主料：
烏雞 一只
蟲草 兩錢
洋參 三錢
輔料：
紅黑棗
黃芪
枸杞
陳皮 少許
姜 三片
鹽 少許
米酒 少許

• 1
  烏雞一只去內(nèi)臟洗凈藥材紅黑棗,黃芪,枸杞,陳皮水快速沖洗備用。
• 2
  沙鍋燒開水將烏雞放入后加三片姜少許陳皮一點米酒五分鐘后撈起冷水沖去血污。
• 3
  沙鍋里再放姜水少開后將所有材料放鍋里大火燒開小火慢煲.米酒可放一點。

• 4
  可以放點鹽也可不放。

小貼士

1、一般藥膳湯可以加點陳皮不僅去肉的腥味也可以使藥膳更香。

2、一般藥膳都可以放紅黑棗，黃芪，枸杞湯會更甜美。

3、感冒發(fā)燒盡量不要吃藥膳。