蛤蟆吐蜜(豆餡燒餅) 

材料:

面粉................500克

酵母..................1克

溫水................320克

白芝麻...............適量

豆餡.................適量

做法:

1、酵母粉與面粉混合，倒入溫水和成面團，餳20分鐘

2、面團揉成長條，分成劑子，每個約50克

3、包入豆餡，收口包緊，輕輕壓扁，要將收口處朝外

4、面坯周圍一圈沾水，再沾滿芝麻（收口朝外，即收口處也會沾滿芝麻，這樣烤焙時收口會裂開）

5、烤箱預熱200度，烤至燒餅表面發(fā)黃、收口裂開吐出豆餡即可，約8~10分鐘

做法非常簡單，我覺得這可算做過的面食里最簡單的一道了，值得一試哦