芝麻能潤(rùn)腸通便、補(bǔ)肺益氣、滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血增乳等。芝麻與養(yǎng)陰補(bǔ)血、養(yǎng)心安神的雞蛋制成菜肴，具有養(yǎng)血通乳的作用。適于產(chǎn)后乳汁不足者食用。

原料：
雞蛋2-5個(gè)，芝麻適量，精鹽少許。

制作：
1、將芝麻淘洗干凈，瀝干水分，炒香，與精鹽混合均勻，碾碎。
2、雞蛋用水煮熟后，去殼，蘸芝麻食之，連服3-5日。

特點(diǎn)：
雞蛋嫩香。