主料：
西葫蘆 1個(gè)
蕃茄 1個(gè)
蔥蒜 適量

調(diào)料：
鹽
雞精
花椒粉

• 1
  西葫蘆去皮切片、蕃茄切塊;蔥切末、蒜切片。
• 2
  開火，鍋內(nèi)倒入適量的油，熱至8成時(shí)，放入蔥蒜炒香。
• 3
  蔥蒜炒出香味后，倒入西葫蘆繼續(xù)翻炒。

• 4
  炒至西葫蘆變軟，開始出水時(shí)，放入蕃茄，加入適量的鹽，雞精、花椒粉調(diào)味，即可出鍋。
• 5
  成品圖，我們家比較喜歡吃汁多一點(diǎn)的，所以炒制時(shí)間稍長一些，一般蕃茄倒入后，翻炒幾十秒即可出鍋，成品比我這個(gè)要好看一些，依個(gè)人喜好而定哈！