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燕燕于飛

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【嫻姐帶你嘆世界】嘆菌宴，歡聚暢談，團(tuán)友聚餐

湛江都市網(wǎng)訊（圖/文：燕燕于飛）：珍菌飄香的季節(jié)，采菌、賞菌、嘆菌和觀光，湛江珍菌粉絲和美食達(dá)人開啟云南美食尋訪之旅。

2016年7月23日晚，湛江美食團(tuán)友相聚一起，品味云南野生珍菌宴，暢談云南美食尋訪之旅的期待。

當(dāng)晚，晚宴的菜品很豐富。珍菌燉雞湯，白牛肝菌、黑牛肝菌和黑皮雞樅菌野生珍菌燉雞湯，飲湯食菌，鮮、香、甘、美。野生松茸刺身拼盤與黃油烤野生松茸，“菌中之王”松茸的兩種吃法，新鮮吃，品到勁道甘香，黃油烤則分外惹味。炒乳牛菌、魚柳炒菌、涼拌螺旋藻和豬油渣炒海萊等菜品的食材，均來自云南。

席間，眾人邊嘆菌，邊了解行程，開懷暢聊，談笑聚餐。美食達(dá)人與眾團(tuán)友分享自己到云南找尋美食的經(jīng)驗，講述清晨跟隨山民上山采菌的故事，并就賞菌、采菌和購菌等方面提供一些建議。第一位報名參團(tuán)的團(tuán)友道出本次云南美食尋訪之旅吸引他參團(tuán)的三大原因：一是彩云之南，云彩很美，云南大地多姿；二是海拔高，四季如春，一日四季，細(xì)菌和蟲害較少，食物比較健康；三是民族多，全國56個民族，云南有25個少數(shù)民族，文化民俗吸引人。其他團(tuán)友亦隨之表示，正因感受到云南游的誘惑力才報名參加。

2016年8月7日至8月12日，奇特云南美食之旅正式啟程。本次云南美食尋訪之旅將參加彝人古鎮(zhèn)火把慶典，走進(jìn)楚雄大山，出席中國·南華第十三屆野生菌美食文化節(jié)暨2016中國·南華野生菌大會，品味5000元云南野生菌大餐，逛農(nóng)貿(mào)市場，暢游鮮花市場，通過采菌、賞菌、嘆菌、購菌和觀光等行程，進(jìn)而使更多人識菌、知菌、愛菌、惜菌。精彩旅程，值得期待。后續(xù)更新，敬請留意！