天津興達食品廠其實就是一家小作坊。外邊的一間小屋,算是絞肉車間,里面燈光昏暗、墻上落滿了灰塵。一臺絞肉機和幾口大缸是這里的主要設(shè)備。(空鏡)這位戴眼睛的年輕人自稱是廠里的技術(shù)員。他說,他們使用的豬肉都是殺豬時丟棄的下腳料。
![]() |
記者:這是什么肉
技術(shù)員:用刀劃下的下腳料,殺豬的不要了。
![](http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-01-18/32/1_31-32-1538-613_20040118175515.jpg)
記者:你怎么用手攪拌呢?
技術(shù)員:手比棍子得勁,棍子面積小,手還靈活。
記者:這樣衛(wèi)生嗎?
技術(shù)員:衛(wèi)生,什么東西不是用手做出來的,吃的東西都是用手做出來的。
![](http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-01-18/32/1_31-32-1539-613_20040118175515.jpg)
操作臺上落滿了灰塵,工人只是擦擦了事。這里的生產(chǎn)過程完全是手工操作。用來生產(chǎn)餃子的雙手,工人也懶得洗洗。
記者:怎么不洗手???
工人:我們自己又不吃。
![](http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-01-18/32/1_31-32-1538-613_20040118175621.jpg)
正在包餃子的幾個工人也都說,她們沒有洗手的習慣。土制爐子里冒出的煙灰,把小屋子搞得塵煙飛揚、烏煙瘴氣。這位工人還在吞云吐霧。
記者:你抽煙煙灰掉到餃子里怎么辦。
工人:沒事,一和,照樣吃
![](http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-01-18/32/1_31-32-1539-613_20040118175621.jpg)
看來只能吃米飯了.
我國廣東、廣西、江西、湖南等地市場上查出“毒大米”數(shù)百噸,根據(jù)部分省公布的“毒大米”樣本檢驗結(jié)果,所抽檢樣本的黃曲霉毒素B1的含量均嚴重超標。
技術(shù)員:用刀劃下的下腳料,殺豬的不要了。
![](http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-01-18/32/1_31-32-1538-613_20040118175515.jpg)
記者:你怎么用手攪拌呢?
技術(shù)員:手比棍子得勁,棍子面積小,手還靈活。
記者:這樣衛(wèi)生嗎?
技術(shù)員:衛(wèi)生,什么東西不是用手做出來的,吃的東西都是用手做出來的。
![](http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-01-18/32/1_31-32-1539-613_20040118175515.jpg)
操作臺上落滿了灰塵,工人只是擦擦了事。這里的生產(chǎn)過程完全是手工操作。用來生產(chǎn)餃子的雙手,工人也懶得洗洗。
記者:怎么不洗手???
工人:我們自己又不吃。
![](http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-01-18/32/1_31-32-1538-613_20040118175621.jpg)
正在包餃子的幾個工人也都說,她們沒有洗手的習慣。土制爐子里冒出的煙灰,把小屋子搞得塵煙飛揚、烏煙瘴氣。這位工人還在吞云吐霧。
記者:你抽煙煙灰掉到餃子里怎么辦。
工人:沒事,一和,照樣吃
![](http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-01-18/32/1_31-32-1539-613_20040118175621.jpg)
看來只能吃米飯了.
我國廣東、廣西、江西、湖南等地市場上查出“毒大米”數(shù)百噸,根據(jù)部分省公布的“毒大米”樣本檢驗結(jié)果,所抽檢樣本的黃曲霉毒素B1的含量均嚴重超標。