主料：
羊脊骨、羊腿骨。

輔料：
花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然 香葉、肉蔻、桂皮 蔥姜。

• 1
  將羊蝎子和羊腿骨剁成塊，加入清水燒開(kāi)。
• 2
  把所有輔料用紗布包好。
• 3
  用勺子撇去血沫。

• 4
  放入料包，大火煮燉30分鐘。
• 5
  加入鹽轉(zhuǎn)小火燉至1--1,30小時(shí) 。
• 6
  加入雞精調(diào)味，撒上香菜即可。