夏季天氣炎熱，暑熱難耐，很多人會出現(xiàn)口渴口苦、咽喉灼痛、口舌生瘡等癥狀，其實這就是老百姓常說的“上火”。那么應該如何“祛火”呢？

胃火

即胃熱。由于飲食不節(jié)、嗜酒、過食肥甘辛辣厚味，形成“食積”，生熱化“火”，以致胃火熾盛。癥狀為胃部灼熱疼痛、口干口臭、腹痛便秘、牙齦腫痛等。

中醫(yī)認為，胃火調節(jié)應當遵循清熱、清滯的原則，要飲食節(jié)制，太過熱氣的東西少吃，甜膩的食物少吃，飲食上應增加黃綠色蔬菜與時令水果，以補充維生素和無機鹽的不足，并且適當注意口腔衛(wèi)生。藥療方面，可用川連、生石膏、蓮子芯、麥冬等瀉胃火。

降胃火食療方鮮蘿卜汁、綠豆粥、西瓜。

肝火

肝郁氣滯，肝火上炎，表現(xiàn)為頭痛、頭暈、面紅耳赤、口苦咽干、胸悶脅疼。中醫(yī)常用龍膽草、夏枯草等藥調治。睡眠不夠或是睡眠質量不好，也會造成肝火上升。經常熬夜會打亂人體正常的作息時間，肝臟不能如期休息和排毒，于是只好加班加點將體內積存的雜質和毒素清除，這無疑加重了肝臟本身的負擔。

肝熱者可用金菊花、溪黃草、夏枯草、白芍等平肝息火的藥材合煎飲服。不宜吃辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品，以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免火上澆油。

降肝火食療方枸杞菊花茶。

心火

心火旺表現(xiàn)為心煩急躁、面赤口渴、心中煩熱，失眠、便干尿血、口舌生瘡、肌膚瘡瘍。心火分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實火表現(xiàn)為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。臨床可用黃連、蓮子芯等藥物清心瀉火。

降心火食療方冰糖蓮子湯、百合銀耳玉竹湯。心火旺者還可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲。

肺火

肺火亢奮，主要表現(xiàn)為呼吸氣粗、高熱煩渴、咳吐黃稠痰，甚至痰中帶血?；蜓矢商弁?、咳嗽胸痛、干咳無痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

除肺火也可用呼吸咳嗽洗肺法，通過深呼吸和主動咳嗽，幫助呼吸道排出分泌物，增強免疫力。如肺熱郁閉，可在醫(yī)生指導下服用麻杏石甘草湯，陰虛肺熱可服用養(yǎng)陰清肺口服液或者金果飲等。中醫(yī)多用黃芩、桑白皮、地骨皮、甘草等藥物清肺火。

降肺火食療方豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯。