• 1
  西紅柿切塊，土豆切片，蒜切片，蔥葉斜切。
• 2
  油熱后放蒜爆香。
• 3
  等蒜出香味兒，色澤金黃后放入土豆片。

• 4
  土豆發(fā)透明的時候放入西紅柿塊。
• 5
  翻炒差不多熟了的時候放入蔥，鹽，雞精。
• 6
  翻炒熟入盤兒。

小貼士

順序要按我的步驟走，土豆切好別用水把淀粉泡掉（一泡就沒有綿脆的感覺）