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主人簡(jiǎn)介
 夢(mèng)非
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日志 TOP10

日志：
米 250G
水 3.5L
皮蛋 3個(gè)
肉末 適量
油鹽 適量
  • 1
    步驟一：米淘洗干凈，濾水，加入少許油鹽，一個(gè)切碎的雞蛋黃拌勻，腌制半小時(shí)。

    步驟二：砂鍋內(nèi)放水，煮沸。

    步驟三：把腌好的米倒入沸水內(nèi)，蓋上鍋蓋，冒氣時(shí)調(diào)至中小火悶煮1個(gè)半小時(shí)后，開(kāi)蓋攪拌即為粥底。

    步驟四：可加入自己愛(ài)好的肉類滾煮3-5分鐘，加入調(diào)味即可。
  • 2
    我把余下的皮蛋，肉末都加進(jìn)去煮了幾分鐘,非常簡(jiǎn)單卻有非常美味。
  • 3
    另外，配上一碟紅莧菜，綿軟絕配！



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