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面條在中國傳統(tǒng)美食中有著舉足輕重的影響力,隨之就有好吃嘴推選出中國十大面條和中國最好吃的面條排行榜,下面小編就來給成都美食好吃嘴分享最好吃的面條,瞧瞧小編給大伙分享的集中面條是不是在你心中也是最好吃的!


蘭州牛肉面

蘭州牛肉面在全國非常的出名,在很多的城市都能看到裝扮具有蘭州清真特色氣息的蘭州牛肉面館,以“湯鏡者清,肉爛者香,面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”,一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮),贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評。


河南燴面

河南燴面在中國傳統(tǒng)美食中已經(jīng)有4000年的歷史,是一種葷、素、湯、飯組成的傳統(tǒng)風味小吃,以味道鮮美,經(jīng)濟實惠,享譽中原,遍及全國。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬面條的面食。湯好面筋,營養(yǎng)高。


炸醬面

真正的炸醬面其實并不屬于中國某一個地方的小吃,算得上是全中國都很有風味的面食,無論你在大江南北都能在大小面館中找到最地道的風味炸醬面,雖然并沒有多少特色融入,但憑借著很出色的口感還是被評選為了中國十大面條之一。


刀削面

顧名思義,將面粉和成團狀后,用刀將面一片一片削到開水鍋中,形成非常具有特色的面條;在全國大多數(shù)城市中刀削面也是非常普遍而又具有傳統(tǒng)文化特色的面食之一,因為各地對面食口感的要求不同,形成了大江南北各有不同口感的刀削面。


片兒川面

片兒穿棉是杭州當?shù)胤浅S忻拿媸承〕?,面的澆頭主要由倒篤菜、筍片、瘦肉絲組成,鮮美可口。已有百余年歷史,最早由杭州老店奎元館首創(chuàng),其特色在于倒篤菜和筍片的鮮美,讓食客吃后回味無窮。片兒川的價格適中,是杭州市民最喜愛的日常小吃之一,當之無愧為中國十大面條之一。




來源:半島家園
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