紅西紅柿 5 顆
絞肉 200g
蔥花 1大匙
青江菜 10小棵
玉米粉 2大匙

調味料1:
醬油 1茶匙

調味料2:
糖 1/2茶匙
勾芡水 &nbs

• 1
  冷鍋即可放入蕃茄，鑲肉那一面向下，蓋上蓋子開小火，透氣孔微開。
• 2
  見大量蒸氣出來，倒入半碗匙水，續(xù)煮約10分鐘熄火。
• 3
  加入勾芡水勾薄芡即可盛起。
  鍋內繼續(xù)放入青江菜+2大匙水，加蓋開中火。大量水蒸氣出來，即可熄火將青江菜取出擺盤。