日志:
還記得小時(shí)候吃的糖葫蘆的味道嗎?山楂外面包著一層糖漿層,小孩子的最愛(ài),一口糖一口山楂。如今的糖葫蘆早就與時(shí)俱進(jìn)改良了不少,除了經(jīng)典的山楂串口味經(jīng)久不衰,還加入了許多其它的水果口味。說(shuō)起糖葫蘆,不同地方做法也有些不同,有的用紅糖漿,有的用白糖醬,最健康的還是使用冰糖醬和麥芽糖醬做的糖葫蘆了,這也是純正的冰糖葫蘆會(huì)稍微貴于其它原料做的糖葫蘆。 冬天是吃糖葫蘆的最好季節(jié),用各種不同的水果串成,澆上糖稀后被凍硬,一口咬下去,薄脆的糖皮和新鮮的水果,又酸又甜,還很冰,并且富含維生素C、果膠和多種有機(jī)酸,具有開(kāi)胃、養(yǎng)顏、增智、消除疲勞、清熱等作用,可謂是健康的零食呀!
來(lái)源:半島家園
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