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日志 TOP10

日志：
青口 8個
蒜茸 一匙
姜茸 8 片
蔥 一顆
  • 1
    青口用刷子把其中的一邊殼刷干凈，然后對半切開，干凈的那邊貝殼洗凈放在盆里備用。把貝肉邊上黑色的內(nèi)臟去掉，洗凈泥沙。
  • 2
    每個青口灑上少許鹽，再放上一片姜。
  • 3
    水開后，大火蒸3-5分鐘。（我一不小心燒過火了）
  • 4
    另把油燒熱，把蒜茸爆香后淋在青口上，再滴一點點醬油。



來源：半島家園
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