中新網(wǎng)6月14日電 據(jù)香港《文匯報》14日報道，美國總值22億美元的蘋果種植業(yè)面臨公關(guān)大災(zāi)難。這種美國第二最受歡迎的生果，多達(dá)98%樣本被聯(lián)邦政府驗出含有48種不同種類的殘余農(nóng)藥，雖然份量屬可安全食用水平，但華盛頓消費者權(quán)益組織“環(huán)境工作組”已根據(jù)化驗結(jié)果，將受農(nóng)藥污染最嚴(yán)重蔬果的“骯臟12大”名單修訂，把蘋果由去年第4位提升到榜首。名單已于昨(13)日公布。

　　除了蘋果，美國農(nóng)業(yè)部還在另外5種蔬果的逾9成樣本中驗出殘余農(nóng)藥，包括提子、士多啤梨、芫茜、馬鈴薯和菠菜。在化驗前，實驗室人員先以冷水把蔬果清洗10秒，以模擬一般人進食前處理食物的過程。

    蘋果驗出5種非法農(nóng)藥

　　農(nóng)業(yè)部表示，在所有樣本中，只有3%的農(nóng)作物、牛肉和大米含有非法或過量農(nóng)藥。而在蘋果的樣本中，則驗出5種非法農(nóng)藥。美國蘋果業(yè)協(xié)會主席Seetin則解釋，那些非法農(nóng)藥很可能由附近準(zhǔn)用有關(guān)農(nóng)藥的果園隨風(fēng)飄過來。人體過量吸收農(nóng)藥會影響健康，包括增加患癌風(fēng)險。

　　“環(huán)境工作組”指出，制作“骯臟12大”名單并非要建議人們停止吃那些食物，因為“蔬果的營養(yǎng)遠(yuǎn)比曝露于農(nóng)藥的潛在風(fēng)險重要。”然而，名單仍然有機會令消費者不敢購買“毒蔬果”。包括蘋果種植者在內(nèi)的農(nóng)夫一直批評該名單，指它引發(fā)對遵從安全水平食物和沒犯法農(nóng)民的不必要疑慮。

　　針對買不起或不想花高價購買有機食物的消費者，“環(huán)境工作組”同時公布一個受最少農(nóng)藥污染的傳統(tǒng)農(nóng)作物名單“干凈15大”，當(dāng)中排名最高的依次為洋蔥、甜玉米、菠蘿和鱷梨。