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 海風(fēng)之戀
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日志 TOP10

日志：
純玉米粉 50克
面粉 200克
牛奶 100克
溫水 15克
酵母 2克
燕麥片 10克
  • 1
    1.準(zhǔn)備材料
  • 2
    2用溫水兌開酵母靜置5分鐘
  • 3
    3面粉與純玉米糊混合
  • 4
    4牛奶慢慢倒入和面 再加入做法2
  • 5
    5揉至三光面團(tuán)后加入燕麥片
  • 6
    6揉均勻醒1個小時
  • 7
    7發(fā)酵好不回縮
  • 8
    8分成幾個劑子
  • 9
    9取個面團(tuán)揉成長條狀
  • 10
    10從兩頭一起卷起來
  • 11
    11中間切開
  • 12
    12稍揉長一些
  • 13
    13中間捏合成須
  • 14
    14整形好后蓋塊濕布醒15分鐘
  • 15
    15 醒好后的樣子
  • 16
    16冷鍋上蒸
  • 17
    17 蒸12分鐘再燜4-5分鐘即可



來源：半島家園
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