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 如花似月
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日志 TOP10

日志：
銀魚  150g
雞蛋  4個(gè)
蔥    三根
醬油  少許
鹽    少許
  • 1
    鍋里放水燒至70度左右，將銀魚放進(jìn)鍋里燙一下。
  • 2
    將銀魚撈起控干水。
  • 3
    將控干水后的銀魚和蛋、蔥花加上鹽、醬油一起打散。
  • 4
    鍋里放油燒熱后將打散的材料放入鍋里煎至兩面金黃即可。
  • 5
    煎好了，裝盤。看，不錯(cuò)吧！

小貼士

銀魚最好買小的，越小越容易煎，越入味




來源：半島家園
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