湛江本土原創(chuàng)新歌《咖啡情緣》欣賞會   湛江都市網(wǎng)訊（圖/文：燕燕于飛）：2017年4月25日，由湛江市流行音樂學(xué)會與上海交大華南研修班聯(lián)合主辦，湛江本土原創(chuàng)新歌《咖啡情緣》在湛江相聚小鎮(zhèn)意大利風(fēng)情餐廳舉行?！犊Х惹榫墶分鲃?chuàng)人員與60多名嘉賓朋友交流座談，正式對外發(fā)布這首本土原創(chuàng)歌曲。    《咖啡情緣》是一首湛江本土原創(chuàng)歌曲，也是10集電視連續(xù)劇《咖啡情緣》的主題曲，周崇練作詞，李健作曲，澳門歌手伍海文演唱，陳佳和金宇出演mv。這首歌主要描寫一對情侶在咖啡廳里的相遇、相識、相知，并發(fā)展成為戀人的故事。歌曲的主創(chuàng)人員全部是湛江人。歌曲的拍攝錄制，為本地的藝術(shù)人才提供了很好的表演機(jī)會。拍攝場景選在赤坎金沙灣沙灘和相聚小鎮(zhèn)意大利風(fēng)情餐廳完成。        當(dāng)天下午，《咖啡情緣》主創(chuàng)人員與嘉賓朋友們相聚一起，共同欣賞這首原創(chuàng)新歌。隨后，歌曲的作曲李健、作詞周崇練、女主角陳佳和統(tǒng)籌黃毅等主創(chuàng)人員先后分享了這首歌的創(chuàng)作初衷、音樂元素、歌曲風(fēng)格和拍攝構(gòu)思等等內(nèi)容。大家品茗，喝咖啡，吃精美點(diǎn)心和水果，共同探討湛江市流行音樂的創(chuàng)作和發(fā)展路向，并共同見證發(fā)布新歌正式發(fā)布。       本土原創(chuàng)歌曲《咖啡情緣》以愛情為主線，咖啡為輔線，充分展現(xiàn)了湛江的新美景、新變化和新發(fā)展，進(jìn)而凸顯這座城市的濱海特色與魅力。 香美咖啡，成就甜蜜愛情。 原創(chuàng)歌曲，呈現(xiàn)本土文化。    

煮湯論英雄，《湯王爭霸》湛江站“湯王”誕生   湛江都市網(wǎng)訊（圖/文：燕燕于飛）：史書記載：“嶺南之地，暑濕所居?；浫撕V信湯有清熱去火之效，故飲食中不可無湯”。廣東人喜歡飲湯的歷史由來已久。湛江人亦推崇飲湯。湯水味為先，味鮮料為本。   2017年4月23日，湛江知名大廚聚首于赤坎區(qū)萬象金沙灣廣場，煮湯論英雄，展開湯王爭霸賽，決出港城的“湯王”。 比賽現(xiàn)場，眾多市民朋友充當(dāng)評委，依序認(rèn)真地品嘗三道特色靚湯，并以一人一票的方式進(jìn)行投票，選出御唐府—海珊瑚主題餐廳大廚高飛，成為《湯王爭霸》湛江站“湯王”。        高飛師傅榮獲廣東南方衛(wèi)視《湯王爭霸》的“湯令”牌后表示，盡管對自己的湯品有信心，但其他大廚的靚湯也各有各的特色。他談到即將到廣州參加《湯王爭霸》賽時(shí)，期待與更多的廚藝界高手交流，交流學(xué)習(xí)的過程比賽果更重要。        《湯王爭霸》，是由廣東南方衛(wèi)視《城事特搜》制作推出的首檔煲湯競技真人秀。節(jié)目通過真人秀的形式，來推動獨(dú)具嶺南特色的湯文化。湛江的高飛師傅將與多位煲湯高手，參加《湯王爭霸》的正賽環(huán)節(jié)，決出“湯王”稱號。湯王爭霸，啖啖精華。湯王盛宴見！  

魅力園長，浪漫之約   湛江都市網(wǎng)訊（圖/文：燕燕于飛）：2017年，注定不平凡。湛江幼教行業(yè)從雛形幾十家幼兒園發(fā)展到現(xiàn)今的三百多家，在湛江市展露了自己的行業(yè)魅力。4月22日至4月23日，2017湛江市霞山區(qū)、赤坎區(qū)、麻章區(qū)民辦幼兒園園長年會在吳川碧桂園·鼎龍灣圓滿舉行。350名民辦幼兒園園長相聚一起，回顧發(fā)展歷程，展望行業(yè)未來，商討幼教新問題，并且交流行業(yè)特色與發(fā)展路向。   4月22日下午，350名民辦幼兒園園長共同穿上各色旗袍，優(yōu)雅簽到，浪漫相約于碧桂園·鼎龍灣。眾園長品茗、喝紅酒，歡聚商家分享紅酒會。湛江市霞山區(qū)民辦幼教協(xié)會會長謝鴻霞與大家一起，分享活在當(dāng)下的力量，并提出幼教行業(yè)信息互通、共同進(jìn)步的重要性，闡明發(fā)展是今年年會的主題。分享紅酒會現(xiàn)場，幸運(yùn)大抽獎環(huán)節(jié)，抽出多名幸運(yùn)園長，獲得多個(gè)商家贊助的精美紀(jì)念品，其樂融融，皆大歡喜。       當(dāng)天晚上，三區(qū)園長的文藝演出在露天舞臺隆重上演。晚會在歡慶鼓舞蹈《盛世歡歌幼教情》中拉開序幕。各個(gè)片區(qū)的園長傾力演出，既有青春時(shí)尚的勁舞《luv》與《夏日的旋律》，也有優(yōu)雅精致的旗袍舞蹈《女人花》和旗袍時(shí)裝秀，還有古典融合肚皮舞舞蹈的《三生三世十里桃花》，更有魔術(shù)表演、音樂劇舞蹈《媒婆》、蒙古舞《烏力吉》和大型舞蹈《錦繡前程》。17個(gè)節(jié)目輪番上演，載歌載舞，精彩紛呈，展現(xiàn)了園長們與時(shí)俱進(jìn)、奮發(fā)向上的精神風(fēng)貌。          4月23日上午，天公不作美，下起淅淅瀝瀝的雨。謝鴻霞會長立即召開青春彩跑前的短會，協(xié)調(diào)彩跑的分工協(xié)作。雨停后，三區(qū)園長的青春彩跑如期舉行。園長們身穿白色運(yùn)動服，涂上彰顯自我的青春色彩，在鼎龍灣沙灘上快樂奔跑。奔跑期間，園長們互撒彩粉，歡樂逗趣，以傳遞健康出彩的生活方式。         2017年，湛江市民辦幼教仍將攜手并進(jìn)，共謀幼教發(fā)展，為我市的幼教事業(yè)譜寫新篇章。  

魅力廣東，大美南三   湛江都市網(wǎng)訊（圖/文：燕燕于飛）：2017年4月22日，農(nóng)歷三月二十六，湛江市坡頭區(qū)南三鎮(zhèn)田頭圩鼓樂喧天，香火繚繞，人山人海，熱鬧非常。這天，既是南三島濱海旅游示范區(qū)龍女民俗文化節(jié)，也是龍女誕年例。   當(dāng)天上午，廣東廣播電視臺南方衛(wèi)視頻道《湯王爭霸》攝制組聯(lián)同“嫻姐帶你嘆世界”來到田頭圩，拍攝飄色、醒獅和舞龍的年例大巡游，體驗(yàn)?zāi)先厣袼罪L(fēng)情，并走進(jìn)粵西鄉(xiāng)廚廚藝交流會，食年例宴，品味南三傳統(tǒng)美食文化。   炸蝦餅，以南三蝦仔添加在面漿上酥炸而成，酥脆可口，蝦仔鮮香。南三泥丁炒粉，以南三泥丁炒米粉，泥丁爽滑，炒粉香噴。有本地土豬燒制的烤乳豬，有官渡蠔制作的法式生蠔，還有一番壽司的壽司料理以及各色西式點(diǎn)心。15道年例菜品，中西結(jié)合，既有南三特產(chǎn)烹飪的傳統(tǒng)美味，又有創(chuàng)新元素的西式料理。南方衛(wèi)視主持人肖嘉晉、湛江電視臺主持人郭智華和美食達(dá)人嫻姐入席就座，吃年例，感受熱鬧的年例氛圍和南三人民的熱情。         本次粵西鄉(xiāng)廚廚藝交流會由湛江膳豐餐飲管理有限公司承辦。作為鄉(xiāng)廚的佼佼者，膳豐餐飲總經(jīng)理陶鴻籌應(yīng)邀參加《湯王爭霸》湛江站比賽，與賓館酒樓大廚同臺交流。膳豐餐飲是中國海鮮食材采購大會、湛江歡樂蝦宴服務(wù)單位和中國海鮮美食之都海鮮菜研發(fā)成員，承接大型戶外酒席，預(yù)約上門，飲食策劃，酒席承辦，食材配送，名廚團(tuán)隊(duì)，全程服務(wù)。服務(wù)廚師膳豐有，助您擺酒樂無憂！      

2017年湛江廣場排舞千人展演活動即將舉行   湛江都市網(wǎng)訊（圖/文：燕燕于飛）：為了響應(yīng)全民健身的號召，2017年5月1日，“舞動健康，魅力湛江”2017年湛江廣場排舞千人展演活動將于湛江市體育中心舉行。   4月8日下午，湛江市廣場排舞協(xié)會于湛江市體育中心會議室召開“舞動健康，魅力湛江” 2017年湛江廣場排舞千人展演籌備工作會議。廣場排舞協(xié)會會長陳芝蘭、常務(wù)副會長呂毓春、副會長陳麗、李紅惠，協(xié)會理事，以及全市69支舞隊(duì)的隊(duì)長和老師參加了本次工作會議。會議對本次展演活動的籌備情況、分工安排、監(jiān)督跟進(jìn)、后勤保障和展演要求等內(nèi)容進(jìn)行一一部署，并與各支舞隊(duì)的隊(duì)長簽署責(zé)任書。       會議結(jié)束后，近千名協(xié)會廣場排舞骨干在湛江市體育中心內(nèi)排練學(xué)習(xí)。69支舞隊(duì)的廣場排舞骨干身穿各自不同風(fēng)格、顏色絢麗的隊(duì)服，進(jìn)行廣場舞《草原醉》、《中國味道》、排舞《全健排舞大家跳》和《水兵舞》等集體舞排練。期間，舞蹈教練還于現(xiàn)場教學(xué)，進(jìn)行舞蹈動作分解，并糾正一些易出錯(cuò)的舞蹈動作。全體隊(duì)員認(rèn)真聆聽教練講解，積極投入到排練當(dāng)中。           湛江市廣場排舞協(xié)會成立于2016年12月，是一個(gè)新生、充滿活力的廣場排舞團(tuán)體。協(xié)會現(xiàn)有10個(gè)聯(lián)絡(luò)點(diǎn)、69支舞蹈隊(duì)伍、2000多名會員，其中還有許多持證的專業(yè)舞蹈教練和社會體育指導(dǎo)員。協(xié)會成立以來，其骨干舞蹈隊(duì)在湛江市各類大小型活動中多次亮相，精彩表演令人印象深刻，成為湛江市一道亮麗的風(fēng)景線。   本次廣場舞展演活動有1600多人報(bào)名參加，舞種涵括排舞、廣場舞、健身舞、形體舞、木蘭扇系列和綜合走秀等表演節(jié)目。目前，廣場排舞千人展演的籌備工作進(jìn)入倒計(jì)時(shí)階段。全市各支舞隊(duì)正在緊張排練籌備中?！拔濉ひ弧眹H勞動節(jié)，湛江市廣場排舞協(xié)會將給市民朋友呈現(xiàn)一場規(guī)模宏大的廣場排舞盛會。本次活動已經(jīng)面向全市招商。活動詳情，歡迎來電垂詢！ 招商熱線：嫻姐  13828270528  

【威水】“嫻姐帶你嘆世界”：走近名導(dǎo)楊東升   湛江都市網(wǎng)訊（圖/文：燕燕于飛）：楊東升，土生土長的湛江人，大學(xué)畢業(yè)后進(jìn)入中央電視臺工作，是2017年中央電視臺春節(jié)聯(lián)歡晚會的總導(dǎo)演。清明節(jié)期間，他回湛探親。作為本地知名自媒體的“嫻姐帶你嘆世界”，跟蹤拍攝采訪了他回湛的多個(gè)活動，面對面采訪了沉著和藹、多才多藝、親近家鄉(xiāng)和百姓的名導(dǎo)楊東升。          4月2日上午，楊東升在國家級非遺項(xiàng)目傳承人、遂溪龍灣醒獅藝術(shù)團(tuán)團(tuán)長李榮仔等人的陪同下，調(diào)研湛江的民間藝術(shù)龍灣醒獅。楊導(dǎo)興致勃勃地參觀獅頭的扎作、撲紙、寫色和裝配等制作工序。參觀過后，楊導(dǎo)在手工車間即興扎起馬步，舞起獅頭，并開玩笑地說“我姓楊，扎楊步”，親和力十足。隨后，楊導(dǎo)觀看了遂溪縣龍灣龍獅藝術(shù)團(tuán)的醒獅舞龍表演，并與醒獅團(tuán)員親切交流，他提點(diǎn)醒獅團(tuán)員平時(shí)多聽音樂，跟著音樂的節(jié)奏，多考慮醒獅的陣勢和動作的創(chuàng)新，畫面感好看，有別于其他醒獅舞龍團(tuán)隊(duì)敲鑼打鼓的表演。在《梅花樁——雙獅送子》的高樁表演時(shí)，風(fēng)特別大，將壓在梅花樁上的海綿墊都吹掀開。楊導(dǎo)看到，考慮到藝術(shù)團(tuán)團(tuán)隊(duì)的人身安全，及時(shí)喊停了醒獅高樁表演。      最后，楊東升貼心地為媒體預(yù)留了采訪時(shí)間。當(dāng)被問及今年龍灣醒獅首度登上央視的舞臺，對湛江民間藝術(shù)和特色文化的建議時(shí)，楊導(dǎo)說：“這種醒獅也好，舞龍也好，更往藝術(shù)發(fā)展方面靠一下?，F(xiàn)在是純民間的或者是純禮儀性的東西比較多。怎么將藝術(shù)的東西融進(jìn)去，這是要好好地創(chuàng)研一番。”他認(rèn)為，“文化藝術(shù)的根基都在基層。我希望（龍灣醒獅）在湛江能有個(gè)好好的發(fā)展。它的創(chuàng)新、創(chuàng)意還要提高，還有很大的空間。我相信將來它會走得更遠(yuǎn)，走向更大的藝術(shù)殿堂里面去?！闭{(diào)研結(jié)束，臨離開前，陪同人員紛紛上前要求合影，楊導(dǎo)面帶微笑地一一滿足大家。     此次遂溪龍灣之行，“嫻姐帶你嘆世界”走近湛江籍名人、中國大導(dǎo)演楊東升，親身見證楊導(dǎo)深入基層，體驗(yàn)生活，為自己的創(chuàng)作儲備鮮活的素材。楊導(dǎo)獲知“嫻姐帶你嘆世界”專欄獲得湛江新媒體大賽優(yōu)秀新媒體獎，鼓勵(lì)我們立足本土，將更多資訊信息帶給大家，使這個(gè)專欄的步伐邁得更穩(wěn)，走得更遠(yuǎn)。  

重磅！央視春晚總導(dǎo)演楊東升盛贊湛江民間藝術(shù)   湛江都市網(wǎng)訊（圖/文：燕燕于飛）：2017年4月2日，中央電視臺春節(jié)聯(lián)歡晚會總導(dǎo)演楊東升籍回湛探親之機(jī)，到廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地、“醒獅之鄉(xiāng)”湛江市遂溪縣黃略鎮(zhèn)龍灣村調(diào)研，盛贊湛江民間藝術(shù)。   楊東升，廣東湛江人，中央電視臺導(dǎo)演，中央電視臺大型節(jié)目制作中心制片人、主任編輯，2017年任中央電視臺春節(jié)聯(lián)歡晚會和元宵晚會總導(dǎo)演。   今年元宵佳節(jié)，遂溪縣龍灣龍獅藝術(shù)團(tuán)的醒獅表演首度登上央視元宵晚會。楊導(dǎo)對家鄉(xiāng)的民間藝術(shù)念念不忘，利用休假回鄉(xiāng)探親之機(jī)，調(diào)研遂溪龍灣醒獅。楊導(dǎo)一行先到遂溪醒獅文化館參觀，了解醒獅文化和市場需求；再到遂溪縣龍灣金聲獅鼓廠，參觀醒獅的工藝制作過程；最后觀看遂溪縣龍灣龍獅藝術(shù)團(tuán)的醒獅舞龍表演，為湛江醒獅的發(fā)展和提升指明了方向。         2006年5月，廣東醒獅經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。楊導(dǎo)盛贊湛江民間藝術(shù)豐富多彩的同時(shí)，寄語湛江應(yīng)該走出去，讓外界多了解湛江。湛江醒獅的創(chuàng)意創(chuàng)新還有很大的提升空間，應(yīng)更往藝術(shù)方向靠攏，到更大的藝術(shù)殿堂展演，以展現(xiàn)湛江民間藝術(shù)的魅力。         

蠔情豪邁宴，蠔爺·四季漁春鮮味館   湛江都市網(wǎng)訊（圖/文：燕燕于飛）：近日，“嫻姐帶你嘆世界”一行聯(lián)同廣東廣播電視臺南方衛(wèi)視頻道《湯王爭霸》導(dǎo)演組走進(jìn)赤坎區(qū)觀海長廊的蠔爺·四季漁春鮮味館，嘗各式蠔食，聊湛江蠔文化，品評創(chuàng)新菜式的食尚趨勢。   蠔爺·四季漁春鮮味館位于湛江市赤坎區(qū)金沙灣觀海長廊別墅區(qū)，是食蠔特色專門店，主營各式精品蠔食、生猛海鮮、風(fēng)味燒烤、養(yǎng)生湯品和特色小菜。走進(jìn)蠔爺，蠔殼手繪畫擺件、蠔殼貼片的服務(wù)臺、墻壁上的笸籮、草帽，以及漁家涂鴉壁畫，環(huán)境雅致，很有格調(diào)，裝潢與擺設(shè)處處體現(xiàn)著用心。進(jìn)入包間，還可站于陽臺，迎著習(xí)習(xí)海風(fēng)，眺望金沙灣無敵海景和勞麗詩廣場，景致宜人。       到蠔爺，自然要嘗嘗以蠔為主要食材的招牌菜品。雨花石熱灼生蠔，一道很有特色的蠔食。新鮮的生蠔與烤熱的雨花石分別端上餐桌，于餐桌上現(xiàn)場熱灼。當(dāng)生蠔被夾置雨花石上，頓時(shí)冒著熱煙，發(fā)出“滋滋”的灼熱聲音。生蠔需不斷翻來復(fù)去地灼熱至熟。雨花石 的熱度將生蠔內(nèi)的汁液和養(yǎng)分鎖住。趁著熱氣騰騰吃這道蠔食，蠔肉爽滑，原汁原味。     鹽焗蠔，手掌般大的蠔被厚厚的海鹽覆蓋著，一打開蠔殼，就可看到晶瑩剔透的乳白色蠔肉躺于蠔殼內(nèi)。吃起來，汁水豐富，蠔肉肥美。     蛋黃蠔拼蟹子醬焗蠔，是以蛋黃醬和蟹子醬澆在生蠔上焗熟。這道人氣菜品口感獨(dú)特。食蛋黃蠔時(shí)，能吃到伴有蛋黃醬的蠔肉鮮香；而蟹子醬焗蠔，則吃到蟹子咸香中的蠔肉鮮美。   雜魚濃湯煲沙蟲蠔仔，蠔爺新近研制的一道新湯品。先以各類雜魚煲出濃湯，再加入沙蟲與蠔仔烹煮而成。整鍋湯呈奶白色，沙蟲肥厚脆口，蠔仔細(xì)嫩可口，還伴有雜魚湯的鮮甜滋味。   湛江地理環(huán)境優(yōu)越，食材很豐富。湛江蠔聞名遐邇。蠔爺·四季漁春鮮味館老板王志般喜歡食蠔，就以蠔來作餐飲文章。蠔爺每日新鮮進(jìn)蠔，即烹即吃。蠔食菜品即使添加各種 佐料烹飪，都與蠔肉相融合，不能脫離其本質(zhì)。所有蠔食菜品都百變不離其中，以領(lǐng)鮮為本，突出蠔原味。而且，王總是廣告設(shè)計(jì)出身。他的飲食品味體現(xiàn)在菜品上，味道與藝術(shù)相結(jié)合，對傳統(tǒng)的蠔食進(jìn)行創(chuàng)新改良，出品佳且擺盤很有美感，做到色、香、味俱全。   來蠔爺·四季漁

農(nóng)家風(fēng)味宴，華鋒農(nóng)家樂田園一號   湛江都市網(wǎng)訊（圖/文：燕燕于飛）：近日，“嫻姐帶你嘆世界”一行先后兩次走進(jìn)華鋒農(nóng)家樂田園一號，嘗燒豬、吃烤雞、食海鮮，于主人家黎先生的私家天地里品嘗地道的農(nóng)家菜，別有一番風(fēng)味。   吃燒豬之樂趣，就是剛好趕上燒豬新鮮滾熱辣地出爐。華鋒農(nóng)家樂的燒豬現(xiàn)宰現(xiàn)燒，自地爐扛出，需兩人扛抬，吊掛在鐵桿上。燒豬之大，皮色之油亮金紅，引眾人不約而同地圍向前觀看。近距離觀看，還能感覺到燒豬散發(fā)出來的香氣熱氣。     吃燒豬之食趣，即是站著以手抓食，開懷吃肉。燒豬新鮮出爐，趁熱吃，口感最佳。于是，大燒豬在三位師傅的合力之下，被放油、割成大塊狀，再逐一斬件。眾人即站于現(xiàn)場，戴上一次性手套，抓起燒豬塊，大快朵頤。熱氣騰騰的燒豬，肉赤膘白，口感好極，肉味鮮美，色香俱全。大家吃得歡喜。      每回來華鋒農(nóng)家樂，總會食到其自養(yǎng)的走地雞。華鋒農(nóng)家樂的走地雞，有雞甕、烤雞、雞燜鍋、雞邊爐和雞燉湯等不同的烹法。這回，嘗的是烤雞。烤好的雞塊表皮棕紅帶金黃，略伴有些許烤焦。吃烤雞，一入口，就能嘗到炭火的熏香味，肉質(zhì)厚實(shí)，伴有蜜甜味，肉香飽滿充滿齒間。     來華鋒農(nóng)家樂，不可不嘗一下大蝦干。農(nóng)家樂選新鮮天然大活蝦，放置太陽底下直曬，水分脫去，便于保存。燒蝦干，大蝦體形肥壯，如手掌般大，蝦體亮白粉紅，肉質(zhì)緊實(shí)彈牙，味道鮮甜可口。   搭配燒豬、烤雞和海鮮風(fēng)味宴，當(dāng)以黎先生代理的西班牙華倫西亞小酒王費(fèi)勒斯酒莊之紅酒來相配。其中，10斤裝紅酒屬黎先生私人定制。由于10斤裝的酒瓶與木塞需另外訂制，再讓酒莊工人以手工裝瓶，國外的人工費(fèi)貴，所以一年只限量出品200支。飲紅酒，紅酒中的單寧減低肉類的油膩感，酸酸的果香豐富味蕾。     清明將至，華鋒農(nóng)家樂接受燒豬預(yù)訂。清明金豬8斤至10斤，628元/只；11斤至13斤，728元/只。預(yù)訂金豬，送一個(gè)發(fā)糕。另外，農(nóng)家樂也推出烤雞、甕雞的優(yōu)惠。自養(yǎng)的走地雞，養(yǎng)足100天，66元/只；養(yǎng)足200天，108元/只。   華鋒農(nóng)家樂田園一號遠(yuǎn)離城市的喧囂，農(nóng)家風(fēng)味美食不容錯(cuò)過。主人家黎先生好客，且有酒、有肉、有故事，就等著您前往作客！  &