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主人簡(jiǎn)介
 小學(xué)五年級(jí)
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日志 TOP10

日志：
子排
梅干菜
姜蒜
  • 1
    子排過(guò)水，洗凈。
  • 2
    用鹽醬油少許酒腌制片刻。蒜切小粒，姜切絲。
  • 3
    梅干菜。
  • 4
    鍋上火，放入少許油，白糖炒出糖色。
  • 5
    倒入子排，翻炒均勻，放入姜蒜。倒入生抽少許，醋少許，酒少許。
  • 6
    加入干菜炒均勻（因?yàn)榍懊骐缰七^(guò)有鹽放過(guò)，干菜又是咸的，所以后面就不需要加鹽了）。
  • 7
    加適量清水，剛好沒(méi)過(guò)排骨，放入冰糖四顆。
  • 8
    大火燒開(kāi)，小火慢燉，燉上20分鐘。
  • 9
    大火收汁，噴香的排骨就完成了。



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