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主人簡(jiǎn)介
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  • [2012-12-30]女人防皺紋必吃的五種食物
    皺紋是女性美容的大敵,怎樣延緩皺紋的出現(xiàn)?其實(shí),生活中的許多食物對(duì)皮膚都有很好的“修飾”作用。比如,皮膚需要豐富的蛋白質(zhì),可吃些瘦肉、牛奶和含植物蛋白較多的豆腐等豆制品。   煮熟的米飯,挑比較軟的,趁熱但不要太燙時(shí)揉成團(tuán),放在面部揉搓直到揉成油膩污黑,去處皮膚毛孔內(nèi)的油脂、污物,然后用清水洗凈,這樣就可使皮膚呼吸通暢,減少皺紋。   用老母豬蹄數(shù)只(若找不到老母豬蹄就用一般豬蹄),洗凈后煮成膏,晚上睡覺(jué)時(shí)搽臉,第二天早晨洗去,連續(xù)搽半個(gè)月后可有明顯去皺效果。   對(duì)皮膚有重要作用的硫酸軟骨素,雞皮及軟骨中含量比較多。吃雞時(shí),把剩下來(lái)的雞骨頭熬成湯(雞皮最好加在一起熬),營(yíng)養(yǎng)豐富。常喝這種湯能消除皺紋,使肌膚細(xì)膩。   經(jīng)如香蕉捻爛后,加半湯匙橄欖油,攪拌調(diào)勻,涂在臉上有利于去皺;   西瓜皮用清水洗凈后擦面,然后用清水沖凈,可使皮膚清爽潤(rùn)滑;   絲瓜也能去皺,將絲瓜汁混合酒精及蜜糖,把汁液涂在臉上,待干后用清水洗凈。此外,可去皺的水果蔬菜還有黃瓜、西紅柿、草莓、桔子、栗子等。   茶葉含有豐富的化學(xué)成分,其中主要有茶多酚類、茶素(咖啡因)、芳香類化合物、碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及果膠等,是天然的健美飲料。   常飲茶能保持皮膚光潔白嫩,推遲面部皺紋的出現(xiàn)和減少皺紋,還可以防止多種影響面貌的皮膚病。
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  • [2012-12-29]茄子炒豆角 [圖]
    主料:茄子、豆角。配料:油、鹽、蒜、干辣椒、生抽、味精。 1豆角去兩頭,用手掰成長(zhǎng)段,茄子切長(zhǎng)條泡水里。 2鍋里燒開(kāi)水放幾滴油,將豆角和茄子焯水。 3盛出備用。 4炒鍋倒油,小火煸香干辣椒和拍散的蒜末。 5倒放豆角和茄子,大火煸炒至基本無(wú)水份,放生抽。 6放鹽、味精即可出鍋。
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  • [2012-12-29]3種水果治酒醉
    節(jié)假日人們開(kāi)懷暢飲,容易飲酒過(guò)量。如果在喝酒前先吃些東西,如含高蛋白的菜類或食品,或喝些豆?jié){等等,使這些食物在胃內(nèi)和酒精結(jié)合發(fā)生反應(yīng),就能減少對(duì)酒精的吸收。另外,吃一些水果對(duì)于防治醉酒也有比較好的效果。 3種水果治酒醉! 西瓜利尿加速酒精排泄 西瓜味甘性寒,有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。酒后來(lái)杯西瓜汁對(duì)預(yù)防醉酒十分有益,因?yàn)樗M(jìn)入人體后,可以對(duì)酒精的吸收產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)性抑制,減少酒精進(jìn)入血液的數(shù)量。另一方面,西瓜汁具有明顯的利尿作用,可以促進(jìn)酒精更快地排泄體外。 新鮮葡萄治酒后反胃、惡心 葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),達(dá)到解酒目的。如果在喝酒前吃,還能有效預(yù)防醉酒。 香蕉治酒后心悸、胸悶 酒后吃一些香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達(dá)到解酒目的。同時(shí),它還能消除心悸、胸悶等癥狀。 人喝酒后面部潮紅,是因?yàn)槠は聲簳r(shí)性血管擴(kuò)張所致,因?yàn)檫@些人體內(nèi)有高效的乙醇脫氫酶,能迅速將血液中的酒精轉(zhuǎn)化成乙醛,而乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能,會(huì)引起臉色泛紅甚至身上皮膚潮紅等現(xiàn)象,也就是我們平時(shí)所說(shuō)的“上臉”。 除乙醇脫氫酶外,人體內(nèi)還有一種叫做乙醛脫氫酶的物質(zhì),喝酒臉紅的人只有前一個(gè)酶而沒(méi)有后一個(gè)酶,導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)迅速累積而遲遲不能代謝,所以臉紅的時(shí)間會(huì)比較久。與酒后“面不改色”的人相比,乙醛在這種人體內(nèi)停留時(shí)間較久,毒性作用更大。不過(guò),一般來(lái)說(shuō),過(guò)了1~2個(gè)小時(shí)后,紅色就會(huì)漸漸退去,這是因?yàn)?,肝臟中的細(xì)胞色素p450會(huì)慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸,乙酸進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)后會(huì)被代謝掉。
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  • [2012-12-27]食療加按摩 淡化消除黑眼圈
    愛(ài)美的美眉都希望能夠淡化和消除黑眼圈,如何消除黑眼圈?相信用食療加按摩的方法,一定可以幫到你哦!   芝麻   芝麻烏發(fā)的作用人盡皆知,但其消除黑眼圈的功效可能就鮮人知曉了。芝麻富含對(duì)眼球和眼肌具有滋養(yǎng)作用的維生素e,從而能緩解黑眼圈的形成。既能使秀發(fā)烏黑靚麗,又能消除黑眼圈,一舉兩得,難怪有人將芝麻視為神奇的“魔法食物”。除了芝麻,富含維生素e的其他食物還有花生、核桃、葵花子等。   胡蘿卜   除了維生素e能對(duì)眼球和眼肌有滋養(yǎng)作用外,維生素a也有此般功效。胡蘿卜就是增加維生素a攝入量的不二選擇,它能維持上皮組織正常機(jī)能,改善黑眼圈。此外,胡蘿卜中所含的維生素a還有助于增進(jìn)視力,尤其是黑暗中的視力。其他蘊(yùn)含維生素a的食物還有動(dòng)物肝臟、奶油、禽蛋、苜蓿、杏等。   海帶   由于鐵質(zhì)是構(gòu)成血紅蛋白的核心成分。因此,補(bǔ)充適量的鐵質(zhì)能夠促使血紅蛋白的增加,從而增強(qiáng)其輸送氧分和營(yíng)養(yǎng)成分的能力,而海帶富含鐵質(zhì),所以經(jīng)常服用海帶,也能緩解黑眼圈的困擾。其他含鐵質(zhì)豐富的食物還有動(dòng)物肝、瘦肉等。   綠茶   經(jīng)常使用電腦者可飲用綠茶,補(bǔ)充特異性植物營(yíng)養(yǎng)素,消除因電腦輻射引起的黑眼圈。綠茶所含有的濃縮多酚,能抑制自由基對(duì)皮膚支持纖維造成破壞,是今日一致公認(rèn)最有效的抗自由基因子。多喝低咖啡因的綠茶不僅能消除黑眼圈,其含有的兒茶素,既能幫助身體脂肪代謝,而且對(duì)睡眠也有幫助,不僅可以安定睡眠質(zhì)量,也讓人比較不容易有疲勞感覺(jué)。   此外,外敷綠茶包也能起到減緩黑眼圈的作用。只需將飲用后的綠茶包放在冰箱里冰鎮(zhèn)一會(huì)兒,拿出來(lái)敷在眼睛上20分鐘,黑眼圈現(xiàn)象即可得到一定的緩解。   去黑眼圈眼部護(hù)理好習(xí)慣   要保持愉快的情緒,不要苦惱和憂愁,防止皺眉和哭泣引起魚尾紋。   要糾正日常生活中的壞習(xí)慣,如有人愛(ài)瞇眼看東西,躺著看書報(bào),擠眉弄眼,用臟手揉眼睛等,都易使眼睛發(fā)生毛病,出現(xiàn)魚尾紋,應(yīng)加以克制。   自制眼膜法   用鮮牛奶、蜂蜜各等份,調(diào)成稀糊狀,在眼角易出現(xiàn)皺紋的地方涂抹,涂抹后按摩5分鐘,停30分鐘后洗去,每晚一次。   日常眼部護(hù)理   在眼角周圍經(jīng)常抹一些抗皺霜、精華素等,抹后按摩局部3分鐘,使其中的營(yíng)養(yǎng)成分被身體吸收。   眼部按摩   據(jù)美容大師試驗(yàn),經(jīng)常用手掌輕輕拍打眼角,能夠改善眼角周圍的血液循環(huán),增強(qiáng)局部的新陳代謝,延緩皮膚衰老,對(duì)防止眼角的魚尾紋有一定效果。  
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  • [2012-12-24]奔三女人如何煲出好臉色
    女性到了30歲以后,繁重的工作壓力、不規(guī)律的生活習(xí)慣、不合理的飲食……稍不留心,就會(huì)進(jìn)入“黃臉婆”的行列:皮膚特別容易變得干燥、沒(méi)有光澤,眼角、嘴角也會(huì)悄悄冒出小小的細(xì)紋。   木瓜紅棗蓮子蜜——補(bǔ)血養(yǎng)顏   木瓜是盡人皆知的美白食品,它的維生素a含量極其豐富。中醫(yī)認(rèn)為,木瓜味甘、性平,能消食健胃、美膚養(yǎng)顏、滋補(bǔ)催乳,對(duì)消化不良或便秘的人也具有很好的食療作用。美容食療時(shí),木瓜可配牛奶食用,也可以用來(lái)制作菜肴或粥食。紅棗是調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、補(bǔ)血養(yǎng)顏的傳統(tǒng)食品,如果紅棗配上蓮子食用,又增加了調(diào)經(jīng)益氣、滋補(bǔ)身體的作用。   干燥的秋冬季節(jié),做一道熱乎乎的木瓜紅棗蓮子蜜,不但暖身暖心,還能幫助皮膚抵御干燥的氣候。準(zhǔn)備好木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。首先,將紅棗、蓮子加適量冰糖,煮熟待用。然后將木瓜剖開(kāi)去籽,把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜里面,上籠蒸透后即可食用。   溫馨提示   食用時(shí),一定要將木瓜一起吃掉。晚餐后,這道滋補(bǔ)佳品最適合作為一道甜品,讓全家人一起享用。   枸杞酒釀蛋--給你好臉色   很多人喜歡吃酒釀雞蛋,但這里推薦的枸杞酒釀蛋用的是鵪鶉蛋。這是因?yàn)轾g鶉蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、b族維生素和維生素a、e等,與酒釀一起煮,它還會(huì)產(chǎn)生有利于女性皮膚的酶類與活性物質(zhì)。每天一碗,讓你的皮膚細(xì)嫩有光澤。   枸杞子則是滋補(bǔ)肝腎的佳品,也是美容藥膳中常用的原料之一,維生素a的含量也特別豐富。這些食物加在一起后,更能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收,女性食用后的臉色更加滋潤(rùn)動(dòng)人。   煲枸杞酒釀蛋時(shí),先將200克酒釀煮開(kāi),然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液,最后大火煮開(kāi)即可。   溫馨提示   鵪鶉蛋的滋補(bǔ)作用要強(qiáng)于雞蛋,但也可以使用雞蛋。一定要記得把蛋黃吃了,其效用比蛋白更好,特別是其中的膽固醇對(duì)乳房發(fā)育也十分有利。產(chǎn)后新媽媽每天堅(jiān)持食用,不但保證擁有優(yōu)質(zhì)的乳汁,皮膚也會(huì)越來(lái)越好。
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  • [2012-12-23]坐月子最好每天吃六餐
    在很多人的印象里,生完孩子后產(chǎn)婦坐月子就是足不出戶,不能出門甚至不能見(jiàn)太陽(yáng),每天“養(yǎng)尊處優(yōu)”。此外,雞蛋、魚湯以及各種營(yíng)養(yǎng)品也都該在產(chǎn)婦的餐桌上唱主角,以幫助產(chǎn)婦“下奶”。專家提醒,產(chǎn)婦在坐月子期間不但要正?;顒?dòng),而且吃得也不能太精細(xì)。坐月子吃得不能太精細(xì) 海淀區(qū)婦幼保健院群體保健科專家崔紹珍指出,其實(shí)產(chǎn)婦坐月子根本不必這樣“隆重”,如果是順產(chǎn)的產(chǎn)婦其實(shí)生完孩子就可以下地活動(dòng)了。   在飲食上,產(chǎn)婦也不應(yīng)該吃得太精細(xì),因?yàn)槭澄镒龅锰?xì)一是可能造成營(yíng)養(yǎng)丟失,二是一味吃細(xì)糧以及雞蛋牛奶等太精細(xì)的食物,很容易導(dǎo)致產(chǎn)婦便秘。   因此在保證一定量糧食的基礎(chǔ)上,要粗細(xì)糧結(jié)合吃,多吃一些富含纖維的食物,因?yàn)榇旨Z中的粗纖維可以降低膽固醇;而蔬菜中的纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),不僅有利消化,還可以防止便秘。 此外,要保證產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)全面,正常飲食就可以了;如果想要產(chǎn)婦奶水充足,可以稍多吃些奶類食物和蛋白質(zhì)豐富的食物,但千萬(wàn)不能忽略了新鮮蔬菜和水果。另外,通過(guò)喝魚湯來(lái)下奶的產(chǎn)婦,也不能光喝湯而不吃魚肉,要知道湯里的營(yíng)養(yǎng)畢竟有限,而魚肉里的膠質(zhì)纖維比較豐富,還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。   另外,雖然我國(guó)一直有吃雞蛋下奶的習(xí)慣,但醫(yī)學(xué)研究表明,分娩后數(shù)小時(shí)內(nèi)產(chǎn)婦最好不要吃雞蛋。因?yàn)樵诜置溥^(guò)程中產(chǎn)婦體力消耗較大,出汗多,體液不足,消化能力也會(huì)下降。若分娩后立即吃雞蛋就很難消化,這會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)。因此在分娩后數(shù)小時(shí)內(nèi),應(yīng)吃半流質(zhì)或流質(zhì)食物。建議可以喝些紅糖水,因?yàn)榧t糖中的營(yíng)養(yǎng)成分更高,有較豐富的礦物質(zhì)和微量元素等。   那么在飲食上蓋怎樣補(bǔ)呢?坐月子吃得不能太精細(xì) 1.豬肝適合在早上、中午食用。 2.雞蛋蛋黃中的鐵質(zhì)對(duì)貧血的產(chǎn)婦有療效。 3.蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血癥狀,蓮藕具有緩和神經(jīng)緊張的作用。 4.干貝有穩(wěn)定情緒作用,可治療產(chǎn)后憂郁癥。 5.紅蘿卜含豐富的維他命a、b、c,是產(chǎn)婦的最佳菜肴。 6.豬腰有強(qiáng)化腎臟、促進(jìn)體內(nèi)新代謝、恢復(fù)子宮機(jī)能、治療腰酸背痛等功效。 7.芝麻含鈣高,多吃可預(yù)防產(chǎn)鈣質(zhì)之流失及便秘。   8.豬蹄能補(bǔ)血通乳,可治療產(chǎn)后缺乳癥。 9.花生能養(yǎng)血止血,可治療貧血出血癥,其有滋養(yǎng)作用。 10.西芹纖維質(zhì)高,多吃可預(yù)防產(chǎn)婦便秘。 11.糯米性味甘平,補(bǔ)中益氣,而紅蟳油飯是一道產(chǎn)婦高貴補(bǔ)品。 12.黑豆含有豐富的植物性蛋白質(zhì)及維他命a、b、c,對(duì)腳氣浮腫、腹部和身
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  • [2012-12-17]鳳趴窩“鹽焗三黃雞” [圖]
    主料:母雞 一只1000克鹽 12克香油 2克味精 5克蔥 15克姜 15克八角 3克焗料:焗鹽 2500克蘸料:沙姜 2克豬油 50克花生油 10克鹽 2克工具:大砂鍋 1只烤紙 1張 1準(zhǔn)備食材。 2在碗里放一些鹽和少許味精拌勻。 3雞身上倒少許黃酒。 4把混合好的鹽撒在上面。 5用手按摩雞的大腿和雞胸肉較厚的部位,按摩5分鐘。 6把雞按摩好用鉤子掛起控凈水份,腌制大約兩小時(shí),晾到雞皮有些微微的發(fā)干即可。 7蔥姜切好備用。 8把蔥姜和八角塞進(jìn)雞腹內(nèi)備用。 9鐵鍋上火倒入海鹽,用中火把鹽炒熱,大約炒5分鐘,鹽的溫度在攝氏80度左右即可。 10取一張烤紙,在烤紙上倒大約10-15克的香油。 11用手涂抹均勻,把雞放在紙上用紙包好。 12用勺子往砂煲里舀入四分之一的熱海鹽。 13然后把用紙包好的雞放在鹽上。 14把剩余的海鹽倒入砂煲內(nèi),覆蓋在包好的雞身上。 15然后蓋好蓋子,用小火焗30分鐘。 16調(diào)制蘸料;碗中倒入少許鹽和味精。 17然后把沙姜粉倒入碗里混合拌勻。 18里面滴入幾滴黃酒和少許涼開(kāi)水,把鹽溶化開(kāi)。 19用豬油和花生油炸些蔥油倒在里面拌勻,喜歡吃較重口味的還可往里滴幾滴豉油。 20當(dāng)雞焗15分鐘后打開(kāi)蓋子放掉蒸汽,再焗15分鐘關(guān)火。 21稍晾便可取出,打開(kāi)烤紙把雞晾涼。 22用刀斬件碼盤便可同蘸料一起上桌享用。 小貼士 1、雞最好選用3斤左右的較大一些的清遠(yuǎn)雞口感最好,如買不到用任何雞都可以制作,但要選擇皮光質(zhì)嫩的為好,但絕不可使用肉雞,肉雞的味道不好。 2、雞在涂抹鹽后花五分鐘的時(shí)間,要認(rèn)真的按摩一遍,尤其肉厚的地方要按摩到位,那樣味道才好吃。由于焗烤用的海鹽只是作為受熱的載體,本身的咸味不易浸透到雞肉里,因此事先一定要腌一下,然后把皮風(fēng)干即可,但也不可晾的太干,只要不黏手就可以,太干沒(méi)水汽也不好吃,肉的嫩滑感就差了。 3、焗烤到中期要打開(kāi)蓋子焗烤放掉蒸汽,否則水汽太多鹽會(huì)凝結(jié)成塊,因此要為下次使用考慮。 4、海鹽以粗粒的為好,如沒(méi)有可用腌菜用的粗鹽來(lái)代替,但不可使用細(xì)鹽,細(xì)鹽容易凝結(jié)和融化。
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  • [2012-12-17]旱芹炒百葉 [圖]
    旱芹 一把 百葉 兩張 糖 一小勺雞精 各一小勺  鹽 一小勺半 花生油 一大勺 1將旱芹摘去葉和根須,洗凈后切成段。 2百葉也一起切成絲。 3鍋內(nèi)放一大勺花生油。 4放入旱芹煸炒片刻。 5然后將百葉絲散開(kāi)放入。 6翻炒至旱芹發(fā)蔫,撒上一小勺糖、一小勺半鹽、一小勺雞精炒勻,調(diào)味后即可裝盤。
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  • [2012-12-09]超級(jí)綿軟土豆面包 [圖]
    高筋面粉 250克馬土豆泥 50克雞蛋 50克砂糖 50克清水 (85克左右)奶粉 1大勺鹽 1/2小勺酵母粉 1小勺(方子里說(shuō)是耐高糖酵母粉,我就用的普通安琪的)黃油 20克。 1將所需材料(除黃油)稱量后放入盆里(或面包機(jī))。 2面包機(jī)啟動(dòng)甜面團(tuán)程序,揉成光滑面團(tuán)。(大概20分鐘) 3加入黃油,繼續(xù)揉。(大概不到40分鐘,中途斷電一次) 4這個(gè)方子很容易拉膜,薄膜照片沒(méi)拍清楚。 5將面團(tuán)蓋上保鮮膜發(fā)酵。 6發(fā)酵至2-3倍大小。 7用手指按下不會(huì)彈即可。 8將發(fā)好的面團(tuán)分成8等份兒,排氣后滾圓放在油紙上,放在溫暖的地方發(fā)酵。 9將所有卡仕達(dá)醬所需材料放入容器內(nèi),用湯勺攪拌均勻。 10再用小火加熱,邊煮邊攪成糊狀,放涼后,蓋上保鮮膜,冷藏1小時(shí)。 11面團(tuán)發(fā)酵至2倍大。 12面團(tuán)刷蛋液,用裱花袋把卡仕達(dá)醬擠在面包表面。 13烤箱170度,上下火,中層18-20分鐘出爐。 14面包很軟吧。
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