今天上午,280多名群友乘坐大巴,來到湛江市金泉食品有限公司參觀。金泉臘味第六代傳承人、公司董事長李泉先生帶領(lǐng)眾人,走進金泉臘味廠房,參觀臘味的生產(chǎn)車間、烘干車間、天然曬棚、太陽能與空氣能烘干裝置,游覽企業(yè)的非遺文化長廊。在參觀過程中,李董介紹公司發(fā)展歷程、先進的生產(chǎn)設(shè)備、臘腸的灌腸、烘干和包裝等生產(chǎn)工藝流程,以及金泉臘味產(chǎn)品的工藝配方和品控管理等內(nèi)容,讓群友們進一步了解臘味的制作全過程,親身感受省級非遺技藝。
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參觀完廠房,群友們緊接著到金泉產(chǎn)品展示廳選購臘味產(chǎn)品,為家人、為親朋精心挑選應(yīng)節(jié)臘味。本次年貨團購活動,眾人享受九折優(yōu)惠,購滿200元,贈送一個安鋪年糕。展示廳內(nèi)人氣鼎盛,人頭攢動,銷售場面火爆。大家開心購買金泉臘味,滿載而歸。
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金泉臘味源于臘味世家,選料考究,采用祖?zhèn)髅胤胶蛡鹘y(tǒng)手工技藝制作,其與眾不同的腌制秘方和回香技藝,使金泉臘味的色、香、味分明,風(fēng)味獨特,甘香不膩。湛江市金泉食品有限公司創(chuàng)建于1982年,是一家集研發(fā)、加工生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化綜合企業(yè)。金泉牌系列臘味產(chǎn)品包括臘腸、臘肉、臘鴨和臘鳥四大類30多個品種。如今,金泉臘味遠(yuǎn)銷香港、澳門和新馬泰等地區(qū)與國家,深受中外消費者的喜愛。
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臘味是人們喜愛的傳統(tǒng)食品之一,也是親朋好友之間相互饋贈的佳品。春節(jié)將至,特產(chǎn)禮品,年貨福利,請認(rèn)準(zhǔn)坡頭金泉臘味!
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(吳少嫻拍攝)
湛江市金泉食品有限公司
地址:湛江市坡頭區(qū)坡頭鎮(zhèn)交通路21號
購買熱線:0759-3821217、3823968