徐聞農(nóng)民真能耐，將黑山羊養(yǎng)到海灘涂上！這就是錦和鎮(zhèn)六極島島民朱翠潔的“杰作”。

    六極島的島民多靠捕魚為生。朱翠潔看到海邊的坡地、樹林野草資源很豐富，加上當?shù)剡€沒人養(yǎng)羊，她就尋思著利用這些豐富的資源來放養(yǎng)黑山羊。2011年4月，她先是購買了15只本地黑山羊嘗試在海邊養(yǎng)殖。初期，由于羊吃不慣帶有咸味的草本植物，經(jīng)常出現(xiàn)拉稀屎，嚴重時甚至發(fā)起不明的病癥，每隔幾天就會死去一只。朱翠潔認為，要想在海邊把黑山羊養(yǎng)殖成功，必須掌握一套適合實際的科學養(yǎng)殖方法。她通過仔細觀察羊的習性，結(jié)合羊的食物源上網(wǎng)查尋資料，學習知識。慢慢地她不斷積累海灘涂養(yǎng)羊的技術(shù)，終于摸索出一條成功養(yǎng)殖經(jīng)驗。如今，朱翠潔在海邊放養(yǎng)的黑山羊已增加到50只。當?shù)厝税堰@樣養(yǎng)的羊稱為“咸水羊”。

  如今“咸水羊”已名揚六極島外，客商的求購電話讓朱翠潔應接不暇，縣里有不少飯店、酒家和個人專程前來六極島收購“咸水羊”。縣城一位客商說：“與普通山羊相比，咸水羊的肉質(zhì)香嫩可口，最主要是無明顯膻味?！痹摽h南山鎮(zhèn)養(yǎng)殖專業(yè)戶老陳分析說，因長期生長在咸淡水交界的環(huán)境中，吃的是海邊的草，咸水羊的肉質(zhì)就像海魚一樣少了膻味。而且，黑山羊在海邊生活的時間越長，皮下脂肪層就會越薄，肉質(zhì)越堅實，肉色也由鮮紅變黝黑，口味香濃，滑而不膩，符合現(xiàn)代人清淡的口味。

    徐聞縣畜牧局鄧股長認為，咸水魚比淡水魚好吃、咸水鴨比普通鴨好吃，相信這些“咸水羊”也應有廣闊的市場空間。如果能創(chuàng)出“咸水山羊”這一新品牌，會對徐聞黑山羊的品牌效應起到一定的推動作用。