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四川成都美食不知道影響了多少人而著名的川菜更是享譽(yù)世界,成都美食已經(jīng)成為了成都生活的代名詞。雖然米線全國各地有很多,但成都好吃的米線也是成都美食的招牌哦!今天四城小編就來為大伙大搜索最好吃的米線,絕對(duì)讓你口水流不停!
過橋米線 過橋米線雖然是云南誕生的特色米線小吃,但卻絲毫不影響在四川成都的流行,成都吃貨估計(jì)沒人不知道過橋米線吧,由特色米線湯加特色佐料加肉類準(zhǔn)料加最重要的米線制作而成的過橋米線不知道成為了多少成都人朝思暮想的美味佳肴。
砂鍋米線 砂鍋米線顧名思義就是用砂鍋煮制而成的特色米線,成都砂鍋米線的特色就是三鮮味,用蘑菇、番茄、青菜和豬肉烹煮而成的砂鍋米線也是各種米線制品中營養(yǎng)價(jià)值最高的米線之一。
小鍋米線 小鍋米線的特色之處就在于一鍋一碗的制作方法,利用特制的比碗稍大的紅銅鍋,在輔于特色的鮮肉、特色腌制酸菜和佐料,一碗小鍋米線就煮好了。特色的酸味、甜味和辣味相結(jié)合的味道就是成都好吃嘴的最愛。
最后在成都各個(gè)大街小巷中你都會(huì)找到各種牛肉米線、肥腸米線、排骨米線等等不同口味的大眾化米線。作為吃貨之城的成都各種米線已經(jīng)融入到了我們生活當(dāng)中,走在大街小巷中當(dāng)你餓的時(shí)候就會(huì)想到一碗熱騰騰的米線。 來源:半島家園
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