓，補(bǔ)中，續(xù)絕，益氣，止泄利，消渴，以酒服之。 3、《韓氏醫(yī)通》：骨髓煎油，擦四支之損。 4、《綱目》：潤肺補(bǔ)腎，澤肌，悅面，理折傷，擦損痛。 選方 1、補(bǔ)精潤肺，壯陽助胃：煉牛髓四兩，胡桃肉四兩，杏仁泥四兩，山藥末半斤，煉蜜一斤。 2、同搗成膏，以瓶盛，湯煮一日。 3、每服一匙，空心服之。 治瘦?。汉谂Ｋ韬偷攸S汁，白蜜等分。作煎服。 治勞損風(fēng)濕：牛髓、羊脂各二升，白蜜、姜汁、酥各三升。煎三上三下，令成膏。隨意以溫酒和服之。 治手足皺裂：牛髓敷之。 2、營養(yǎng)成分 每100克牛骨髓含蛋白質(zhì)36.8克、鈣304毫克，是高蛋白、低脂肪及含優(yōu)質(zhì)有機(jī)鈣的富營養(yǎng)原料，很多壯骨粉、補(bǔ)鈣產(chǎn)品所用原料就是來自牛骨髓。

原料：五花肉 一塊  腐竹配料：姜 蒜 蔥花調(diào)料：鹽 蠔油 1把兩種材料洗凈。 2五花肉切片，姜蒜切絲。 3五花肉放鍋里煸出油。 4煸的干干的，盛出待用。 5煸過肉的油不要倒掉，直接把姜蒜放入爆香。 6放入腐竹炒一分鐘。 7接著放入適量的鹽，炒均。 8倒入五花肉，炒一會(huì)兒。 9加入蠔油，炒熟。 10鍋的時(shí)候撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴。

[導(dǎo)讀]草莓在土耳其等國大行其道，再加上小貝愛妻維多利亞大肆宣揚(yáng)自己通過草莓瘦身減肥獲得成功。草莓吃法和草莓功效到底是怎樣的呢？下面就以草莓功效，草莓吃法等來介紹草莓減肥的作用…… 草莓是薔薇科草莓屬植物的泛稱 草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等，是薔薇科草莓屬植物的泛稱，全世界有50多種。草莓原產(chǎn)于歐洲，20世紀(jì)傳入我國。當(dāng)今，美國、波蘭和俄羅斯是世界上種植草莓最多的國家。我國種植草莓的時(shí)間不長，且多栽培在城市郊區(qū)，產(chǎn)量較多的有京、津、沈、杭等市。 草莓被人們譽(yù)為果中皇后 草莓系多年生草本植物，其果實(shí)由花托發(fā)育而成為肉質(zhì)聚合果，這與一般水果由子房發(fā)育而來不同。 草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，不僅有色彩，而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽(yù)為果中皇后。 草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素c含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素c 60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素a的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。 草莓的吃法很多。若將草莓拌以奶油或鮮奶共食，其味極佳；將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥，冷凍后是冷甜、香軟、可口的夏令食品；草莓醬如做元宵饅頭、面餅餡心，更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。 中醫(yī)認(rèn)為，草莓性涼味酸，無毒，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。 飯前吃草毒緩解胃口不佳： 遇積食腹脹、胃口不佳時(shí)，可在飯前吃草毒60克，每日3次； 齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時(shí)，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次。 鮮草莓冰糖隔水燉服： 干咳無痰，日久不愈時(shí)，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次； 遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時(shí)，可用草莓鮮果洗凈榨汁，每天早晚各一杯。 草莓對(duì)胃腸道和貧血有調(diào)理作用： 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。草莓除了可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對(duì)改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。草莓中含有