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- [2013-11-29]關東煮·四海魚蛋入駐湛江美食節(jié) [圖]關東煮·四海魚蛋入駐湛江美食節(jié)!哈哈,我的大愛! 關東煮這種小吃可以用來佐飯,也可以作小吃。有說關東煮源自“味噌田樂”(misodengaku),那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(面豉)調味后進食。后來,日本人用鰹魚湯取代味噌,關東煮就得以發(fā)揚光大了。 跟一般的鍋料理不同,關東煮制作簡便,材料可以隨時放進湯里煮。因此冬天的時候,這種料理尤其受歡迎。在日本,關東煮可以在便利商店或者路邊攤買來吃。在日本以外,關東煮在臺灣也十分流行。 黃金墨魚丸、貢丸、燒一香、蟹肉鉗、鱈魚卷、黃金球、魚丸、蝦丸、牛肉丸、包心魚丸、關東燒、昆布、香菇蟹黃丸芝麻味蝦球等幾十個品種,半成品在各地的冷凍品批發(fā)市場都可以買到!閱讀(6466) 回復(1) 查看全文>>