疍家人吃飯新鮮蔬菜較少,食魚(yú)為主。他們有一味土菜叫“糟魚(yú)”、“糟蝦”,做法是將鮮魚(yú)蝦用酒曲糯米腌制,其特殊的烹制方法做出的海鮮菜肴甘香鮮美,食之唇齒留香。古往今來(lái),疍家人守著這個(gè)小島,以做海為生,就一杯土泡蛇酒,享受海鮮美味。
今天沒(méi)有吃到疍家海鮮,不過(guò)疍家豆腐花真的很贊哦