此羹含有豐富的碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是嬰兒良好的健身食品，具有健脾開(kāi)胃，補(bǔ)血止瀉作用。適宜4-6個(gè)月嬰兒食用。

原料：
藕粉50克，蘋(píng)果（或桃、楊梅、香蕉適量），清水250克。

制作：
1、將藕粉加適量水調(diào)勻；蘋(píng)果去皮，切成極細(xì)末。
2、鍋置火上，加水燒開(kāi)，倒入調(diào)勻的藕粉用微火慢慢熬煮，邊熬邊攪動(dòng)，熬至透明為止，最后加入切碎的蘋(píng)果，稍煮即成。
3、制作時(shí)，把水果洗凈后，最好用小勺刮成泥，以利嬰兒消化吸收。

特點(diǎn)：
味香甜，易于消化吸收。