本報訊 (記者劉政國 通訊員梁思橋 黃春玨)為提升我市“中國海鮮美食之都”的城市品牌影響力,由湛江市政府和中國烹飪協(xié)會聯(lián)合主辦的“新奧杯”中國海鮮美食烹飪大賽,將于28日上午在霞山舉行。當日下午,大賽烹飪絕技表演隊還將在赤坎金沙灣中國(湛江)海鮮美食嘉年華活動現(xiàn)場獻藝。屆時,市民可近距離一睹來自我國各地名廚和大師們的高超海鮮美食烹飪技藝及特技表演,品嘗他們以及我市廚藝大師們加工出來的種種海鮮美食。
這次美食盛會的內(nèi)容豐富,共有來自??凇⒛蠈?、深圳、上海、廈門、長沙、南昌、江陰、昆明、溫州、重慶和湛江等地12支代表隊參賽。國家級烹飪大師李耀云擔任裁判長。比賽期間,中華烹飪絕技隊將表演空中拋炒勺、大刀面、面團吹氣球切菜等節(jié)目。