番薯糖水　　材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松　　     做法： 1.番薯去皮，洗凈切厚塊（角狀的好看一點），用清水浸半小時，浸時要時常換水。2.把大水3杯及生姜放入鍋內(nèi)燒開，然后放番薯，用慢火煮酥，約需20分鐘（要視番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并燒開，就可以吃了。          木瓜銀耳糖水     木瓜含有豐富的維他命a及c和纖維，當中的水溶性纖維更加有助平衡血脂水平，還能消食健胃，對消化不良具有食療的作用。有豐胸作用哦~     銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。據(jù)說銀耳和燕窩的功效差不多~~所以我真的超級愛銀耳的~~     這道銀耳木瓜糖水絕對算的上是一道滋養(yǎng)糖水。常食用能養(yǎng)陰潤肺，滋潤皮膚，防止皺紋過早出現(xiàn)，保持皮膚幼嫩，延緩衰老?？芍委熢餆峥人浴⒏煽葻o痰等等。     材料：     木瓜半只（約200克），銀耳三大朵（約20克），冰糖適量（約50克）。     做法：     1、將銀耳用溫水浸透泡發(fā)，洗凈撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小塊；     2、銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里，加適量水煮開，然后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘-1個小時，即可食用。     小提示：     1、喜歡枸杞子或者蓮子的人，也可以根據(jù)自己的喜好加入，將取十幾顆枸杞子或者蓮子洗凈后與木瓜銀耳一起放入鍋中燉煮即可；     2、小火煮的時間要取決于銀耳熟爛的程度，如果有些銀耳不太好煮爛，則需要適當延長一些煮的時間。        

 1、牛雜：     （我比較感興趣的）赤坎十一中門口，兩公婆經(jīng)營的老字號，果度除左個啊姨脾氣差d，其它都好好，牛雜品種比較多，本人推薦牛天梯、牛胸溝、牛心頂、牛脆骨同牛乳都無錯。仲有好多，類似牛鞭、牛睪丸、牛歡笑、牛胎盤呢d其它地方就好難穩(wěn)到，市價系30一斤，我好中意果度d醬料，特別好食。營業(yè)時間中午到下午6點左右。（但是呢排就無見開檔，唔知道咩原因）     赤坎水泥街路口的牛雜都唔錯，就系味道太濃，牛雜品種比較少，d醬料都可以，價錢大概系20幾蚊一斤。另外有人推薦百姓村的，但是我沒有去過，所以不作評論。營業(yè)時間中午到晚上，好似宵夜都有。     下山叢林附近有檔系以前陶咩居的，系一串串的，我比較中意食牛肉串，d牛肉比較滑，牛雜種類都系比較少，醬料就比較多，不過一般，價錢比論斤的貴，加上衛(wèi)生比較差。營業(yè)時間中午到宵夜     藝海果邊d牛雜都唔錯，都系論斤的，價格大概都系30左右，好處就系有清湯底，無咁熱氣，仲可以加胡椒比較香。營業(yè)時間晚飯宵夜     在新園所附近有一檔，在潮汕粥檔隔離，我經(jīng)常去食，感覺都比較衛(wèi)生，牛雜是已經(jīng)煮好的，價格好似都系30蚊左右，我比較中意食果度d牛肚，牛肚有兩種一種系黑色的，一種是黃色的，兩種都好食，仲有牛脆骨，因為煮的時間比較耐，所以又軟又爽口。營業(yè)時間飯市到賣完即止                                  2、燒雞、白切雞     下山古法燒雞友誼路建新社區(qū)附近，環(huán)境就比較差，不過d燒雞真系好味，最好即燒即食就比較脆口ｄ，打包都系差ｄ，皮無咁脆，價錢由３９升到４２。營業(yè)時間下午五點到晚上。荷花村炭燒雞，夜宵先有，價錢就無清楚，味道都可以  

什么原因讓這些水果長得丑陋 　　每年這個時候，正是各色水果紛紛上市之時，在琳瑯滿目、新鮮水嫩的各種水果中，不乏一些長相古怪、凹凸不平的畸形水果。人們挑選水果時當然是選外皮光滑新鮮的，那些外表看起來丑陋的水果，最終會被挑剩下來。 　　在中國民間，有種說法認為，歪瓜裂棗更好吃；而另一種說法恰恰相反，說是這些畸形水果就是得了植物癌癥，吃不得。到底哪種說法正確呢？這些說法是否真有科學道理？ 導致植物的果實長相畸形的因素有很多，包括輻射。有科學家做過實驗，將一些作物種子(如辣椒等)被帶上人造衛(wèi)星后，經(jīng)太空射線照射，所培育出的果實，不僅果實增大，而且色澤鮮艷。但具體是什么原因?qū)е鹿麑嵶儺?，還需進一步了解。 　　但除了輻射，還有水分虧缺、低溫、高溫、強光等物理逆境，鹽堿、環(huán)境污染、病、蟲、雜草等各種因素會導致果實形狀變化，在專業(yè)上，這些因素都叫做逆境脅迫，是指對植物施加了有害影響的環(huán)境因子，使得果實不能在正常環(huán)境下生長。既然都是有害因素，那么是否意味著這樣的水果吃了對人體有害呢？ 　　不一定。比如輻射，目前沒有證據(jù)證明它們會危害人體健康，相反，有些經(jīng)過射線照射的食品對人們生活是有好處的。例如，經(jīng)γ-射線照射過的板栗，可以貯藏更長時間；經(jīng)太空射線照射，所培育出的果實，不僅果實增大，色澤鮮艷，而且營養(yǎng)豐富，對人體還是有益的。 因此，民間所說的歪瓜裂棗好吃的說法從某種意義上來說有一定的道理，此外，民間還有一種叫“蟲桃爛李，好吃無比”的說法。 　　為什么歪瓜裂棗這些果實反而會更好吃，難道植物也會“逆境出英才”嗎？ 　　在適當?shù)哪婢趁{迫下生長的果實，更容易趨于成熟，因為逆境脅迫往往會刺激果實中的乙烯更快釋放，而乙烯是刺激果實成熟的一種物質(zhì)。現(xiàn)在常用的果實催熟劑，主要成分就是這種物質(zhì)。 　　乙烯可以促進果實中積累的淀粉轉(zhuǎn)化成雙糖(如蔗糖)或單糖(如葡萄糖、果糖等)，同時還能降低果實酸度。一些特別的果實，比如柿子、香蕉、獼猴桃等，采收下后并不能立即食用，而需要放置一段時間才行。剛摘下的柿子，吃起來會澀嘴，是因為里面含有可溶性單寧的緣故，而乙烯的釋放可以促進可溶性單寧轉(zhuǎn)化為不可溶性單寧，就會降低果實的澀嘴感。同樣的道理，香蕉和獼猴桃采后放置過程中，乙烯也會誘導果實中可溶性糖類物質(zhì)含量上升、酸度下降、芳香物質(zhì)合成，特有的風味才體現(xiàn)出來。 　　

檸檬含有豐富的維生素c，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效。經(jīng)常喝檸檬水，可以補充維生素c。感冒時一天喝上500至1000毫升檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒好得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力外，喝檸檬水還有開胃消食的功效。 　　更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初期，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。注意胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。 　　

     這兩天網(wǎng)友瘋傳——林峰陳慧琳出席今天廣百湛江店開業(yè)典禮，后來證明原來是假的！好多人還在微博上找到了假消息的始作俑者。。。

    （轉(zhuǎn)）那里的生意太好了！烹飪過程：鍋底倒上據(jù)說是秘制的什么油吧，倒入大蒜、胡蘿卜、紅薯等若干配菜，再倒入腌好的田園雞+牛肉，先燜煮，再鋪上“醬汁”，再蓋上蓋燜一會，就可以吃了。