材料：
高粉 200克
麥片粉 6克
白糖 30克
酵母 3克
豆?jié){ 20克
水 20克
鹽 2克
黃油 15克
湯種 30克
全蛋 30克

裝飾餡料：
南瓜泥
黑芝麻
蛋液

• 1
  準(zhǔn)備材料。
• 2
  后油法把材料揉成面團(tuán)。
• 3
  加入黃油和鹽。

• 4
  揉至出薄膜。
• 5
  蓋蓋醒2小時(shí)至2倍大。
• 6
  排氣分割三份 松弛15分鐘。

• 7
  包入南瓜餡。
• 8
  包裹好。
• 9
  整形成橢圓形。

• 10
  放到溫暖潮濕處醒至2倍大。
• 11
  刷上蛋液 在中間用模具撒上黑芝麻印出星印。
• 12
  放到預(yù)熱好的烤箱中180度15分鐘。