又到了荔枝大量上市的季節(jié)。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，不少市民在一飽口福的同時，也被荔枝拱起的“火”而煩惱。怎樣吃荔枝才能既滿足口福又防止上火呢？

  錯誤食荔枝易引發(fā)“荔枝病”

    廣東醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院的周教授說，從西醫(yī)的角度來說，荔枝含有大量果糖，會搶占葡萄糖的‘工作崗位’。但是，果糖要在肝臟中轉(zhuǎn)化為葡萄糖才能被利用，這時身體就會產(chǎn)生大量胰島素使血糖濃度降低。血糖一低，種種不適癥狀就會產(chǎn)生，輕者頭暈惡心、腹痛腹瀉、疲乏無力、面色蒼白、皮膚濕冷等癥狀，重者嗜睡昏迷、抽搐、四肢癱瘓、心律不齊、血壓下降，甚至危及生命。其發(fā)病原因主要是空腹進(jìn)食大量的荔枝，引起突發(fā)性低血糖所致。“這就是人們口中所說的‘荔枝病’”。若是市民感覺荔枝吃過多，血糖偏低了，可補(bǔ)充葡萄糖，但如果情況嚴(yán)重必須及時到醫(yī)院就診。

    脾虛體質(zhì)最適宜

    “荔枝其性偏溫，有溫中健脾，消食開胃的功效。”據(jù)廣東醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院中醫(yī)專家王伯章介紹，荔枝對脾胃虛弱的人、寒性體質(zhì)的人最為適宜，能改善因為脾虛帶來的頭暈?zāi)垦！⑹秤患?、大便溏爛甚至是失眠的癥狀。不過，他也提醒，“一顆荔枝三把火，民間素來就有荔枝不可多吃一說。從中醫(yī)的角度來說，原本體內(nèi)濕熱或陰虛火旺者應(yīng)該少吃或不吃”。搞不好有些人吃了后會上火、出現(xiàn)舌苔厚膩、口腔潰瘍、大便出血等癥狀。

    巧吃荔枝不上火

    如何吃荔枝才能避免荔枝病和上火呢？王伯章建議，市民可充分利用荔枝本身，如先把荔枝果皮浸泡清洗干凈，再加水煮開，服用；還可取荔枝核，錘爛再煮水喝；還可小心剝開果皮，保留著果皮與果肉之間白色的薄膜，連著果肉一起吃，或者單獨取出煮水，也能緩解上火。

    另外，他指出，荔枝屬性溫燥，食用荔枝一定不要過量，陰虛火旺的人最好少吃，不宜一次食用過多或連續(xù)多食，大人一次食用在8顆以內(nèi)就可以了，老人、小孩和糖尿病人更要注意不要多吃。如果吃完荔枝出現(xiàn)上火癥狀時，可吃些性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水降火；如果正在長青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒或有急性炎癥時，則不適宜吃荔枝，否則會加重病情。一旦發(fā)生荔枝病，可立即口服較大量的高濃度葡萄糖水，也可用食糖代替，然后送醫(yī)救治。