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主人簡(jiǎn)介
 絕美小狐
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土豆
紅辣椒
蔥花
  • 1
    土豆切絲。
  • 2
    沖洗干凈用清水泡一會(huì)。瀝干水份。
  • 3
    鍋上火放多點(diǎn)的油，油熱倒入土豆絲，改中火。
  • 4
    用勺鏟按壓土豆，土豆有淀粉，會(huì)粘連一起。（我估計(jì)錯(cuò)誤，土豆絲放少了，所以沒壓成圓形）成型之后翻面，撒少許鹽，把土豆放鍋邊，按掉多余的油。
  • 5
    裝盤，切小塊。撒少許蔥花，紅辣椒點(diǎn)綴即可。我還撒了點(diǎn)椒鹽呢。



來源：博覽社
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