• 1
  準(zhǔn)備好食材。
• 2
  雞蛋磕破于碗中。獼猴桃去皮、洗凈、切片備用。
• 3
  雞蛋打散，過篩，慮凈雜質(zhì)。

• 4
  加入牛奶，充分?jǐn)噭颉?/li>
• 5
  將牛奶雞蛋混合液過濾。
• 6
  打凈混合液中的泡沫。

• 7
  放入微波爐中；高火叮3分鐘。
• 8
  燉好的雞蛋趁熱撒上白芝麻，擺上獼猴桃片即可食用。

小貼士

1、燉蛋中沒加任何調(diào)味品，原汁原味。喜歡甜食的朋友可以加點糖。

2、雞蛋打散過濾后，沒有了雜質(zhì)，燉出來的雞蛋口感更嫩滑。