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日志：
材料：
雞心
蒜苔
青椒
胡蘿卜
蔥絲
蒜瓣

調(diào)料：
生抽
蠔油
鹽
雞精
  • 1
    將雞心一分為四，鍋燒開水，汆熟后撈出。
  • 2
    蒜苔洗凈切段。
  • 3
    青椒切塊，胡蘿卜切細(xì)段。
  • 4
    油鍋燒熱，下蒜瓣，蔥絲爆香。
  • 5
    下入蒜苔炒至斷生。
  • 6
    下入雞心翻炒兩分鐘。
  • 7
    下入青椒，胡蘿卜炒至斷生。
  • 8
    調(diào)入適量蠔油，生抽，鹽，雞精翻炒均勻。
  • 9
    盛盤即可。



    來源：半島家園
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