主料：
卷心菜 一個
西紅柿 2個
水發(fā)木耳 80克
香菇 3朵

輔料：
蔥
姜
蒜

調(diào)料：
葵花籽油 30毫升
料酒 10毫升
鹽 2克
雞精 2克
白糖 5克
生抽 10毫升

• 1
  兩個番茄、一個卷心菜。
• 2
  洗好的番茄切小塊，卷心菜切絲。
• 3
  卷心菜用熱水淖一下。

• 4
  蔥、姜、蒜切碎。
• 5
  鍋里放油，燒到六成熱放入蔥、姜、蒜煸炒。
• 6
  放入香菇和木耳翻炒。

• 7
  放入卷心菜翻炒。
• 8
  放入番茄翻炒片刻，放入料酒、白糖、鹽、雞精調(diào)味。
• 9
  出鍋裝盤。