【嫻姐帶你嘆世界】繽紛分享園，農(nóng)家樂(lè)里的文化味

湛江都市網(wǎng)訊（圖/文：燕燕于飛）：作為現(xiàn)代休閑旅游的新型業(yè)態(tài)，農(nóng)家樂(lè)越來(lái)越為城市人所青睞。周末、節(jié)假日，農(nóng)家樂(lè)是城市人親近自然、回歸田園的好去處。

繽紛分享園位于遂溪縣遂城鎮(zhèn)馬六良村旁，占地180多畝，以農(nóng)為根，以家為形，以樂(lè)為本。園內(nèi)辟有葡萄長(zhǎng)廊、百香果長(zhǎng)廊與蔬果種植園，分別種植葡萄、芝麻、花生、黃豆、百香果、紫貝菜和小紅辣椒等農(nóng)作物。園內(nèi)各處則種有柚子、橄欖、菠蘿蜜、桂花、九里香和小葉紫薇等果樹花樹，還有魚池、養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨場(chǎng)地。走在園區(qū)，花紅樹綠，碩果累累，農(nóng)作物生長(zhǎng)喜人。

在繽紛分享園里，有很多文體類的基礎(chǔ)設(shè)施，涵括兒童娛樂(lè)的沙吧、挖掘區(qū)、戲水池、蔬菜認(rèn)種區(qū)和動(dòng)物喂養(yǎng)區(qū)等區(qū)域，成人休閑的游泳池、釣魚臺(tái)、燒烤區(qū)和多功能運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等場(chǎng)地。這里，打破了城市人對(duì)農(nóng)家樂(lè)的傳統(tǒng)觀念，吃農(nóng)家餐之余，有務(wù)農(nóng)體驗(yàn)、戶外拓展，乃至文化創(chuàng)意活動(dòng)，讓城市人體驗(yàn)到城市所不能享受的農(nóng)村特有生活樂(lè)趣。

農(nóng)家樂(lè)其中一項(xiàng)最基本的服務(wù)，就是農(nóng)家餐服務(wù)。繽紛分享園的農(nóng)家餐，依托本園的自然生態(tài)與馬六良的飲食風(fēng)俗，創(chuàng)出有別于其他農(nóng)家樂(lè)的特色餐飲。比如，園內(nèi)種有桑樹，春季可采摘桑葚釀酒，夏季可采摘桑葉入菜。園區(qū)種植的百香果，既可新鮮食，亦可烹制百香果焗五花腩，還可泡百香果茶。

橄欖煲雞汁，一道生津滋補(bǔ)的湯品。橄欖，有“肺胃之果”的美稱，亞熱帶特產(chǎn)的果實(shí)，可生食，可漬制，還可入菜。雞是園內(nèi)飼養(yǎng)的走地雞，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，營(yíng)養(yǎng)豐富。橄欖煲雞汁，雞湯清甘味鮮，生津止渴，清咽利喉，很適合酷熱夏日品飲。

薄荷燜鴨，一道清爽解暑菜。一般的農(nóng)家樂(lè)，以白切鴨的做法居多。而繽紛分享園則充分利用園內(nèi)各類食材，將不起眼的鄉(xiāng)土食材創(chuàng)新運(yùn)用至極致。薄荷本就具有食用和醫(yī)用雙重功能，增進(jìn)食欲，幫助消化，消火解暑和清涼提神。鴨肉輔以薄荷燜煮，鴨肉致密味美，還伴有清新的薄荷芳香。

百香果焗五花腩，一道以水果入菜的創(chuàng)新菜品。水果與五花腩一同烹飪，既多了一份清新的果香，又減少了一分肥膩的油脂感。百香果，又名雞蛋果，瓜瓤多汁，有消炎止痛、活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏和增強(qiáng)免疫力等神奇保健作用。以百香果焗五花腩，開胃下飯，聞著果香誘人，吃著滋潤(rùn)可口，營(yíng)養(yǎng)不失味美。

蛤蔞糕，一道農(nóng)家風(fēng)味的點(diǎn)心。蛤蔞，味辛，性溫，歸胃、大腸經(jīng)，有溫中散寒，祛風(fēng)利濕和消腫止痛等功效。在湛江，蛤蔞葉是廣被使用的美味調(diào)味品。蛤蔞葉可以做菜，可以包粽子，還可以煮蛤蔞飯等等。而蛤蔞糕，則是農(nóng)村婦女以糯米和蛤蔞葉制作而成。食之，甜咸適口，口感彈粘，蛤蔞香味飽滿。

繽紛分享園的主人家瑩姐，是一位很有經(jīng)營(yíng)想法，創(chuàng)意點(diǎn)子特多的經(jīng)營(yíng)者。她以文化理念來(lái)經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)，設(shè)計(jì)開發(fā)多種參與性強(qiáng)的游戲，將中國(guó)傳統(tǒng)文化融入其中，成為孩子們的前期啟蒙。繽紛分享園還提煉鄉(xiāng)土文化，以農(nóng)耕體驗(yàn)的鄉(xiāng)村野趣為基礎(chǔ)，舉辦戶外親子活動(dòng)，提升農(nóng)家樂(lè)品位，增強(qiáng)親和力，打造成文化濃厚、個(gè)性鮮明的體驗(yàn)型農(nóng)家樂(lè)。

城市人來(lái)到繽紛分享園，將體驗(yàn)在分享園，快樂(lè)在休閑中，沉浸在文化里。

繽紛分享園地址：遂溪縣遂城鎮(zhèn)馬六良村旁（遂廉路直入500米）

預(yù)約電話：13413697798、15697597879