（這個食譜份量可以做4碗）
　我自己再加分量做多

材料A：
糯米   200g （浸至少4小時濾干備用）
黑醬油   1/2湯匙
醬油   1湯匙
麻油   1茶匙
蠔油   1湯匙
水   300ml
鹽   1/2茶匙

餡料：B
雞肉   12片（切薄片）
臘腸   1條 （切薄片）
冬菇   4朵（切塊）
蝦米   2湯匙（切粒）

調(diào)味料：C
蠔油  1湯匙
糖   1 湯匙
黑醬油   1茶匙

• 1
  把所有材料預(yù)備好。
• 2
  糯米浸好了濾干和全部材料（A）腌 1小時。
• 3
  將全部餡料（B）切好備用。

• 4
  將調(diào)味料（C）調(diào)均好
• 5
  將全部餡料（３)和（４)的調(diào)味料一起加入拌均勻，
• 6
  至少腌制30分鐘。

• 7
  先將腌制好的餡料排放在已抹油的4個小碗里。
• 8
  再將（２）的糯米平衡地放入，然后才把水平分到各小碗里。（水蓋過糯米就對了）
• 9
  大火蒸50分鐘或至熟即可。

• 10
  成品圖～～香噴噴糯米雞來啦