日志:
先貼個(gè)攻略啊~~~
材料:豬肚一個(gè)、雞一只、排骨半條、紅棗100克、黨參100克、枸杞50克、胡椒50粒(壓碎)。 做法: 1、豬肚洗凈; 2、雞洗凈后將腳及脖子斬掉; 3、把紅棗、黨參、枸杞、胡椒全塞入雞膛內(nèi); 4、把塞滿材料的雞整只塞入豬肚里,然后把豬肚口用線縫上; 5、把豬肚、排骨、雞腳及雞脖子放入鍋里加水煮沸后改用小火煮20分鐘,然后熄火讓豬肚在鍋里浸泡5個(gè)小時(shí)(建議這道菜最好中午煮,晚上吃) 6、把煮好的豬肚取出切件,然后再放回湯里煮沸,放鹽調(diào)味即可食用了。
我個(gè)人覺得太繁瑣了~~~于是乎,我買的材料比較簡單的哦~
豬肚雞材料: 豬肚1個(gè)(RMB 28)、雞半只(RMB 18)、胡椒50g(RMB 2)、姜1“舊”
爐具: 美的電飯鍋一個(gè)
目前做的步驟: 1、把豬肚用鹽清洗兩次,去除粘液 2、把雞清洗完畢 3、 4、
待續(xù),==上圖,哈
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