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主人簡(jiǎn)介
 淘寶寶貝
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日志 TOP10

日志:
主料:
肥牛肉
金針菇
粉絲

調(diào)味:
蒜蓉辣醬
蔥花
泡椒
  • 1
    材料:肥牛肉、金針菇、粉絲;
    調(diào)味:蒜蓉辣醬、蔥花、泡椒。
  • 2
    將金針菇去尾部,切段焯水5分鐘之熟。
  • 3
    金針菇煮至水沸騰將粉絲一起加入煮。(粉絲不要煮過(guò))
  • 4
    煮好的金針菇、粉絲撈出盛入器皿備用。
  • 5
    鍋置火上煮沸水將肥牛下鍋刷幾下去除血末撈出。
  • 6
    鍋置火上下入蔥花變香,倒入蒜蓉辣醬翻炒。
  • 7
    再將泡椒連同泡椒水下入鍋中,點(diǎn)幾點(diǎn)生抽繼續(xù)翻炒。
  • 8
    將飛水的肥牛肉倒入鍋中,倒入高湯或清水煮1-3分鐘。(根據(jù)個(gè)人喜好加少許鹽)
  • 9
    把煮好的肥牛盛入金針菇中,撒上辣椒碎滋上熱油即可。
  • 10
    特點(diǎn):鮮嫩。



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